1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7 L

Atklājiet 1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7L bagātīgo un izsmalcināto raksturu - tā ir premium klases Meksikas tekila, kas izgatavota no 100% zilās Vēbera agaves un vairāk nekā gadu izturēta Amerikas un Francijas ozolkoka mucās. Apvienojot grauzdētas agaves, aromātiskas vaniļas, sviesta īrisa, grauzdētu riekstu un sildošu garšvielu nianses, 1800 Añejo piedāvā skaisti noapaļotu garšu baudīšanai tīrā veidā un izsmalcinātos kokteiļos.

1800 Añejo tiek ražota Halisko, Meksikā, un atspoguļo tradicionālās tekilas bagātīgāko, nobriedušāko raksturu. Pēc divkāršas destilācijas vara katlos dzēriens iegūst papildu dziļumu, pateicoties rūpīgi kontrolētai izturēšanai ozolkoka mucās, rezultātā radot tumši dzintarainu tekilu ar izteiksmīgu aromātu un ilgstošu, maigi piparotu nobeigumu.

Drinkero sortimentā 1800 Añejo ir lielisks premium klases tekilas izlases papildinājums. Tās bagātīgās vaniļas, karameles un ozolkoka nianses padara to īpaši piemērotu kokteiļiem Tequila Old Fashioned un Añejo Margarita, kā arī klasisko viskija kokteiļu radošām variācijām.

Degustācijas piezīmes

Izskats: Dziļi dzintaraina krāsa ar piesātināti zeltainiem un siltiem vara atspulgiem.

Aromāts: Izteiksmīgs ozolkoks un vaniļa, ko papildina grauzdēta agave, karamele un maigas, sildošas garšvielas.

Garša: Bagātīga un noapaļota, ar grauzdētu riekstu, sviesta īrisa, termiski apstrādātas agaves, vaniļas un maiga ozolkoka salduma niansēm.

Nobeigums: Ilgstošs, sildošs un patīkami pikants, ar noturīgām piparu, karameles un grauzdēta ozolkoka niansēm.

1800 Tequila mantojums

Zīmola 1800 Tequila nosaukums aizgūts no gada, ko tradicionāli saista ar ozolkoka mucās izturētas tekilas ražošanas pirmsākumiem.

Zīmola saknes meklējamas Halisko - slavenajā Meksikas tekilas ražošanas reģionā -, un tas godina valsts senās agaves audzēšanas un destilācijas tradīcijas.

1800 Tequila tiek ražota no zilās Vēbera agaves, izmantojot tradicionālas tekilas gatavošanas metodes, kas apvieno rūpīgi kontrolētu fermentāciju, destilāciju vara katlos un izturēšanu ozolkoka mucās.

Zīmola raksturīgā trapecveida pudeles forma atspoguļo tā Meksikas mantojumu un ir kļuvusi par vienu no atpazīstamākajiem dizainiem premium klases tekilas segmentā.

1800 Añejo ir kolekcijas izturētākā, ozolkoka ietekmētā tekila, kas piedāvā lielāku garšas bagātību un sarežģītību nekā zīmola Blanco un Reposado tekilas.

Izgatavota no 100% zilās Vēbera agaves

1800 Añejo tiek gatavota tikai no 100% zilās Vēbera agaves - tradicionālās agaves šķirnes, ko izmanto autentiskas Meksikas tekilas ražošanā.

Agaves audzē Halisko štatā un novāc, kad tās ir sasniegušas pietiekamu gatavību, lai nodrošinātu tekilas ražošanai nepieciešamos dabiskos cukurus.

Pēc ražas novākšanas agaves centrālās serdes, ko dēvē par piñas, sagatavo termiskai apstrādei.

Agavi aptuveni 36–40 stundas termiski apstrādā tradicionālās mūra krāsnīs, tādējādi veicinot ogļhidrātu pārvēršanos fermentējamos cukuros un bagātīgu termiski apstrādātas agaves aromātu veidošanos.

Pēc tam termiski apstrādāto masu pārstrādā velmju dzirnavās, lai iegūtu agaves cukurus.

Pēc fermentācijas iegūtais šķidrums tiek divreiz destilēts vara katla tipa destilācijas aparātos, radot dzidru tekilu, kas saglabā zilās Vēbera agaves raksturīgo garšu.

Pēc destilācijas tekila tiek ilgstoši izturēta ozolkoka mucās, kur tai veidojas papildu vaniļas, karameles, riekstu un garšvielu notis.

Izturēta Amerikas un Francijas ozolkoka mucās

Viena no 1800 Añejo raksturīgākajām iezīmēm ir tās izturēšana jaunās Amerikas un Francijas ozolkoka mucās.

Tekila tiek izturēta aptuveni 12–16 mēnešus, ļaujot dzērienam iegūt apaļāku tekstūru, piesātinātu dzintara krāsu un daudzslāņainu aromātu buķeti.

Amerikas ozolkoks piešķir izteiktas vaniļas, karameles un grauzdēta koka nianses, savukārt Francijas ozolkoks papildina struktūru un piešķir aromātisku garšvielu notis.

Mucas tiek sagatavotas, izmantojot kontrolētu apdedzināšanu un grauzdēšanu, lai dažādās ozolkoka garšas nianses harmoniski savienotos ar agaves dabisko raksturu.

Iegūtās izturētās tekilas tiek rūpīgi sajauktas, lai radītu 1800 Añejo raksturīgo garšas profilu.

Gatavā tekila apvieno termiski apstrādātas agaves dabisko saldumu ar bagātīgām īrisa, grauzdētu riekstu un vaniļas notīm un ilgstošu piparotu pēcgaršu.

Ar ko Añejo tekila atšķiras?

Añejo spāņu valodā nozīmē "izturēts" un apzīmē tekilu, kas saskaņā ar Meksikas tekilas ražošanas noteikumiem ozolkoka tvertnēs izturēta vismaz vienu gadu, bet mazāk nekā trīs gadus.

Atšķirībā no Blanco tekilas, kurā izceļas svaigas agaves, citrusaugļu un augu notis, Añejo ilgstošā saskarē ar ozolkoku iegūst papildu garšas daudzslāņainību.

Izturēšanas procesā rodas augstvērtīgam viskijam un izturētam rumam raksturīgas garšas nianses, tostarp vaniļas, karameles, grauzdētu riekstu, koksnes un sildošu garšvielu notis.

1800 Añejo saglabā zilās Vēbera agaves raksturīgās īpašības, vienlaikus piedāvājot bagātīgāku un nobriedušāku garšas profilu.

Tas padara to par pievilcīgu izvēli klientiem, kuri novērtē burbonu, konjaku vai citus mucās izturētus stipros alkoholiskos dzērienus un vēlas iepazīt augstākās klases izturētu tekilu.

Kas padara 1800 Añejo īpašu?

1800 Añejo apvieno trīs būtiskas īpašības: autentisku ražošanu no 100% agaves, divkāršu destilāciju vara destilācijas katlos un rūpīgi kontrolētu nogatavināšanu Amerikas un Francijas ozolkoka mucās.

Izteiksmīgais riekstu un īrisa raksturs un aromātiskās vaniļas notis padara to īpaši piemērotu baudīšanai tīrā veidā, ļaujot pilnībā novērtēt daudzslāņaino garšu.

Salīdzinājumā ar vieglākām Reposado tekilām 1800 Añejo izceļas ar izteiktāku ozolkoka ietekmi un dziļāku, bagātīgāku garšu.

Kokteiļos tās karameles, garšvielu un grauzdēta koka notis lieliski sader ar aromātisko biteru, agaves sīrupu, apelsīna miziņu un citām sastāvdaļām, ko tradicionāli izmanto kokteiļos ar izteiktu stiprā dzēriena raksturu.

Drinkero klāstā tā sniedz viegli iepazīstamu ievadu augstākās klases Añejo tekilas pasaulē, vienlaikus piedāvājot interesantu alternatīvu tradicionālajiem kokteiļiem uz viskija bāzes.

Lieliski piemērota kokteiļiem

Lai gan 1800 Añejo ir īpaši patīkama baudīšanai tīrā veidā, tās bagātīgā garša padara to arī par lielisku sastāvdaļu rūpīgi sabalansētos augstākās klases kokteiļos.

Tequila Old Fashioned: Sajauciet 1800 Añejo ar nelielu daudzumu agaves sīrupa un aromātiskā bitera. Samaisiet ar ledu un dekorējiet ar apelsīna miziņas spirāli. Tekilas vaniļas, karameles un grauzdēta ozolkoka notis rada izsmalcinātu alternatīvu tradicionālajam viskija Old Fashioned.

Añejo Margarita: Sajauciet 1800 Añejo ar apelsīnu liķieri un svaigu laima sulu. Bagātīgais, ozolkoka mucās izturētais raksturs klasiskās Margaritas atsvaidzinošo citrusaugļu līdzsvaru papildina ar vaniļas, īrisa un siltu garšvielu notīm.

Tequila Manhattan: Sajauciet 1800 Añejo ar saldo sarkano vermutu un aromātisko biteru. Vermuta zālaugu saldenums papildina tekilas ozolkoka, karameles un riekstu notis.

Añejo Paloma: Sajauciet 1800 Añejo ar greipfrūtu limonādi vai svaigu greipfrūtu sulu, laimu un gāzētu ūdeni. Tekila šai atsvaidzinošajai klasikai piešķir bagātīgāku raksturu ar ozolkoka niansēm.

Tequila Boulevardier: Sajauciet 1800 Añejo ar Campari un saldo sarkano vermutu. Ozolkoka un vaniļas notis piešķir šim klasiskā burbona kokteiļa variantam uz tekilas bāzes īpašu raksturu.

Añejo Espresso Martini: Sajauciet 1800 Añejo ar svaigi pagatavotu espresso un kafijas liķieri. Tekilas grauzdētās, riekstainās un karameļu notis papildina kafijas piesātināto raksturu.

Pasniegšanas ieteikumi

1800 Añejo ir īpaši piemērota baudīšanai tīrā veidā istabas temperatūrā, ļaujot dabiski atraisīties vaniļas, grauzdētu riekstu, agaves un sildošu garšvielu niansēm.

Lai dzērienu pasniegtu nedaudz vēsāku, ielejiet tekilu zemajā glāzē uz viena liela ledus kubiņa.

Lai pagatavotu Tequila Old Fashioned, sajauciet aptuveni 60 ml 1800 Añejo, 5–10 ml agaves sīrupa un divus šļakstus aromātiskā bitera. Samaisiet ar ledu, izkāsiet glāzē uz liela ledus kubiņa un rotājiet ar svaigu apelsīna miziņu.

Lai pagatavotu Añejo Margarita, sajauciet 50 ml 1800 Añejo, 25 ml apelsīnu liķiera un 25 ml svaigas laima sulas. Sakratiet ar ledu un pasniedziet atdzesētā glāzē vai uz svaiga ledus.

Gatavojot augstākās kvalitātes kokteiļus, izvairieties no pārmērīga saldinātāju daudzuma, kas varētu nomākt izturētas agaves, vaniļas un ozolkoka niansēto līdzsvaru.

Informācija par produktu

• Zīmols: 1800 Tequila
• Produkts: Añejo tekila
• Izcelsmes valsts: Meksika
• Reģions: Valles de Jalisco / Tekilas ieleja
• Ražošanas vieta: Tekila, Halisko
• Stiprā dzēriena veids: Añejo tekila
• Izejviela: 100% Blue Weber agave
• Agaves sagatavošana: Cepta tradicionālās mūra krāsnīs
• Sulas ieguve: Sasmalcināšana ar veltņiem
• Destilācija: Divkārši destilēta vara katlu destilatoros
• Nogatavināšana: Aptuveni 12–16 mēnešus
• Mucu veidi: Jaunas Amerikas un Francijas ozolkoka mucas
• Krāsa: Tumšs dzintars
• Garšas profils: Vaniļa, īriss, karamele, grauzdēti rieksti, ozolkoks un pikantas piparu garšvielas
• Alkohola saturs: 38% Vol.
• Pudeles tilpums: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5029977351026
• Ieteicamais lietojums: Baudīšanai tīrā veidā, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan un citiem augstākās kvalitātes kokteiļiem

Uzglabāšana: Uzglabāt vertikāli, cieši noslēgtā pudelē, vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un pārmērīga karstuma.

Atklājiet vairāk ar Drinkero: Iepazīstiet augstākās kvalitātes tekilas kokteiļus, uzziniet atšķirības starp Blanco, Reposado un Añejo tekilu un izmantojiet Drinkero kokteiļu kalkulatoru, lai mājās pagatavotu nevainojami sabalansētus dzērienus.