Fernet Stock Original 35% Vol. 0.5 L

Descubra o caráter distinto do Fernet Stock Original 35% Vol. 0.5L, um bitter de ervas tradicional checo, conhecido pelos seus aromas botânicos intensos, amargor pronunciado e final longo e quente. Elaborado a partir de uma mistura cuidadosamente selecionada de 14 ervas, o Fernet Stock oferece uma combinação complexa de sabores herbais, especiados e terrosos.

Com uma herança que remonta a 1927, o Fernet Stock tornou-se uma das bebidas espirituosas à base de ervas mais conhecidas da Europa Central. O seu sabor distinto torna-o uma excelente escolha para apreciar fresco após o jantar, servir com gelo ou acrescentar complexidade herbal a cocktails clássicos e modernos.

Para a Drinkero, o Fernet Stock é particularmente interessante como alternativa ao Fernet-Branca em cocktails como o Hanky Panky, nos quais uma pequena quantidade de bitter de ervas proporciona profundidade e contraste aromático.

Notas de prova

Aspeto: Castanho-âmbar profundo, com reflexos quentes de caramelo.

Aroma: Notas herbais intensas com sugestões de menta, anis, especiarias aromáticas e raízes amargas.

Paladar: Amargor herbal pronunciado, equilibrado por uma doçura subtil, sabores terrosos de raízes e notas quentes de especiarias.

Final: Longo, complexo e agradavelmente amargo, com características herbais e suavemente especiadas persistentes.

Uma tradição checa de ervas desde 1927

O Fernet Stock tem uma longa história na República Checa, onde se tornou um bitter de ervas bem conhecido, apreciado tanto como digestivo como em bebidas de mistura.

O seu sabor distinto baseia-se numa receita rigorosamente secreta que combina 14 ervas e ingredientes botânicos cuidadosamente selecionados.

A mistura de ervas é macerada em álcool para extrair os seus compostos aromáticos, o amargor e os sabores botânicos característicos.

Após a maceração, a bebida espirituosa passa por uma maturação adicional em barris de madeira, permitindo que os vários componentes herbais desenvolvam um caráter mais harmonioso e arredondado.

Produzido pela Stock Plzeň-Božkov, o Fernet Stock representa uma abordagem distinta da Europa Central às bebidas espirituosas tradicionais à base de ervas.

O que distingue o Fernet Stock?

O Fernet pertence a uma família de bitters de ervas de sabor intenso, conhecidos pela sua combinação complexa de plantas, raízes e especiarias.

Ao contrário dos licores de ervas mais doces, o Fernet Stock coloca um amargor pronunciado no centro do seu perfil de sabor, complementado por uma doçura subtil e notas herbais quentes.

A sua combinação característica de menta, anis, especiarias e raízes terrosas torna-o um ingrediente interessante para cocktails que exigem maior profundidade botânica.

Em comparação com o italiano Fernet-Branca, o Fernet Stock apresenta geralmente um caráter herbal mais suave e ligeiramente mais doce. Pode ser utilizado como alternativa em muitas bebidas de mistura, embora o sabor resultante não seja idêntico.

Perfeito para cocktails

Fernet Stock pode conferir um amargor herbal distinto a cocktails, long drinks e combinações modernas de aperitivos.

Hanky Panky: Combine London Dry Gin, vermute tinto doce e uma pequena quantidade de Fernet Stock. O resultado é uma variação do clássico Hanky Panky, tradicionalmente preparado com Fernet-Branca. Fernet Stock proporciona um equilíbrio herbal ligeiramente diferente, mantendo o característico final amargo do cocktail.

Fernet & Tónica: Combine 40 ml de Fernet Stock com 120–150 ml de água tónica fresca e gelo. Decore com uma rodela de limão ou laranja frescos para obter um long drink herbal refrescante.

Fernet & Cola: Misture 40 ml de Fernet Stock com 120–150 ml de cola fresca e bastante gelo. A doçura da cola proporciona um contraste agradável com o amargor herbal.

Fernet & Ginger Beer: Combine 40 ml de Fernet Stock com 120 ml de ginger beer e gelo. Adicione lima fresca para obter um cocktail picante e refrescante, com complexidade botânica.

Variação Herbal do Manhattan: Adicione uma pequena quantidade de Fernet Stock a um cocktail de whiskey e vermute doce para acrescentar amargor herbal e especiarias.

Sugestões de serviço

Fernet Stock Original é tradicionalmente apreciado bem fresco, simples ou com gelo.

Para um aperitivo simples, sirva aproximadamente 30–40 ml num copo pequeno e deixe que os seus aromas botânicos se desenvolvam.

Para um long drink refrescante, combine Fernet Stock com água tónica, cola ou ginger beer e sirva com gelo fresco.

Em cocktails clássicos como o Hanky Panky, utilize Fernet Stock com moderação. O seu amargor herbal concentrado pode influenciar significativamente o resultado final, mesmo em pequenas quantidades.

Ingredientes & Detalhes do produto

Ingredientes: Água, álcool, mistura de ervas, açúcar e corante caramelo. Consulte o rótulo da garrafa para conhecer os ingredientes exatos e as informações sobre alergénios aplicáveis ao seu mercado.

• Marca: Fernet Stock
• Produto: Original
• País de origem: República Checa
• Produtor: Stock Plzeň-Božkov
• Tipo de bebida espirituosa: Bitter de ervas
• Mistura botânica: 14 ervas
• Teor alcoólico: 35% Vol.
• Tamanho da garrafa: 0.5L (500 ml)
• Cor: Âmbar-escuro
• EAN: 8594005029552
• Utilização recomendada: Digestivo, cocktails de ervas e bebidas de mistura

Conservação: Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Servir fresco ou com gelo, conforme preferir.

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