Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7 L

Descubra o caráter rico e sofisticado da Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7L, uma tequila mexicana premium produzida com agave azul Weber 100% cultivado nas Terras Altas de Jalisco. Envelhecida durante pelo menos 12 meses em barris de whiskey americano, Teremana Añejo combina agave assado, carvalho quente, baunilha e especiarias delicadas, criando uma bebida suave e complexa, ideal para saborear pura e em cocktails premium.

Produzida na Destilería Teremana de Agave, em Jesús María, Jalisco, esta tequila dourada reflete a dedicação da marca aos métodos de produção tradicionais. O agave, cuidadosamente colhido, é assado lentamente em fornos de tijolo, fermentado e destilado em alambiques artesanais de cobre, antes de passar por uma maturação prolongada em carvalho.

O resultado é uma tequila Añejo redonda e aromática, com um equilíbrio distinto entre o sabor natural do agave e a riqueza conferida pelo barril. Para a Drinkero, Teremana Añejo é uma excelente escolha para um Tequila Old Fashioned, uma Añejo Margarita ou variações sofisticadas de cocktails clássicos de whiskey.

Notas de prova

Aspeto: Âmbar dourado quente, com atraentes reflexos de mel e cobre.

Aroma: Agave assado intenso, baunilha e carvalho quente, acompanhados por caramelo delicado e especiarias subtis.

Paladar: Suave e redondo, combinando agave cozido, baunilha doce, carvalho, caramelo delicado e especiarias quentes.

Final: Longo, ligeiramente doce e complexo, com notas persistentes de agave assado, baunilha e madeira quente.

Produzida nas Terras Altas de Jalisco

Teremana Tequila é produzida em Jesús María, uma pequena cidade situada em Los Altos de Jalisco, uma das mais célebres regiões produtoras de tequila do México.

A marca foi fundada pelo ator e empresário Dwayne Johnson, em colaboração com experientes produtores mexicanos de tequila.

Em vez de simplesmente selecionarem uma tequila já existente para a marca, os fundadores criaram uma unidade de produção dedicada, a Destilería Teremana de Agave, onde as bebidas são produzidas através de métodos tradicionais.

O nome Teremana combina duas palavras: "Tere", derivada da palavra latina para terra, e "Mana", um termo polinésio associado ao espírito.

No seu conjunto, o nome representa a filosofia da marca de respeitar a terra, as pessoas envolvidas na produção e as tradições do fabrico de tequila.

Teremana Añejo é a expressão mais maturada da gama principal Blanco, Reposado e Añejo da marca.

Produzida com agave azul Weber 100%

Teremana Añejo começa com agave azul Weber 100% cultivado nas Terras Altas de Jalisco.

As plantas de agave são cultivadas até atingirem a maturidade necessária, altura em que os seus corações centrais, conhecidos como piñas, contêm os açúcares naturais necessários à fermentação.

Jimadores experientes colhem as plantas e removem cuidadosamente as folhas para expor os corações do agave.

As piñas são depois assadas lentamente em fornos de tijolo tradicionais durante aproximadamente três dias. Este processo ajuda a converter os hidratos de carbono complexos do agave em açúcares fermentáveis, ao mesmo tempo que desenvolve os aromas característicos do agave cozinhado.

O agave assado é processado para extrair os seus açúcares, que são fermentados antes da destilação.

A Teremana utiliza alambiques de cobre artesanais, que contribuem para o carácter da tequila final, preservando simultaneamente o seu sabor característico a agave.

Após a destilação, a tequila transparente é transferida para barris de carvalho para maturação.

Envelhecida durante pelo menos 12 meses em barris de whiskey americano

Uma das características distintivas de Teremana Añejo é a sua maturação prolongada em barris de whiskey americano.

A tequila passa um mínimo de 12 meses em carvalho, permitindo que a bebida espirituosa desenvolva cor, aroma e sabor adicionais.

Durante esta maturação, a interação entre a tequila e a madeira confere notas quentes de baunilha, caramelo suave, carvalho e especiarias.

A influência do barril complementa o carácter do agave cozinhado, em vez de o substituir por completo, criando uma combinação equilibrada entre os sabores tradicionais da tequila e a rica complexidade do carvalho.

Em comparação com Teremana Blanco, Añejo apresenta uma cor dourada mais profunda, uma textura mais encorpada e características de baunilha e madeira mais pronunciadas.

Em comparação com Teremana Reposado, apresenta uma maior influência do barril e profundidade adicional, sendo especialmente adequada para apreciar simples e em cocktails onde a bebida espirituosa é protagonista.

O que distingue a tequila Añejo?

Añejo significa "envelhecido" em espanhol e refere-se a tequila que passou pelo menos um ano a maturar em barris de carvalho ou noutros recipientes de carvalho permitidos.

A tequila Blanco destaca os sabores frescos de agave, citrinos e ervas, enquanto a Reposado desenvolve uma riqueza adicional graças a um período mais curto de maturação em barril.

A tequila Añejo leva esta evolução mais longe, apresentando uma combinação mais pronunciada de baunilha, caramelo, carvalho e especiarias quentes.

Teremana Añejo preserva o sabor característico do agave azul Weber das terras altas, acrescentando a suavidade e a profundidade aromática associadas ao envelhecimento prolongado em carvalho.

Isto torna-a particularmente apelativa para clientes que também apreciam bourbon, rum envelhecido e outras bebidas espirituosas maturadas em barril.

O que torna Teremana Añejo especial?

Teremana Añejo combina a produção artesanal tradicional de tequila com um perfil de sabor especialmente acessível para os apreciadores de bebidas espirituosas premium envelhecidas.

A sua produção começa com agave maduro das terras altas, seguindo-se uma torrefação lenta em fornos de tijolo e a destilação em alambiques de cobre artesanais.

A maturação mínima de 12 meses em barris de whiskey americano confere notas ricas de baunilha e carvalho, mantendo simultaneamente o carácter natural do agave assado.

Com 40% de álcool por volume, esta tequila apresenta corpo e intensidade suficientes tanto para ser apreciada simples como em cocktails cuidadosamente equilibrados.

Para a Drinkero, a Teremana Añejo completa também uma gama coerente de três estilos de tequila, juntamente com a Teremana Blanco e a Teremana Reposado.

Os clientes podem descobrir como a mesma bebida espirituosa à base de agave evolui consoante os diferentes períodos de maturação em barrica.

Perfeita para cocktails

A Teremana Añejo é especialmente indicada para cocktails de perfil mais espirituoso, nos quais os seus sabores intensos de carvalho, baunilha e agave torrado podem assumir o protagonismo.

Old Fashioned de tequila: Combine Teremana Añejo com uma pequena quantidade de xarope de agave e bitters aromáticos. Mexa com gelo e finalize com uma tira de casca de laranja. As suas notas de baunilha, carvalho e agave torrado criam uma alternativa elegante ao tradicional Old Fashioned de whisky.

Margarita Añejo: Misture Teremana Añejo com licor de laranja e sumo de lima acabado de espremer. O caráter quente de carvalho e baunilha da tequila cria uma interpretação mais rica e harmoniosa da clássica Margarita.

Manhattan de tequila: Mexa Teremana Añejo com vermute tinto doce e bitters aromáticos. A doçura herbal do vermute complementa o carvalho, a baunilha e as especiarias quentes da tequila.

Boulevardier de tequila: Combine Teremana Añejo com Campari e vermute tinto doce para uma variação à base de tequila deste clássico agridoce de whisky.

Paloma Añejo: Combine Teremana Añejo com sumo de lima fresco e refrigerante de toranja ou uma mistura de sumo de toranja e água com gás. A tequila acrescenta profundidade à refrescante combinação cítrica.

Espresso Martini Añejo: Combine Teremana Añejo com café expresso acabado de preparar e licor de café. O agave torrado, a baunilha e o carvalho da tequila complementam o sabor intenso do café.

Sugestões de serviço

A Teremana Añejo é uma excelente tequila para saborear e pode ser apreciada pura, ligeiramente fresca ou sobre um cubo de gelo grande.

Para uma degustação simples, verta aproximadamente 40–50 ml para um copo adequado e deixe desenvolver os aromas de agave torrado, baunilha e carvalho quente.

Para um Old Fashioned Añejo, combine 60 ml de Teremana Añejo com 5–10 ml de xarope de agave e dois dashes de bitters aromáticos. Mexa com gelo e coe sobre um cubo de gelo grande. Decore com casca de laranja fresca.

Para uma Margarita Añejo, combine 50 ml de Teremana Añejo com 25 ml de licor de laranja e 25 ml de sumo de lima fresco. Agite com gelo e coe para um copo previamente arrefecido ou sirva sobre gelo fresco.

Para uma variação do Manhattan com tequila, combine 60 ml de Teremana Añejo com 30 ml de vermute tinto doce e dois dashes de bitters aromáticos. Mexa com gelo e coe para uma taça de cocktail previamente arrefecida.

Para obter os melhores resultados, evite utilizar adoçantes em excesso que possam sobrepor-se ao equilíbrio natural da tequila entre agave torrado, baunilha e carvalho.

Detalhes do produto

• Marca: Teremana
• Produto: Tequila Añejo
• País de origem: México
• Região: Los Altos de Jalisco (Terras Altas de Jalisco)
• Local de produção: Jesús María, Jalisco
• Destilaria: Destilería Teremana de Agave
• Registo da destilaria: NOM 1613
• Tipo de bebida espirituosa: Tequila Añejo
• Matéria-prima: 100% agave-azul Weber
• Preparação da agave: Assada lentamente em fornos tradicionais de tijolo
• Destilação: Alambiques artesanais de cobre
• Maturação: Mínimo de 12 meses
• Tipo de barril: Barris de whiskey americano
• Cor: Âmbar dourado
• Perfil de sabor: Agave torrada, carvalho quente, baunilha, caramelo e especiarias suaves
• Teor alcoólico: 40% Vol.
• Tamanho da garrafa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7503028799220
• Utilização recomendada: Para degustar simples, em Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan e outros cocktails com tequila envelhecida

Conservação: Conservar na vertical, com a garrafa bem fechada, num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e do calor excessivo.

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