Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey 45% Vol. 0.7 L

Descubra o caráter magnificamente equilibrado de Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey 45% Vol. 0.7L, um Kentucky Straight Bourbon premium elaborado através da combinação de quatro receitas de whiskey cuidadosamente selecionadas. Produzido na Four Roses Distillery, em Lawrenceburg, Kentucky, este bourbon excecional oferece uma combinação distinta de frutos vermelhos maduros, caramelo rico, carvalho adocicado e delicadas especiarias de pastelaria. O seu sabor suave e redondo reflete a perícia da equipa de mestres de blending da destilaria e a seleção criteriosa de barricas de carvalho americano maturadas.

Four Roses Small Batch é elaborado a partir de quatro das dez receitas de bourbon emblemáticas da destilaria, utilizando duas misturas de cereais diferentes e duas estirpes de levedura exclusivas para desenvolver características complementares de fruta e especiarias. Cada whiskey amadurece durante aproximadamente seis a sete anos em barricas novas de carvalho americano carbonizadas, antes de os componentes selecionados serem misturados para alcançar um sabor harmonioso. Engarrafado com 45% de álcool por volume, o bourbon final oferece um equilíbrio elegante entre riqueza, frescura e calor suave. Para a Drinkero, Four Roses Small Batch é uma excelente escolha para Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep e outros cocktails clássicos de whiskey nos quais a complexidade frutada e o caráter requintado do bourbon são especialmente desejáveis.

Notas de degustação

Aspeto: Âmbar quente com reflexos dourados intensos, desenvolvido através da maturação em barricas novas de carvalho americano carbonizadas.

Aroma: Aromas intensos de fruta com notas de carvalho adocicado e caramelo, acompanhados por especiarias delicadas e nuances de baunilha.

Paladar: Suave e magnificamente equilibrado, com frutos vermelhos maduros, especiarias secas, caramelo suave, carvalho adocicado e delicadas notas de especiarias quentes.

Textura: Redonda e acessível, com corpo suficiente para manter a sua expressividade em cocktails clássicos de bourbon.

Final: Suave, macio e agradavelmente longo, com notas persistentes de fruta, especiarias delicadas e carvalho.

A herança do bourbon Four Roses

Four Roses é um dos nomes mais reconhecidos do bourbon americano, com uma herança que remonta a 1888.

A história da marca está intimamente ligada a Paul Jones Jr., um empresário do setor do whiskey que estabeleceu o nome Four Roses no final do século XIX.

Segundo a famosa lenda romântica da marca, Jones pediu uma mulher em casamento, e esta concordou em usar um ramo de rosas ao peito se a resposta fosse afirmativa.

Quando ela apareceu com quatro rosas, o gesto terá inspirado o nome do seu bourbon.

Embora alguns elementos desta história pertençam ao folclore da marca, a Four Roses tem mantido esta associação romântica como uma parte importante da sua identidade.

Posteriormente, o whiskey tornou-se um nome de referência na produção de bourbon do Kentucky.

Durante o século XX, a Four Roses desenvolveu uma presença internacional particularmente forte na Europa e no Japão.

Em 2002, a marca e as instalações de produção foram adquiridas pela Kirin, dando início a um novo capítulo que incluiu o regresso do Four Roses Kentucky Straight Bourbon ao mercado americano.

Atualmente, a Four Roses alia a sua reputação histórica a um processo de produção de whiskey distinto, baseado em diferentes receitas de cereais, estirpes de levedura e barris cuidadosamente selecionados.

O que distingue o Four Roses Small Batch?

A característica distintiva do Four Roses Small Batch é a sua mistura rigorosamente controlada de quatro receitas de bourbon diferentes.

Ao contrário de um bourbon baseado numa única mistura de cereais e numa única estirpe de levedura, a Four Roses consegue desenvolver diferentes perfis de sabor combinando duas misturas de cereais com cinco estirpes de levedura exclusivas.

Isto permite à destilaria criar dez receitas únicas de bourbon.

Cada receita produz um whiskey com características aromáticas e gustativas ligeiramente diferentes.

Algumas realçam notas frutadas suaves, enquanto outras introduzem aromas de fruta mais intensos, notas florais, especiarias ou complexidade herbal.

Para o Small Batch, o produtor seleciona quatro destas receitas para criar um bourbon particularmente harmonioso.

A combinação foi concebida para equilibrar o caráter frutado mais intenso de determinadas receitas com as suaves notas de especiarias de pastelaria de outras.

Após a maturação, os barris selecionados são avaliados e os seus conteúdos cuidadosamente misturados.

O resultado é um bourbon com um equilíbrio inconfundível entre frutos vermelhos maduros, especiarias secas, caramelo e carvalho adocicado.

As quatro receitas de assinatura

O Four Roses Small Batch é produzido através da combinação de quatro receitas específicas de bourbon: OBSK, OBSO, OESK e OESO.

Estes códigos identificam a receita de cereais e a estirpe de levedura utilizadas na produção de cada whiskey.

OBSK: Utiliza a mistura de cereais B, com maior teor de centeio, e a estirpe de levedura K, proporcionando notas de centeio e de especiarias de pastelaria.

OBSO: Combina a mistura de cereais B com a estirpe de levedura O, criando um caráter frutado mais intenso sobre uma base dominada pelo centeio.

OESK: Utiliza a mistura de cereais E com a estirpe de levedura K, proporcionando notas equilibradas de especiarias de pastelaria.

OESO: Combina a mistura de cereais E com a estirpe de levedura O, produzindo características intensas de fruta e baunilha.

Cada componente confere algo diferente ao bourbon final.

As receitas com levedura K proporcionam notas aromáticas de especiarias, enquanto as receitas com levedura O introduzem notas de fruta mais intensas.

As duas misturas de cereais proporcionam uma variação adicional no equilíbrio entre a doçura do milho e o caráter especiado do centeio.

Ao combinar as quatro receitas, a destilaria cria um bourbon com um sabor mais complexo e estratificado do que qualquer um dos componentes proporcionaria isoladamente.

Duas misturas de cereais e cinco estirpes de levedura

A Four Roses é particularmente conhecida por utilizar duas misturas de cereais diferentes e cinco estirpes de levedura exclusivas na produção do seu whiskey.

As combinações permitem ao produtor criar dez receitas distintas, cada uma com as suas próprias características aromáticas.

A composição de cereais B contém uma maior proporção de centeio, criando uma base especiada mais pronunciada.

A composição de cereais E contém uma maior proporção de milho, o que lhe confere um caráter de cereal relativamente mais suave.

Ambas as receitas contêm milho, centeio e cevada maltada e cumprem os requisitos de produção do bourbon.

As diferentes estirpes de levedura influenciam os compostos de sabor desenvolvidos durante a fermentação.

A levedura contribui para mais do que a produção de álcool: também pode influenciar os aromas frutados, florais, herbáceos e especiados.

A Four Roses utiliza estas variações deliberadamente, criando componentes de whiskey que podem posteriormente ser combinados num perfil de sabor consistente.

O Small Batch utiliza duas das cinco estirpes de levedura, especificamente selecionadas pelas suas características complementares de fruta e especiarias.

A Importância da Fermentação

A fermentação é uma etapa essencial na produção de Four Roses Small Batch.

Depois de os cereais serem preparados e os seus amidos convertidos em açúcares, é adicionada levedura para iniciar a fermentação.

A levedura converte esses açúcares em álcool, produzindo simultaneamente outros compostos aromáticos.

A Four Roses mantém várias estirpes de levedura próprias, que influenciam o sabor das suas diferentes receitas de whiskey.

No Small Batch, a estirpe de levedura K confere características associadas a especiarias de pastelaria.

A estirpe de levedura O está associada a aromas de fruta mais intensos.

Estas diferenças ajudam a explicar por que razão a Four Roses consegue produzir vários bourbons distintos na mesma destilaria e com uma seleção relativamente restrita de cereais.

As misturas fermentadas individuais são destiladas e maturadas separadamente, preservando os seus perfis distintos até à elaboração do lote.

Destilação Tradicional de Bourbon do Kentucky

Four Roses Small Batch é produzido segundo técnicas tradicionais americanas de produção de bourbon.

As misturas de cereais são preparadas, fermentadas e destiladas na Four Roses Distillery, em Lawrenceburg, Kentucky.

A destilaria utiliza destilação em coluna, seguida de uma segunda fase de destilação para refinar o destilado.

O seu método de produção foi concebido para preservar os sabores pretendidos, desenvolvidos através das diferentes misturas de cereais e estirpes de levedura.

O whiskey destilado é transportado para as instalações de armazenagem e engarrafamento da empresa em Cox's Creek, Kentucky.

Antes de encher os barris, o whiskey é ajustado ao teor alcoólico de entrada escolhido pelo produtor.

A Four Roses utiliza um teor alcoólico à entrada no barril inferior ao máximo permitido para o bourbon, o que ajuda a criar o equilíbrio pretendido entre a extração do carvalho e o desenvolvimento do sabor.

O destilado é depois maturado em barris novos de carvalho americano carbonizados.

Cada receita mantém-se identificável ao longo de todo o processo, permitindo à equipa responsável pelo lote selecionar barris maturados com as características pretendidas.

Seis a Sete Anos de Maturação

Four Roses Small Batch é produzido a partir de bourbon envelhecido durante aproximadamente seis a sete anos.

Durante este período, cada whiskey desenvolve cor, textura e complexidade aromática adicionais através da interação com barris novos de carvalho carbonizado.

A madeira confere características habitualmente associadas à baunilha, ao caramelo, ao carvalho tostado e a especiarias suaves.

Entretanto, os aromas frutados provenientes dos cereais e da fermentação integram-se com a influência do barril.

O produtor avalia os barris maturados antes de os selecionar para a mistura.

Os diferentes barris podem desenvolver sabores ligeiramente diferentes devido às suas características individuais e condições de maturação.

Ao selecionar e combinar vários barris, a destilaria consegue alcançar o perfil Small Batch pretendido.

A garrafa habitual de Four Roses Small Batch é comercializada sem uma declaração específica de idade, mas o produtor indica um período de maturação aproximado de seis a sete anos.

Deve, portanto, ser descrito como um Kentucky Straight Bourbon elaborado com whiskey maturado durante seis a sete anos, e não como uma expressão com uma idade garantida de sete anos.

Armazéns térreos e maturação consistente

Uma característica distintiva da Four Roses é a utilização de armazéns térreos com estruturas de armazenamento para a maturação.

Os armazéns tradicionais de whiskey com vários pisos podem registar diferenças substanciais de temperatura entre os pisos superiores e inferiores.

Estas variações podem influenciar a velocidade e as características da maturação em carvalho.

A Four Roses utiliza armazéns térreos para criar um ambiente mais consistente para os seus barris.

O produtor afirma que as diferenças de temperatura entre as prateleiras superiores e inferiores são significativamente menores do que em muitos armazéns tradicionais com vários pisos.

Isto ajuda a manter um perfil de maturação mais uniforme entre os barris.

Esta abordagem é particularmente importante para a Four Roses, uma vez que a destilaria combina whiskey maturado de diferentes receitas.

Uma maturação consistente permite à equipa responsável pela mistura avaliar as características individuais dos cereais e das leveduras sem variações excessivas decorrentes da posição no armazém.

O que significa Small Batch?

O termo Small Batch refere-se geralmente a whiskey produzido através da seleção e combinação de um número limitado de barris.

No entanto, o termo não tem uma definição legal universal que especifique um número fixo de barris.

Os diferentes produtores utilizam lotes de diferentes dimensões, consoante os seus métodos de produção e o perfil de sabor pretendido.

A Four Roses indica que o tamanho habitual de um lote do seu bourbon Small Batch é de aproximadamente 250 barris.

A distinção importante reside na seleção deliberada de quatro receitas de bourbon e na avaliação cuidadosa de barris maturados.

A equipa responsável pela mistura prova os diferentes componentes e desenvolve misturas de teste antes de selecionar a combinação final.

Este processo permite à destilaria manter um equilíbrio consistente entre fruta, especiarias, carvalho e doçura.

Para os consumidores, a designação Small Batch reflete, portanto, uma abordagem específica à mistura, e não a garantia de uma produção excecionalmente pequena.

Frutos vermelhos maduros e especiarias secas

O perfil de degustação oficial de Four Roses Small Batch dá especial destaque aos frutos vermelhos maduros e às especiarias secas.

Estas características criam uma alternativa distinta aos bourbons dominados sobretudo por baunilha, caramelo e notas intensas de carvalho.

Os aromas de frutos vermelhos resultam da interação entre as receitas de cereais, a fermentação, a destilação e a maturação.

Não significam que tenham sido adicionados morangos, cerejas ou outros frutos vermelhos ao whiskey.

Pelo contrário, os aromas frutados são características naturais que se podem desenvolver durante a produção do whiskey.

As especiarias secas proporcionam um caráter quente complementar, enquanto o caramelo e o carvalho adocicado acrescentam profundidade.

Esta combinação torna Four Roses Small Batch especialmente adequado para cocktails com bitters, citrinos, vermute e outros ingredientes aromáticos.

O seu perfil frutado também pode ser apreciado simples ou com uma pequena quantidade de água.

Comparação entre Four Roses Small Batch e Four Roses Bourbon

A Four Roses produz várias expressões diferentes, e compreender as suas diferenças ajuda a selecionar o whiskey para cocktails.

Four Roses Bourbon 40%: A expressão padrão, produzida através da combinação de várias das receitas emblemáticas da destilaria. Oferece um sabor acessível e equilibrado, adequado para misturas do dia a dia.

Four Roses Small Batch 45%: Combina quatro receitas selecionadas, envelhecidas durante aproximadamente seis a sete anos, criando um perfil mais encorpado, com fruta intensa, carvalho adocicado e especiarias quentes.

Small Batch oferece maior estrutura e um teor alcoólico superior ao da expressão padrão.

O seu sabor é particularmente apelativo em cocktails onde o destilado está em destaque e se pretende complexidade aromática.

O Four Roses Bourbon padrão continua a ser uma escolha adequada para bebidas de mistura mais leves e para clientes que procuram um bourbon mais acessível para o dia a dia.

Para a Drinkero, Small Batch representa um patamar premium sem entrar na categoria de preço dos whiskeys raros ou de edição limitada.

Comparação entre Four Roses Small Batch e Single Barrel

Four Roses Single Barrel e Four Roses Small Batch utilizam abordagens diferentes na seleção do whiskey.

Small Batch: Combina barris selecionados de quatro receitas diferentes para obter um sabor equilibrado e consistente.

Single Barrel: É engarrafado a partir de um único barril, destacando as características de uma receita específica de whiskey e de uma experiência de maturação particular.

O Four Roses Single Barrel padrão utiliza a receita OBSV e é engarrafado com 50% de álcool por volume.

Small Batch é engarrafado a 45%, proporcionando uma experiência de degustação ligeiramente mais suave e acessível.

A sua combinação de quatro receitas permite ao produtor equilibrar deliberadamente as características frutadas e especiadas.

Single Barrel oferece uma expressão mais focada das características de um barril específico.

Ambos os produtos são apelativos para os apreciadores de bourbon, mas Small Batch é particularmente versátil na preparação de cocktails.

Four Roses Small Batch em comparação com outros bourbons

Four Roses Small Batch apresenta um perfil de sabor distinto entre os outros whiskeys americanos da coleção da Drinkero.

Wild Turkey 101: Oferece um bourbon intenso com 50,5%, com notas pronunciadas de caramelo, baunilha, carvalho tostado e especiarias quentes.

Bulleit Bourbon: Destaca uma receita de cereais com elevado teor de centeio, criando um sabor relativamente seco e picante.

Woodford Reserve: Combina frutos secos, laranja, cacau, caramelo e carvalho num bourbon rico e harmonioso.

Maker's Mark: Utiliza trigo em vez de centeio, criando um perfil mais suave, com baunilha, caramelo e especiarias delicadas.

Four Roses Small Batch: Oferece uma combinação elegante de frutos vermelhos maduros, especiarias secas, caramelo e carvalho adocicado através do seu processo de mistura de quatro receitas.

Estas características conferem a Four Roses um lugar distinto na coleção, em vez de o tornarem apenas mais um bourbon com um sabor praticamente idêntico.

Para os apreciadores de cocktails, é uma escolha especialmente apelativa quando se pretende uma combinação equilibrada de fruta e especiarias.

Porque é que Four Roses Small Batch é excelente para um Old Fashioned

O Old Fashioned é um dos melhores cocktails para apreciar Four Roses Small Batch.

A sua combinação simples de bourbon, açúcar, bitters aromáticos e diluição permite que o whiskey continue a ser o ingrediente principal.

Four Roses proporciona notas de frutos vermelhos maduros, caramelo, carvalho adocicado e especiarias secas, criando um resultado particularmente aromático.

Os bitters Angostura reforçam as características das especiarias, enquanto a casca de laranja realça os aromas frutados e cítricos do bourbon.

Para uma dose, combine 60 ml de Four Roses Small Batch com 5 ml de xarope de açúcar e dois dashes de bitters aromáticos.

Mexa bem com gelo até estar devidamente refrigerado e diluído.

Coe para um copo rocks com um cubo grande de gelo novo.

Decore com uma casca de laranja fresca.

O Old Fashioned resultante é suave, aromático e marcadamente dominado pelo bourbon, com um equilíbrio elegante entre fruta, especiarias e carvalho.

Four Roses Small Batch num Whisky Sour

O Whisky Sour combina whiskey, sumo de limão fresco e açúcar para criar um equilíbrio refrescante entre a bebida espirituosa, a acidez e a doçura.

Four Roses Small Batch é particularmente adequado porque os seus aromas de fruta e especiarias complementam os citrinos frescos.

O caráter de frutos silvestres maduros do bourbon acrescenta complexidade sob as notas de limão.

As suas notas de caramelo e carvalho adocicado conferem uma profundidade harmoniosa, enquanto as especiarias secas proporcionam um final apelativo.

Para uma dose, combine 60 ml de Four Roses Small Batch com 22,5 ml de sumo de limão fresco e 22,5 ml de xarope de açúcar.

Adicione opcionalmente um espumante para cocktails de acordo com as instruções do fabricante, caso pretenda um acabamento texturado e espumoso.

Agite adequadamente com gelo e faça uma dupla coagem para uma taça coupe refrigerada ou sobre gelo novo.

Finalize com uma casca de limão.

O resultado é um Whisky Sour equilibrado e refrescante, com uma base rica e aromática de bourbon.

Por que resulta num Boulevardier

O Boulevardier é um cocktail agridoce clássico, preparado com whiskey, Campari e vermute tinto doce.

Four Roses Small Batch proporciona uma excelente base, pois as suas notas de fruta e especiarias complementam os outros ingredientes.

O Campari acrescenta laranja amarga e complexidade herbal, enquanto o vermute contribui com a doçura aromática do vinho.

As notas de caramelo e carvalho do bourbon conferem profundidade a estes sabores.

Para uma dose, combine 45 ml de Four Roses Small Batch, 30 ml de Campari e 30 ml de vermute tinto doce.

Mexa bem com gelo e coe para um copo baixo com gelo fresco.

Decore com uma casca de laranja fresca.

O cocktail resultante é rico, aromático e agridoce, com o caráter frutado do bourbon a acrescentar uma dimensão particularmente elegante.

Four Roses Small Batch num Bourbon Manhattan

O Manhattan é tradicionalmente associado a rye whiskey, vermute doce e bitters aromáticos.

No entanto, um Manhattan à base de bourbon oferece uma interpretação mais rica e, muitas vezes, mais redonda.

Four Roses Small Batch cria uma versão especialmente apelativa, pois o seu caráter frutado complementa os aromas vínicos do vermute doce.

As suas notas de especiarias secas conferem estrutura, enquanto o caramelo e o carvalho acrescentam profundidade.

Para uma dose, combine 50 ml de Four Roses Small Batch com 25 ml de vermute tinto doce e dois dashes de bitters aromáticos.

Mexa bem com gelo até ficar bem frio.

Coe para um copo de cocktail previamente arrefecido e decore com uma cereja de cocktail.

A bebida final é suave, aromática e dominada pelo destilado, com um equilíbrio agradável entre frutos vermelhos, especiarias e vermute.

Mint Julep e Whiskey Smash

Four Roses Small Batch também resulta excecionalmente bem em cocktails refrescantes de bourbon com ervas frescas.

Num Mint Julep, a hortelã e o gelo picado proporcionam um contraste refrescante com as notas de caramelo e especiarias de pastelaria do whiskey.

O caráter frutado do bourbon acrescenta uma camada adicional de complexidade à medida que o gelo dilui gradualmente a bebida.

Para uma dose, combine 60 ml de bourbon com 10 ml de xarope de açúcar e aproximadamente oito folhas de hortelã fresca.

Pressione suavemente a hortelã, encha um copo adequado com gelo picado e mexa até arrefecer.

Complete com mais gelo picado e decore com hortelã fresca.

Num Whiskey Smash, o limão fresco acrescenta acidez e a hortelã confere frescura herbal.

O resultado é um cocktail vivo e refrescante que realça as notas mais suaves de fruta e especiarias do bourbon.

Outros cocktails com Four Roses Small Batch

Four Roses Small Batch é suficientemente versátil para uma vasta gama de cocktails clássicos e contemporâneos de whiskey.

New York Sour: Combina bourbon, limão e açúcar com uma camada cuidadosamente adicionada de vinho tinto à superfície, criando um contraste entre os aromas de whiskey, citrinos e vinho.

Paper Plane: Combina bourbon com Aperol, Amaro Nonino e sumo de limão fresco num clássico moderno e equilibrado.

Presbyterian: Combina bourbon, ginger ale e água com gás num refrescante highball de whisky.

Hot Toddy: Combina bourbon com água quente, mel e limão numa bebida sazonal reconfortante.

Whiskey Highball: Combina bourbon com água com gás bem fresca para realçar a fruta, o carvalho e as especiarias suaves da bebida, sem acrescentar doçura significativa.

A combinação de fruta e especiarias de pastelaria torna o Four Roses Small Batch particularmente adequado para cocktails que equilibram ingredientes refrescantes com o sabor quente do bourbon.

Como o Four Roses complementa os ingredientes dos cocktails

O Four Roses Small Batch combina especialmente bem com ingredientes que realçam as suas notas de fruta, caramelo, carvalho adocicado e especiarias suaves.

Bitters Angostura: Acrescentam especiarias aromáticas e profundidade herbal aos cocktails Old Fashioned e Manhattan.

Limão fresco: Proporciona uma acidez refrescante que equilibra as notas de caramelo e frutos vermelhos maduros do bourbon.

Casca de laranja: Reforça os aromas frutados e cítricos, acrescentando simultaneamente fragrância a cocktails de perfil marcadamente espirituoso.

Vermute tinto doce: Introduz a complexidade herbal do vinho e uma doçura que complementam as notas de especiarias secas do whisky.

Campari: Acrescenta notas de laranja amarga e um caráter herbal a um Boulevardier clássico.

Hortelã fresca: Proporciona um contraste herbal refrescante no Mint Julep e no Whiskey Smash.

Aperol e amaro: Acrescentam complexidade cítrica e agridoce a um Paper Plane.

Xarope de mel: Acrescenta uma doçura suave a bebidas sazonais com whisky.

Ginger ale: Complementa as especiarias quentes do whisky em highballs refrescantes.

Uma vez que o Four Roses Small Batch já apresenta um perfil complexo de fruta e especiarias, as receitas com medidas rigorosas produzem frequentemente o resultado mais equilibrado.

O que torna o Four Roses Small Batch especial?

O Four Roses Small Batch destaca-se pela sua abordagem invulgar de combinar quatro receitas distintas de bourbon.

A destilaria utiliza duas misturas de cereais e estirpes de levedura exclusivas para desenvolver diferentes características de sabor.

Para o Small Batch, são selecionadas as receitas OBSK, OBSO, OESK e OESO para criar uma combinação equilibrada de fruta e especiarias.

Os whiskies envelhecem durante aproximadamente seis a sete anos em barricas novas de carvalho americano carbonizadas.

Os armazéns térreos do produtor ajudam a manter um ambiente de maturação consistente.

O bourbon final apresenta notas de frutos vermelhos maduros, caramelo, carvalho adocicado e especiarias secas, seguidas de um final suave e agradavelmente longo.

Com 45% de teor alcoólico, oferece uma graduação versátil, tanto para beber simples como para preparar cocktails.

Para a Drinkero, o Four Roses Small Batch acrescenta um bourbon distintamente frutado e aromático, que complementa os outros whiskies americanos sem duplicar os respetivos perfis de sabor.

Perfeito para cocktails

Old Fashioned: Combina Four Roses Small Batch com xarope de açúcar e bitters aromáticos, realçando as suas notas de caramelo, fruta e especiarias quentes.

Whisky Sour: O limão fresco e o xarope de açúcar complementam as notas de frutos vermelhos maduros e especiarias delicadas do bourbon. A espuma para cocktails opcional proporciona um acabamento suave.

Boulevardier: Combina bourbon com Campari e vermute tinto doce para uma bebida rica e agridoce.

Bourbon Manhattan: Utiliza Four Roses Small Batch, vermute doce e bitters para criar um cocktail aromático, com o destilado em destaque.

Mint Julep: Combina bourbon, hortelã fresca, açúcar e gelo picado num refrescante clássico do Kentucky.

Whiskey Smash: Utiliza limão fresco e hortelã para complementar o caráter frutado do bourbon.

Paper Plane: Combina bourbon, Aperol, Amaro Nonino e limão em proporções iguais.

New York Sour: Combina um bourbon sour com uma delicada camada de vinho tinto à superfície, conferindo maior complexidade frutada.

Presbyterian: Combina bourbon, ginger ale e água com gás num highball refrescante.

Sugestões de preparação

Para um Old Fashioned, misture 60 ml de Four Roses Small Batch com 5 ml de xarope de açúcar e dois dashes de bitters aromáticos Angostura. Mexa com gelo, coe sobre um cubo grande de gelo novo e decore com casca de laranja.

Para um Whisky Sour, misture 60 ml de Four Roses Small Batch com 22,5 ml de sumo de limão fresco e 22,5 ml de xarope de açúcar. Adicione, opcionalmente, espuma para cocktails de acordo com as instruções do fabricante. Agite devidamente com gelo e coe para uma taça de cocktail previamente arrefecida.

Para um Boulevardier, misture 45 ml de Four Roses Small Batch com 30 ml de Campari e 30 ml de vermute tinto doce. Mexa com gelo, coe sobre gelo novo e decore com casca de laranja.

Para um Bourbon Manhattan, misture 50 ml de Four Roses Small Batch com 25 ml de vermute doce e dois dashes de bitters aromáticos. Mexa com gelo, coe para um copo previamente arrefecido e decore com uma cereja de cocktail.

Para um Mint Julep, misture 60 ml de Four Roses Small Batch com 10 ml de xarope de açúcar e oito folhas de hortelã fresca. Pressione suavemente a hortelã, adicione gelo picado, mexa até arrefecer e decore com hortelã fresca.

Para um Whiskey Smash, misture 50 ml de Four Roses Small Batch com 25 ml de sumo de limão fresco, 15 ml de xarope de açúcar e seis folhas de hortelã fresca. Agite com gelo e coe sobre gelo novo.

Para um Paper Plane, misture 22,5 ml de Four Roses Small Batch, 22,5 ml de Aperol, 22,5 ml de Amaro Nonino e 22,5 ml de sumo de limão fresco. Agite com gelo e coe para uma taça coupe previamente arrefecida.

Para um New York Sour, misture 60 ml de Four Roses Small Batch com 22,5 ml de sumo de limão fresco e 22,5 ml de xarope de açúcar. Se desejar, adicione espuma para cocktails. Agite devidamente com gelo, coe sobre gelo novo e verta cuidadosamente 15 ml de vinho tinto à superfície do cocktail.

Para um Presbyterian, misture 45 ml de Four Roses Small Batch com 60 ml de ginger ale e 60 ml de água com gás. Sirva com gelo num copo highball e guarneça com limão.

Para um Whiskey Highball, misture 45 ml de Four Roses Small Batch com aproximadamente 120 ml de água com gás bem fria. Sirva sobre gelo fresco e guarneça com casca de limão.

Utilize medidas precisas, ingredientes frescos e uma diluição adequada para preservar o equilíbrio do bourbon entre fruta madura, especiarias suaves, caramelo e carvalho doce.

Detalhes do produto

• Marca: Four Roses
• Produto: Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey
• País de origem: Estados Unidos da América
• Região: Kentucky
• Destilaria: Four Roses Distillery, Lawrenceburg, Kentucky
• Armazém e unidade de engarrafamento: Cox's Creek, Kentucky
• Herança da marca: Desde 1888
• Lançamento da expressão Small Batch: 2006
• Proprietário da marca: Kirin Holdings
• Tipo de bebida espirituosa: Whiskey
• Estilo: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Expressão: Small Batch
• Composição de cereais: Duas receitas de mosto com milho, centeio e cevada maltada
• Blending: Quatro receitas emblemáticas — OBSK, OBSO, OESK e OESO
• Estirpes de levedura: K e O
• Destilação: Destilação tradicional de bourbon do Kentucky
• Maturação: Aproximadamente seis a sete anos
• Tipo de barril: Carvalho americano novo e carbonizado
• Armazenamento: Armazéns de prateleiras de um só piso
• Indicação de idade: Sem indicação de idade na garrafa padrão
• Cor: Âmbar quente
• Aroma: Fruta intensa, carvalho doce e caramelo
• Perfil de sabor: Frutos vermelhos maduros, especiarias secas, caramelo e carvalho doce
• Final: Suave, macio e agradavelmente longo
• Teor alcoólico: 45% Vol.
• Graduação americana: 90
• Capacidade da garrafa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5000299284865
• Utilização recomendada: Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep, Whiskey Smash e Paper Plane
• Guarnição recomendada: Casca de laranja, casca de limão, hortelã fresca ou cereja de cocktail, consoante a receita

Conservação: Conserve na vertical, com a garrafa bem fechada, num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e do calor excessivo. Desfrute simples, com gelo ou em cocktails preparados com medidas precisas.

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