Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey 50.5% Vol. 1.0 L

Descubra o caráter intenso e especiado de Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey 50.5% Vol. 1L, um clássico Kentucky straight rye whiskey conhecido pelas suas notas ricas de baunilha, caramelo, carvalho e especiarias quentes. Engarrafado a 101 proof americano, este whiskey americano de sabor intenso oferece a força e a intensidade aromática necessárias para cocktails tradicionais de whiskey.

Envelhecido durante um mínimo de quatro anos em barricas novas de carvalho americano carbonizadas, Wild Turkey 101 Rye combina o caráter distinto do grão de centeio com a suave doçura do caramelo, especiarias quentes e um final longo e ligeiramente fumado.

Para a Drinkero, é uma excelente alternativa ao Rittenhouse Straight Rye 100 Proof, sobretudo em cocktails clássicos como o Sazerac, Manhattan, Vieux Carré e outras bebidas à base de whiskey de centeio.

Notas de prova

Aspeto: Âmbar dourado profundo com reflexos quentes de cobre.

Aroma: Caramelo rico, mel e baunilha, complementados por grão de centeio, carvalho e especiarias aromáticas.

Paladar: Intenso e quente, com especiarias de centeio pronunciadas, baunilha, carvalho tostado, uma subtil doçura de cereais e suaves notas fumadas.

Final: Longo, especiado e agradavelmente quente, com notas persistentes de carvalho, especiarias aromáticas e nuances de fumo.

Tradição do fabrico de whiskey do Kentucky

Wild Turkey 101 Rye é produzido na Wild Turkey Distillery, em Lawrenceburg, Kentucky, uma destilaria estreitamente ligada à produção tradicional de whiskey americano.

A marca é reconhecida pelos seus whiskeys bourbon e de centeio de caráter intenso, desenvolvidos ao longo de gerações de experiência em destilação e pelo compromisso de manter um estilo próprio distinto.

Wild Turkey 101 Rye é produzido a partir de uma receita de cereais em que o centeio é o ingrediente principal, complementado por milho e cevada maltada.

Após a fermentação e a destilação, o whiskey é maturado em barricas novas de carvalho americano carbonizadas, onde desenvolve uma cor mais intensa e uma maior complexidade de baunilha, caramelo e especiarias.

O whiskey é envelhecido durante, pelo menos, quatro anos antes de ser engarrafado com 50.5% de teor alcoólico, preservando o caráter robusto do centeio que o torna particularmente eficaz em cocktails.

O que torna o Rye 101 Proof diferente?

A expressão 101 proof refere-se ao sistema americano de medição do teor alcoólico. Corresponde a 50.5% de álcool por volume.

Esta graduação de engarrafamento relativamente elevada ajuda Wild Turkey 101 Rye a preservar o seu sabor quando misturado com vermute, bitters, citrinos ou outros ingredientes para cocktails.

Em comparação com whiskeys de centeio de menor graduação alcoólica, apresenta um caráter alcoólico mais pronunciado e mantém-se claramente percetível depois de ser mexido ou agitado com gelo.

Enquanto American straight rye whiskey, é produzido a partir de um mosto com, pelo menos, 51% de centeio e envelhecido em barricas novas de carvalho tostado, sem adição de aromas ou corantes.

O whiskey de centeio apresenta geralmente um perfil de sabor mais picante e seco do que o bourbon, que é produzido sobretudo a partir de milho e revela frequentemente um caráter mais doce, com notas de baunilha e caramelo.

Wild Turkey 101 Rye combina as suas distintas notas especiadas de centeio com notas equilibradas de carvalho, caramelo e baunilha, criando uma base versátil tanto para cocktails clássicos como modernos.

Perfeito para cocktails

Com as suas intensas notas especiadas de centeio e um teor alcoólico de 50.5%, Wild Turkey 101 Rye é especialmente indicado para cocktails que exigem um whiskey americano de sabor pleno.

Sazerac: Combine whiskey de centeio com açúcar e Peychaud's Bitters e sirva num copo passado por absinto. Wild Turkey 101 Rye proporciona a base de whiskey picante que torna este clássico de Nova Orleães tão distinto.

Manhattan: Mexa Wild Turkey 101 Rye com vermute tinto doce e bitters aromáticos. As poderosas notas especiadas de centeio do whiskey equilibram a doçura herbal do vermute, criando um cocktail rico e elegante.

Vieux Carré: Combine whiskey de centeio, Cognac, vermute doce, Bénédictine e bitters. Wild Turkey 101 Rye confere especiarias intensas e estrutura a este complexo cocktail de Nova Orleães.

Old Fashioned: Utilize Wild Turkey 101 Rye em vez de bourbon para uma interpretação mais picante do clássico Old Fashioned. Combine com açúcar e bitters aromáticos e finalize com uma casca de laranja torcida.

Boulevardier: Substitua o bourbon por whiskey de centeio numa combinação de Campari e vermute doce. O resultado é uma variação mais seca e mais picante deste clássico agridoce.

Whiskey Sour: Combine whiskey de centeio com sumo de limão fresco e xarope de açúcar para um sour intenso e marcadamente cítrico. O Wild Turkey 101 Rye acrescenta mais especiarias e intensidade em comparação com estilos de whiskey mais suaves.

Sugestões de serviço

O Wild Turkey 101 Rye é particularmente indicado para cocktails clássicos de whiskey, embora também possa ser apreciado simples ou com gelo.

Para servir de forma simples, verta aproximadamente 40–50 ml para um copo baixo com um cubo de gelo grande. A diluição gradual suaviza a intensidade do álcool, ao mesmo tempo que revela notas adicionais de baunilha e caramelo.

Para um Manhattan, combine whiskey de centeio com vermute doce e bitters aromáticos, mexa bem com gelo e coe para um copo de cocktail previamente arrefecido.

Para um Sazerac, utilize Wild Turkey 101 Rye como destilado principal e finalize com o característico enxaguamento com absinto e uma guarnição de casca de limão.

Devido ao seu teor alcoólico de 50.5%, o Wild Turkey 101 Rye permite preparar uma bebida mais forte do que muitos whiskeys comuns com 40%. Meça cuidadosamente e siga as quantidades indicadas em cada receita de cocktail.

Detalhes do produto

• Marca: Wild Turkey
• Produto: 101 Proof Rye
• País de origem: EUA
• Região: Kentucky
• Destilaria: Wild Turkey Distillery
• Tipo de whiskey: Kentucky Straight Rye Whiskey
• Perfil dos cereais: Mosto com predominância de centeio, milho e cevada maltada
• Maturação: Mínimo de 4 anos
• Tipo de barril: Carvalho americano novo e carbonizado
• Teor alcoólico: 50.5% Vol. (101 US proof)
• Tamanho da garrafa: 1L (1000 ml)
• Cor: Âmbar dourado intenso
• EAN: 721059000550
• Utilização recomendada: Sazerac, Manhattan, Vieux Carré, Old Fashioned e outros cocktails com whiskey de centeio

Conservação: Conservar bem fechado, na posição vertical, num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e do calor excessivo.

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