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DRINKERO
O Chartreuse Yellow 40% Vol. 0.7 L é um licor francês de ervas produzido pelos monges cartuxos a partir de uma receita secreta de plantas e ervas. Comparado com o Green Chartreuse, o Yellow Chartreuse apresenta um carácter mais suave, doce e delicado, mantendo a complexidade herbal característica do Chartreuse.
A sua combinação de notas herbais, florais, especiadas e suavemente doces torna-o particularmente indicado para cocktails em que se pretende a complexidade do Chartreuse sem o carácter mais intenso da versão verde.
O Yellow Chartreuse confere uma doçura herbal distinta, difícil de substituir por outro licor. É particularmente importante em clássicos modernos como o Naked and Famous, no qual equilibra o mezcal fumado, o perfil agridoce do Aperol e a lima fresca.
Para um Naked and Famous, utilize 22.5 ml de Yellow Chartreuse por cocktail. A sua doçura herbal equilibra o mezcal fumado e o carácter de laranja amarga do Aperol, enquanto a lima fresca mantém a bebida vibrante.
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