A seleção Drinkero
Pisco
Descubra a aguardente vínica aromática sul-americana, selecionada para Pisco Sours e outros cocktails clássicos. Fresco, expressivo e repleto de caráter vínico, o Pisco é ideal para cocktails cítricos vibrantes e formas de servir refrescantes.
Sobre esta coleção
Pisco para Sours & cocktails clássicos
Descubra a seleção de Pisco da Drinkero, escolhida para Pisco Sours e outros cocktails clássicos. Fresco, aromático e com a uva em destaque, o Pisco confere um caráter frutado distinto e estrutura a cocktails cítricos vibrantes e a refrescantes combinações sul-americanas.
O que é o Pisco?
O Pisco é uma aguardente vínica sul-americana, sobretudo associada ao Peru e ao Chile. É destilado a partir de uvas viníferas e conhecido pelo seu caráter límpido e aromático, que pode variar entre floral e frutado ou seco e estruturado, consoante a casta e o estilo.
Pisco para cocktails clássicos
O Pisco resulta particularmente bem em cocktails nos quais os citrinos frescos, a doçura e o caráter natural da bebida espirituosa devem manter-se equilibrados.
- Pisco Sour — Pisco, sumo de lima fresco e xarope de açúcar de cana, agitados com espuma para cocktails e finalizados com bitters aromáticos.
- Chilcano — Pisco, lima fresca e ginger ale, servidos num copo alto com gelo.
- Pisco Punch — Pisco combinado com citrinos, ananás e doçura para uma combinação vibrante, com a fruta em destaque.
- Capitán — Pisco e vermute doce, mexidos para criar um cocktail rico e aromático.
A nossa escolha de Pisco
A Drinkero recomenda Pisco Hermano Puro Quebranta 42% Vol. 0.7 L para um Pisco Sour. Produzido com uvas Quebranta, o seu caráter seco e estruturado mantém-se bem presente quando combinado com lima fresca, xarope de açúcar de cana e bitters aromáticos.
Selecionado para preparar cocktails
A Drinkero privilegia Pisco com uma função clara em cocktails. Procuramos garrafas expressivas, com caráter de uva e estrutura suficientes para se manterem presentes quando combinadas com citrinos, xaropes e outros ingredientes de cocktails.
Crie um kit de cocktail completo
Vai preparar Pisco Sours para um grupo? Escolha o cocktail e indique se pretende preparar 6, 12, 24 ou 48 bebidas. A Drinkero calcula as quantidades necessárias de Pisco, citrinos, xarope, espuma para cocktails, bitters e outros ingredientes.