Nonino Amaro Quintessentia di Erbe Alpine 35% Vol. 0.5 L

Nonino Amaro Quintessentia di Erbe Alpine 35% Vol. 0.5 L is een Italiaanse kruidenamaro van de familie Nonino uit Friuli. Deze amaro wordt gemaakt van een kruidenmelange en verrijkt met op barriques gerijpt Nonino ÙE®-druivendistillaat. Hij combineert kruidige bitterheid met citrus, specerijen en een zachtzoet karakter. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Dankzij zijn evenwichtige bitterzoete profiel is hij bijzonder geschikt voor cocktails waarin een amaro complexiteit moet toevoegen zonder de andere ingrediënten te overheersen. Nonino omschrijft het profiel als kruidig en citrusgedreven, met tonen van sinaasappelschil, bittere sinaasappel, tijm, menthol, peper en zoethout.

Waarom wij hiervoor kozen

Drinkero selecteerde Amaro Nonino Quintessentia in de eerste plaats voor de Paper Plane. Deze cocktail combineert gelijke delen bourbon, Amaro Nonino, Aperol en vers citroensap, voor een levendige balans tussen whiskey, citrus, zoetheid en kruidige bitterheid.

De beste cocktails met Amaro Nonino

• Paper Plane — bourbon, Amaro Nonino, Aperol en vers citroensap.
• Amaro Sour — een citrusgedreven sour waarin het kruidige karakter van de amaro centraal staat.
• Amaro Highball — een eenvoudige longdrink waarin het bitterzoete karakter goed naar voren komt.

Drinkero beveelt aan

Gebruik voor een Paper Plane 30 ml Amaro Nonino met gelijke delen bourbon, Aperol en vers citroensap. Shake goed met ijs en schenk door een strainer in een gekoeld cocktailglas. Dit is ook de receptuur die door de International Bartenders Association is gepubliceerd. Productgegevens

• Product: Nonino Amaro Quintessentia di Erbe Alpine
• Type: Italiaanse kruidenamaro
• Alcohol: 35% Vol.
• Flesinhoud: 0.5 L
• Herkomst: Friuli, Italië
• Smaak: Kruidig, bitterzoet, citrus en specerijen
• Het meest geschikt voor: Paper Plane en amarococktails
• Aanbevolen hoeveelheid: 30 ml per Paper Plane