Hugo Spritz
Un Spritz lejer și floral, care combină vin spumant, flori de soc, apă carbogazoasă, mentă proaspătă și lime. Proaspăt și aromat, cu bule vibrante, o dulceață delicată și un final citric revigorant.
Rețetă Hugo Spritz
- Aperitiv cu flori de soc 60 ml
- Vin spumant 90 ml
- Apă carbogazoasă 30 ml
- Mentă proaspătă 6 frunze
- Limetă proaspătă 2 felii
- Gheață 200 g, opțional
Fă-o cum trebuie
- Adăugați aperitivul din flori de soc și menta proaspătă într-un pahar mare de vin.
- Umpleți paharul generos cu gheață și adăugați vinul spumant.
- Completați cu apă soda și amestecați ușor pentru a omogeniza, fără a pierde bulele.
- Adăugați feliile de lime și decorați cu mentă proaspătă.
CE FACE CA UN HUGO SPRITZ SĂ FIE BUN?
Un Hugo Spritz reușit este lejer, floral și răcoritor. Florile de soc îi conferă dulceața aromatică distinctivă, vinul spumant aduce note proaspete de fructe și bule efervescente, iar apa soda menține băutura revigorantă și ușor de savurat.
Menta proaspătă și lime-ul sunt ingrediente importante pentru nota finală. Menta adaugă o aromă vegetală răcoritoare, iar lime-ul oferă un caracter citric proaspăt, care echilibrează florile de soc. O cantitate generoasă de gheață menține Spritz-ul rece, păstrându-i caracterul răcoritor.
Rețeta dumneavoastră, gata de salvat.
Descărcați un card compact cu rețeta și folosiți codul QR pentru a reveni la configuratorul online ori de câte ori trebuie să ajustați cantitățile.
HUGO SPRITZ: REȚETĂ, INGREDIENTE ȘI SFATURI
Un ghid practic pentru prepararea unui Hugo Spritz revigorant, de la alegerea vinului spumant potrivit și a aperitivului din flori de soc până la echilibrarea dulceții florale, a mentei proaspete, a limetei și a perlajului vioi.
POVESTEA COCKTAILULUI HUGO SPRITZ
Hugo Spritz a apărut în Tirolul de Sud, în nordul Italiei, la începutul anilor 2000. A fost creat ca o alternativă mai lejeră și mai florală la tradiționalul Spritz dulce-amărui.
Băutura a devenit deosebit de populară în nordul Italiei, Austria și Germania, unde combinația sa de vin spumant, flori de soc, mentă și citrice a transformat-o într-un aperitiv modern foarte apreciat.
CELE MAI BUNE INGREDIENTE PENTRU UN HUGO SPRITZ
Un Hugo Spritz reușit începe cu un vin spumant proaspăt, care oferă suficiente bule fără a acoperi aroma delicată a florilor de soc. Aperitivo din flori de soc aduce o dulceață florală, iar apa soda păstrează cocktailul lejer și răcoritor.
Pentru versiunea Drinkero, recomandăm Cinzano To-Spritz ca bază spumantă și Mondoro Aperitivo Elderflower sau Gamondi Aperitivo White Elderflowers pentru aroma sa proaspătă și florală de flori de soc.
Completați băutura cu apă soda, mentă proaspătă și lime pentru un Spritz vibrant și aromat.
TEHNICĂ: PREPARAȚI, COMPLETAȚI & AMESTECAȚI
Hugo Spritz se prepară direct într-un pahar mare de vin. Adăugați aperitivul din flori de soc și menta, apoi umpleți paharul generos cu gheață înainte de a turna vinul spumant rece și apa cu soda.
Amestecați ușor, nu energic. Astfel, ingredientele se combină, păstrând în același timp acidularea care îi conferă acestui Spritz textura sa lejeră și răcoritoare.
Adăugați feliile de lime și decorați cu mentă proaspătă. Evitați să zdrobiți puternic menta; manevrarea delicată îi eliberează aroma fără a adăuga o amăreală vegetală excesivă.
Întrebări despre Hugo Spritz
Din ce se prepară un Hugo Spritz?
Hugo Spritz-ul nostru combină vin spumant, aperitiv din flori de soc, apă soda, mentă proaspătă și lime.
Ce ingredient pe bază de flori de soc ar trebui să folosesc pentru un Hugo Spritz?
Drinkero recomandă Mondoro Aperitivo Elderflower, care conferă rețetei noastre caracterul floral al florilor de soc.
Ce vin spumant este cel mai potrivit pentru un Hugo Spritz?
Alegeți un vin spumant proaspăt și vioi, potrivit pentru cocktailuri. Pentru varianta noastră, vă recomandăm Cinzano To-Spritz.
Cât aperitivo de soc conține un Hugo Spritz?
Rețeta noastră folosește 60 ml de aperitiv din flori de soc pentru fiecare cocktail.
Ce tip de pahar ar trebui să folosesc pentru un Hugo Spritz?
Folosiți un pahar mare de vin cu multă gheață, lăsând suficient spațiu pentru ingredientele spumante și garnitura proaspătă.
Pot prepara Hugo Spritz pentru un grup?
Da. Alegeți 6, 12, 24 sau 48 de cocktailuri în configuratorul de kituri pentru cocktailuri Drinkero, iar cantitățile necesare de ingrediente sunt calculate pentru dumneavoastră.
