Citadelle Original Gin 44% об. 0.7 L

Откройте для себя элегантность Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L — французского джина премиум-класса, созданного в регионе Коньяк с исключительным сочетанием 19 натуральных растительных компонентов. Citadelle, созданный мастером-дистиллятором Александром Габриэлем, объединяет традиционный можжевельник, яркую цедру лимона и апельсина, душистые цветы и согревающие специи, создавая превосходно сбалансированный сухой джин. Его самобытный характер отражает мастерство французской дистилляции в медных перегонных кубах и запатентованную производителем технологию прогрессивной инфузии.

Впервые представленный в 1996 году Citadelle Original помог сформировать новый подход к французскому крафтовому джину, основанный на опыте дистилляции, традиционно связанном с производством коньяка. Тщательно контролируемый процесс настаивания позволяет каждому растительному компоненту раскрыть свои индивидуальные ароматические свойства, создавая освежающий, сложный и удивительно гармоничный напиток. В его вкусе сочетаются выразительный можжевельник, яркие цитрусовые, нежные цветочные ноты и элегантное послевкусие с оттенками перца, мускатного ореха и корицы. По мнению Drinkero, Citadelle — превосходный выбор для Джин-тоника, Сухого мартини, Негрони, Френч 75, Гимлета, Том Коллинза и других классических коктейлей на основе джина.

Дегустационные характеристики

Внешний вид: Кристально чистый и прозрачный, в фирменной бутылке Citadelle из элегантного стекла с голубоватым оттенком.

Аромат: Свежий и привлекательный, с выразительным можжевельником, душистой цедрой лимона и апельсина, нежными цветочными нотами, кориандром и тонкой травяной многогранностью.

Вкус: Сухой, мягкий и превосходно структурированный, сочетающий хвойный можжевельник, яркие цитрусовые, цветочные оттенки и богатую палитру ароматных специй.

Послевкусие: Долгое, изысканное и мягко согревающее, с продолжительными нотами перца, мускатного ореха, корицы и цитрусовых масел, а также приятным сухим растительным характером.

Наследие джина Citadelle

Citadelle — один из пионеров французского крафтового джина, история которого тесно связана с регионом Коньяк на юго-западе Франции.

Современный бренд был создан Александром Габриэлем, французским производителем крепких напитков, чья работа сосредоточена на традиционной дистилляции и создании самобытных напитков.

В начале 1990-х годов Габриэль начал изучать возможности использования медных перегонных кубов и технического опыта коньячного производства для создания джина премиум-класса.

В то время джин чаще ассоциировался с британскими и нидерландскими традициями производства.

Создание французского джина требовало как экспериментов, так и готовности бросить вызов устоявшимся представлениям о том, где может производиться джин премиум-класса.

После нескольких лет исследований и разработок джин Citadelle был официально представлен в 1996 году.

Оригинальная рецептура сочетала 19 растительных компонентов, уравновешивая классический можжевельник цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными нотами.

Бренд черпал вдохновение в исторических французских традициях производства джина, одновременно развивая собственную уникальную философию производства.

Сегодня Citadelle Original остаётся флагманом линейки, воплощая сочетание французского наследия дистилляции, тщательного отбора ботанических ингредиентов и современного мастерства.

Создано в Château de Bonbonnet

Citadelle Gin производится в Château de Bonbonnet, историческом поместье во французском регионе Коньяк.

Шато тесно связано с Maison Ferrand, производителем крепких напитков, выпускающим Citadelle Gin.

Окрестности создают уникальную атмосферу для производства джина, сочетая традиционную французскую архитектуру с садами, культивируемыми ботаническими растениями и специализированным оборудованием для дистилляции.

Поместье было преобразовано в специализированный центр производства джина и экспериментов.

В дистиллерии установлены традиционные медные перегонные кубы, отражающие многолетний опыт региона в создании крепких спиртных напитков.

В отличие от промышленных предприятий, рассчитанных прежде всего на очень большие объёмы выпуска, обстановка шато подчёркивает тщательный контроль ремесленного производства и исследования ботанических ингредиентов.

Citadelle также выращивает можжевельник в поместье, создавая прямую связь между местным ландшафтом и одним из ключевых ингредиентов джина.

В оранжерее выращивают различные сорта цитрусовых, поддерживая неизменный интерес бренда к цитрусовым ароматам и разработке ботанических композиций.

Для ценителей региональных крепких напитков Citadelle представляет собой самобытную французскую альтернативу более привычным английским и шотландским традициям производства джина.

19 ботанических ингредиентов Citadelle Original

Citadelle Original Gin производится по тщательно сбалансированному рецепту из 19 ботанических ингредиентов, подобранных для создания сложного вкуса без ущерба для ключевого характера можжевельника.

Ботанические ингредиенты образуют несколько взаимодополняющих ароматических групп, включая цитрусовые, цветочные, травянистые, корневые и пряные ноты.

Ягоды можжевельника: Создают обязательную основу из хвойных, смолистых и травянистых нот, определяющую характер традиционного джина.

Лимонная цедра: Привносит свежие, яркие цитрусовые ароматы, которые придают напитку освежающий характер.

Апельсиновая цедра: Добавляет более мягкий и округлый цитрусовый аромат, дополняющий лимон.

Кориандр: Придаёт ароматную теплоту и естественные цитрусово-пряные ноты.

Кардамон: Придаёт душистые, слегка травянистые пряные ноты с освежающим ароматом.

Корень дягиля: Добавляет землистые и древесные оттенки, формирующие структуру ботанической композиции.

Корень ириса: Привносит деликатные землистые и цветочные оттенки, которые дополняют остальные ингредиенты.

Фиалка: Придаёт тонкие цветочные оттенки, смягчающие можжевельник и пряности.

Фенхель и бадьян: Добавляют ароматную травянистую сладость и сдержанные анисовые ноты.

Солодка: Придаёт мягкую сладость и глубину, не превращая напиток в сладкий джиновый ликёр.

Корица и кассия: Привносят согревающие пряные ноты, которые способствуют продолжительному послевкусию джина.

Мускатный орех: Добавляет округлую ароматную пряную ноту.

Перец кубеба и райские зёрна: Придают сложные перечные оттенки и мягкое тепло.

Кумин и чабер: Придают дополнительную глубину травянистым и пряным нотам.

Миндаль: Придаёт деликатную округлость и ореховый оттенок.

Вместе эти ингредиенты создают выразительный, но сбалансированный джин, в котором можжевельник и цитрусовые переходят в цветочные и согревающие пряные ноты.

Почему можжевельник играет ключевую роль в Citadelle

Можжевельник остаётся определяющим ингредиентом Citadelle Original, формируя вкус, который отличает джин от других крепких спиртных напитков.

Его хвойный, смолистый и деликатно травянистый аромат образует основу, вокруг которой выстроены остальные растительные компоненты.

Alexandre Gabriel описывает рецептуру как баланс трёх взаимодополняющих вкусовых элементов: освежающего можжевельника, ярких цитрусовых и согревающих пряностей.

В этой композиции можжевельник обеспечивает центральную свежесть, лимон и другие цитрусовые ингредиенты придают яркость аромату, а такие пряности, как мускатный орех и корица, создают глубину.

Citadelle заложил участки для выращивания можжевельника в Château de Bonbonnet, что отражает стремление производителя глубоко изучить этот важнейший ингредиент.

Часть ягод, используемых в производстве, собирают с можжевеловых кустов, выращиваемых в собственном поместье.

Как и у любого сельскохозяйственного продукта, ароматические свойства можжевельника зависят от условий выращивания, времени сбора урожая и тщательности отбора.

Особое внимание производителя к качеству растительных компонентов помогает сохранить задуманный вкус готового джина.

В коктейлях результатом становится узнаваемая можжевеловая основа, которая сохраняет свою выразительность даже в сочетании с тоником, вермутом или цитрусовым соком.

Запатентованный метод прогрессивного настаивания

Одна из наиболее характерных особенностей Citadelle Original — запатентованная технология производства методом прогрессивного настаивания.

Разные растительные компоненты содержат разные ароматические соединения, которые экстрагируются с разной скоростью и в разных условиях.

Например, свежая цедра цитрусовых содержит ароматические масла, а корни, семена и пряности привносят другие соединения, отвечающие за землистые или согревающие ароматы.

Вместо того чтобы обрабатывать все ингредиенты одинаково, Citadelle корректирует процесс настаивания с учётом особенностей каждого растительного компонента.

В процессе экстракции варьируются время мацерации и крепость спирта.

Это позволяет производителю добиться сбалансированного вкуса всех 19 ингредиентов, избегая чрезмерной экстракции отдельных горьких или подавляющих остальные ноты соединений.

Тщательная подготовка растительных ингредиентов: Каждый ингредиент отбирается с учётом того, какой вклад он должен внести в аромат рецептуры.

Контролируемое настаивание: Продолжительность и концентрация спирта подбираются с учётом особенностей различных растительных ингредиентов.

Традиционная дистилляция: Настоянный спирт перегоняют в медных перегонных кубах, чтобы сохранить и облагородить ароматы растительных ингредиентов.

Финальная подготовка: Крепость готового джина доводится до заявленных 44%.

В результате получается напиток, в гармоничном профиле которого можжевельник, цитрусовые ноты, цветы и пряности раскрываются вместе.

Традиционная французская дистилляция в медных перегонных кубах

Citadelle опирается на давние традиции дистилляции в медных перегонных кубах региона Коньяк.

Производитель использует традиционные медные перегонные кубы шарантского типа — оборудование, тесно связанное с производством изысканных французских крепких напитков.

Эти перегонные кубы нагреваются открытым пламенем, что позволяет мастеру-дистиллеру управлять формированием характера спирта посредством точного контроля температуры.

В процессе дистилляции пары спирта переносят ароматические соединения, извлечённые из отборных растительных ингредиентов.

Когда пары проходят через перегонный куб и конденсируются, мастер-дистиллер отбирает нужную фракцию полученного спирта.

Процесс производства тщательно контролируется, чтобы сохранить задуманный баланс можжевельника, цитрусовых нот и ароматных пряностей.

Традиционные медные перегонные кубы подчёркивают связь Citadelle с мастерством дистилляции, присущим региону его происхождения.

На винокурне в Château de Bonbonnet используется восстановленное медное оборудование, адаптированное для производства премиального джина.

Для тех, кто интересуется методами производства, Citadelle служит примером того, как традиционные французские технологии дистилляции могут применяться для создания напитка на основе растительных ингредиентов, который изначально был теснее связан с другими европейскими странами.

Почему французский пшеничный спирт имеет значение

В основе Citadelle Original лежит нейтральный спирт из французской пшеницы.

Базовый спирт тщательно дистиллируют, чтобы создать чистую основу для 19 растительных ингредиентов.

Поскольку характерный профиль джина создают можжевельник и другие растения, базовый спирт не должен заглушать их ароматы.

Нейтральный пшеничный спирт служит подходящей основой для цитрусовых, цветочных, травяных и пряных ароматов.

Базовый ингредиент также подчёркивает связь Citadelle с французскими традициями земледелия и дистилляции.

В отличие от виски, характер джина определяется не вкусом ферментированного зернового сусла и не длительной выдержкой в деревянных бочках.

Его характер формируется прежде всего благодаря растительным ингредиентам и способу их использования при дистилляции.

Поэтому Citadelle Original сохраняет прозрачность и сухость, а его вкус сосредоточен на можжевельнике и дополняющих его растительных компонентах, а не на дубовых нотах или добавленной сладости.

Цитрусовая свежесть и цветочная сложность

Цитрусовые и цветочные компоненты особенно важны для ароматического характера Citadelle Original.

Лимонная цедра привносит яркие освежающие ароматы, которые дополняют традиционную можжевеловую основу.

Апельсиновая цедра придаёт более мягкое и округлое цитрусовое звучание.

Это сочетание создаёт баланс между свежими ароматами с оттенком кислинки и душистыми цитрусовыми маслами.

Цветочные компоненты, такие как фиалка, придают деликатную сложность, смягчая более выраженные травянистые и пряные ноты.

Эти ботанические особенности особенно заметны в коктейлях с относительно простым составом.

В джин-тонике цитрусовые ноты дополняют горечь и игристость тоника.

В сухом мартини цветочные ароматы раскрываются вместе с травянистым характером сухого вермута.

В коктейле Френч 75 яркий цитрусовый профиль гармонично сочетается с лимонным соком и охлаждённым игристым вином.

Баланс свежести и элегантности делает Citadelle универсальным выбором как для классических, так и для современных коктейлей с джином.

Согревающие пряности: перец, мускатный орех и корица

Помимо можжевельника и цитрусовых, Citadelle Original отличается продолжительным и ароматным пряным послевкусием.

Такие ингредиенты, как мускатный орех, корица, кассия и растительные компоненты с перечными нотами, придают глубину более ярким оттенкам вкуса.

Эти пряности создают ощущение тепла, не придавая джину вкуса сладкого пряного ликёра.

Мускатный орех придаёт ароматный, округлый характер, а корица и кассия добавляют мягкие древесно-пряные ноты.

Перец кубеба и райские зёрна придают сложные перечные оттенки.

Особенно заметно это сочетание в коктейлях с относительно небольшим количеством ингредиентов.

Например, в сухом мартини пряные ноты джина раскрываются в сочетании с сухим вермутом, а в негрони согревающие оттенки взаимодействуют с горечью Campari.

Согласно официальному дегустационному описанию производителя, во вкусе выделяются можжевельник и цитрусовые, а продолжительное пряное послевкусие раскрывается нотами перца, мускатного ореха и корицы.

Эти особенности отличают Citadelle от джинов, в которых основное внимание уделяется цветочным ароматам или насыщенной цитрусовой свежести.

Сравнение Citadelle с другими премиальными джинами

Citadelle Original отличается от других премиальных джинов в ассортименте Drinkero уникальным сочетанием растительных компонентов.

Tanqueray London Dry: подчёркивает классический вкус можжевельника с помощью четырёх фирменных растительных компонентов, создавая прямой и традиционный вкусовой профиль.

Beefeater London Dry: сочетает можжевельник с яркими нотами лимона и апельсина, создавая узнаваемый цитрусовый стиль London Dry.

Bombay Sapphire: сочетание десяти растительных компонентов и паровой инфузии создаёт более лёгкий профиль с деликатными пряными нотами.

Hendrick's: отличается необычным сочетанием огурца и розы.

The Botanist: Сочетает 31 ботанический компонент, включая 22 дикорастущих растения с шотландского острова Айла.

Tanqueray No. Ten: Акцентирует ноты цельных свежих цитрусовых плодов и ромашки, что делает его особенно привлекательным для мартини с ярко выраженным цитрусовым характером.

Gin Mare: Обладает пикантным средиземноморским характером на основе оливок арбекина, розмарина, базилика и тимьяна.

Roku: Привносит японскую сакуру, юдзу, зелёный чай и перец сансё.

Monkey 47: Содержит 47 ботанических компонентов и бруснику из Шварцвальда, создавая исключительно сложный немецкий джин.

Plymouth Original: Обладает мягким, округлым традиционным английским профилем с семью ботаническими компонентами.

Citadelle Original: Сочетает 19 ботанических компонентов со спиртом из французской пшеницы, запатентованной прогрессивной инфузией и традиционной перегонкой в шарантских медных кубах.

Эти отличия делают Citadelle достойным выбором для покупателей, которые ищут классический сухой джин с самобытным французским наследием производства.

Почему Citadelle отлично подходит для джин-тоника

Джин-тоник — один из рекомендованных производителем способов насладиться Citadelle Original.

В этом коктейле джин сочетается с охлаждённым тоником, благодаря чему ботанические компоненты взаимодействуют с горечью и пузырьками углекислого газа.

Можжевельник в Citadelle создаёт классическую джиновую основу, а лимонная и апельсиновая цедра привносят освежающие цитрусовые ароматы.

Деликатные цветочные ноты и мягкие пряности придают напитку многогранность, не заглушая тоник.

Для одной порции смешайте 50 ml Citadelle Original примерно со 150 ml премиального тоника.

Подавайте в большом бокале-баллоне или хайболе, наполненном свежим льдом.

В завершение украсьте свежим завитком лимонной цедры, чтобы подчеркнуть цитрусовый характер джина.

Для немного иного результата можно использовать апельсиновую цедру, чтобы подчеркнуть более округлые цитрусовые ароматы.

Классический, относительно нейтральный тоник станет хорошей отправной точкой, поскольку позволит сохранить выразительность ботанического профиля джина.

В результате получается элегантный джин-тоник, в котором освежающие цитрусовые ноты сочетаются с традиционным можжевельником и деликатными пряностями.

Citadelle в сухом мартини

Сухой мартини особенно хорошо раскрывает многогранность Citadelle Original.

Поскольку мартини обычно состоит только из джина и сухого вермута, ботанический характер джина остаётся центральным.

Можжевельник и цитрусовые в Citadelle создают свежую основу, а цветочные и пряные ноты придают дополнительную глубину.

Сухой вермут привносит травяные и винные ноты, дополняющие ароматические ингредиенты джина.

Для одной порции смешайте 60 ml Citadelle Original с 15 ml сухого вермута.

Тщательно перемешивайте со льдом до надлежащего охлаждения и разбавления.

Процедите в охлаждённый бокал для мартини и украсьте завитком лимонной цедры.

Для более пикантной интерпретации можно использовать зелёную оливку.

Для ценителей различных вариантов Мартини Citadelle предлагает сбалансированный стиль без чрезмерного доминирования можжевельника или необычных фруктовых вкусов.

Citadelle в Негрони

В Негрони сочетаются джин, Campari и сладкий красный вермут, создавая традиционный итальянский коктейль с характерным горько-сладким вкусом.

Citadelle Original объединяет можжевеловые, цитрусовые и согревающие пряные ноты, которые дополняют остальные ингредиенты.

Лимонные и апельсиновые ботаникалы джина естественно сочетаются с горькими цитрусовыми нотами Campari.

Ноты перца, мускатного ореха и корицы придают дополнительную глубину, гармонируя с ароматной сладостью красного вермута.

Для классического Негрони смешайте равные части джина, Campari и сладкого вермута.

Тщательно перемешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал рокс со свежим льдом.

Украсьте свежим завитком апельсиновой цедры.

В результате получается сбалансированный ароматный коктейль, в котором Citadelle обеспечивает как традиционную можжевеловую основу, так и характерное пряное послевкусие.

Почему Citadelle подходит для Френч 75

Френч 75 — классический игристый коктейль на основе джина, свежего лимонного сока, сахарного сиропа и шампанского или другого подходящего сухого игристого вина.

Citadelle особенно хорошо подходит благодаря своему французскому происхождению и освежающему цитрусовому профилю.

Можжевельник придаёт структуру, а лимонная цедра добавляет естественные цитрусовые ароматы, дополняющие свежий лимонный сок.

Тонкие цветочные ноты и согревающие пряности создают многогранную основу под игристым вином.

Для одной порции смешайте 30 ml Citadelle Original, 15 ml лимонного сока и 15 ml сахарного сиропа.

Недолго встряхните со льдом и процедите в подходящий охлаждённый бокал.

Долейте примерно 60 ml сухого игристого вина.

При желании украсьте коктейль завитком лимонной цедры.

В результате получается элегантный освежающий коктейль, раскрывающий французский характер и ботанический баланс Citadelle.

Как Citadelle сочетается с ингредиентами коктейлей

Сочетание цитрусовых, можжевеловых, цветочных и пряных нот делает Citadelle особенно универсальным для классических коктейльных рецептов.

Премиальный тоник: Добавляет горечь и игристость, подчёркивающие освежающий цитрусово-можжевеловый характер джина.

Свежий лимон: Дополняет уже присутствующие лимонные ботаникалы во Френч 75, Том Коллинз и Бис Нис.

Свежий лайм: Придаёт более выраженную кислотность коктейлям Гимлет и Джин Рики.

Сухой вермут: Создаёт ботаническое и ароматное сочетание для классических рецептов Мартини.

Сладкий красный вермут: Придаёт Негрони винную сладость и многогранность.

Campari: Добавляет горечь и цитрусовые ноты, контрастирующие с тонкими цветочными и пряными оттенками джина.

Медовый сироп: Придаёт Бис Нис округлую цветочную сладость.

Сухое игристое вино: Создаёт элегантное и освежающее сочетание во Френч 75.

Цедра апельсина или лимона: Добавляет ароматные цитрусовые масла, которые подчёркивают ароматические особенности джина.

Поскольку Citadelle уже обладает сложной композицией ботаникалов, его вкус особенно ярко раскрывается в классических коктейлях с небольшим количеством хорошо сбалансированных ингредиентов.

Джин Citadelle и французская гастрономия

Французское происхождение и освежающий ботанический характер Citadelle делают его естественным выбором для непринуждённого аперитива.

Производитель особенно рекомендует подавать Citadelle Gin & Tonic с устрицами: это сочетание подчёркивает освежающие цитрусовые ноты и сухой характер напитка.

Ноты можжевельника и лимона могут гармонично дополнять свежий солоноватый вкус моллюсков.

Другие лёгкие блюда из морепродуктов, мягкие сыры и простые пикантные закуски могут стать прекрасным дополнением к охлаждённому коктейлю с джином.

Свежие устрицы: Их солоноватый вкус контрастирует с цитрусовой и ботанической свежестью Citadelle Gin & Tonic.

Лёгкие блюда из морепродуктов: Деликатные вкусы могут дополнить джин, не заглушая его сложную композицию ботаникалов.

Мягкие сыры: Создают нежный пикантный контраст со свежим цитрусовым характером напитка.

Закуски, приправленные травами: Могут подчеркнуть травяные и пряные ноты джина.

Лучшие гастрономические сочетания зависят от приготовления коктейля, особенно от его сладости, кислотности и выбранного миксера.

Чем отличается Citadelle Original?

Citadelle Original выделяется сочетанием французских традиций дистилляции, 19 тщательно отобранных ботаникалов и запатентованной технологии прогрессивной инфузии.

Его рецептуру разработал Alexandre Gabriel, а выпуск начался в 1996 году, что помогло французскому крафтовому джину занять особое место на международном рынке.

Производство в Château de Bonbonnet связывает этот напиток с регионом Коньяк и традиционными шарантскими медными перегонными кубами.

Сочетание ботаникалов объединяет классический можжевельник со свежими цитрусовыми, нежными цветочными нотами и согревающими пряностями.

Его долгое послевкусие с нотами перца, мускатного ореха и корицы заметно отличает его от более прямолинейных представителей категории London Dry.

Благодаря крепости 44% джин подходит как для коктейлей с преобладанием крепкого алкоголя, так и для освежающих лонг-дринков.

Премиальный дизайн бутылки и французское происхождение обеспечивают ему узнаваемую подачу в тщательно подобранной коллекции крепких напитков.

Citadelle Original превосходно дополнит ассортимент Drinkero: этот премиальный французский джин достаточно универсален для классических рецептов, но при этом обладает по-настоящему уникальной историей производства и гармоничным сочетанием ботаникалов.

Идеально для коктейлей

Citadelle Original особенно хорошо подходит для коктейлей, в которых раскрываются традиционные ноты можжевельника, освежающих цитрусовых, сложный цветочный аромат и согревающие пряности.

Джин-тоник: Смешайте Citadelle с премиальным тоником и свежей лимонной цедрой. Выразительные можжевеловые и цитрусовые ноты создают элегантный освежающий хайбол.

Сухой мартини: Перемешайте Citadelle с сухим вермутом и украсьте лимонной цедрой или зелёной оливкой. Сбалансированные цветочные и пряные ноты создают изысканный крепкий коктейль.

Негрони: Смешайте Citadelle с Campari и сладким красным вермутом. Его цитрусовые и согревающие пряные оттенки гармонично дополняют классический горько-сладкий вкус.

Френч 75: Смешайте Citadelle со свежим лимонным соком и сахарным сиропом, затем долейте охлаждённое сухое игристое вино. Французское происхождение и яркие цитрусовые ноты делают этот джин естественным выбором.

Гимлет: Взбейте Citadelle со свежим соком лайма и сахарным сиропом. Можжевеловые и пряные оттенки джина придают глубину этому освежающему цитрусовому коктейлю.

Том Коллинз: Смешайте Citadelle со свежим лимонным соком и сахарным сиропом, затем долейте содовую — получится элегантный игристый хайбол.

Бис Нис: Взбейте Citadelle с лимонным соком и медовым сиропом. Мёд прекрасно дополняет тонкий цветочный характер джина.

Уайт Леди: Смешайте Citadelle с апельсиновым ликёром и свежим лимонным соком. Его цитрусовые и пряные оттенки придают этому классическому коктейлю сложное звучание.

Джин сауэр: Взбейте Citadelle с лимонным соком, сахарным сиропом и, по желанию, пенообразователем для коктейлей, чтобы получить сбалансированный сауэр с изысканным ботаническим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Citadelle Original особенно хорош в классических коктейлях с джином, где его можжевеловые, цитрусовые, цветочные и пряные оттенки остаются ярко выраженными.

Для приготовления «Джин-тоника» смешайте 50 ml Citadelle и 150 ml охлаждённого премиального тоника. Подавайте в большом бокале примерно с 150–200 g свежего льда, украсив лимонной цедрой.

Для приготовления «Сухого мартини» смешайте 60 ml Citadelle и 15 ml сухого вермута. Тщательно перемешайте со льдом, процедите в охлаждённый бокал для мартини и украсьте свежей спиралью лимонной цедры.

Для приготовления «Негрони» смешайте 30 ml Citadelle, 30 ml Campari и 30 ml сладкого красного вермута. Перемешайте со льдом, процедите в бокал рокс со свежим льдом и украсьте апельсиновой цедрой.

Для приготовления коктейля «Френч 75» смешайте 30 ml Citadelle, 15 ml свежего лимонного сока и 15 ml сахарного сиропа. Взбейте со льдом, процедите в подходящий охлаждённый бокал и долейте примерно 60 ml сухого игристого вина.

Для приготовления коктейля «Гимлет» смешайте 60 ml Citadelle, 22.5 ml свежего сока лайма и 15 ml сахарного сиропа. Тщательно взбейте со льдом и процедите в охлаждённый коктейльный бокал.

Для приготовления «Том Коллинз» смешайте 50 ml Citadelle, 25 ml лимонного сока и 15 ml сахарного сиропа. Взбейте со льдом, процедите в высокий бокал со свежим льдом и долейте примерно 100 ml содовой.

Для коктейля Бис Нис смешайте 50 ml Citadelle с 25 ml свежего лимонного сока и 20 ml медового сиропа. Тщательно взбейте со льдом в шейкере и процедите в охлаждённый бокал-купе.

Для коктейля Уайт Леди смешайте 40 ml Citadelle с 30 ml апельсинового ликёра и 20 ml свежего лимонного сока. Взбейте со льдом в шейкере и процедите в охлаждённый коктейльный бокал.

Для джин-сауэра смешайте 50 ml Citadelle с 25 ml свежего лимонного сока, 15 ml сахарного сиропа и по желанию добавьте коктейльный пенообразователь согласно инструкции. Взбейте шейкером надлежащим образом и процедите в охлаждённый бокал.

Используйте свежие цитрусовые, охлаждённые миксеры и точно отмеренные ингредиенты, чтобы сохранить элегантный баланс можжевельника, цветов и согревающих пряностей в джине.

Описание продукта

• Бренд: Citadelle
• Продукт: Citadelle Original Gin
• Страна происхождения: Франция
• Регион: Коньяк, Шаранта
• Дистиллерия: Château de Bonbonnet
• Производитель: Maison Ferrand
• Создатель и мастер-дистиллер: Alexandre Gabriel
• Год выпуска: 1996
• Тип напитка: Джин
• Стиль: Французский сухой джин
• Спиртовая основа: Французский пшеничный дистиллят
• Количество ботаникалов: 19
• Ключевые ботаникалы: Можжевельник, цедра лимона, цедра апельсина, кориандр, кардамон, фиалка, дягиль, корень ириса, мускатный орех, корица и ароматные пряности
• Метод производства: Запатентованная прогрессивная инфузия с последующей традиционной дистилляцией в медных перегонных кубах
• Оборудование для дистилляции: Медные шарантские перегонные кубы
• Цвет: Кристально прозрачный
• Аромат: Можжевельник, свежие цитрусовые, нежные цветочные и душистые пряные ноты
• Вкусовой профиль: Можжевельник, лимон, апельсин, кориандр, цветочные ноты, перец, мускатный орех и корица
• Послевкусие: Долгое, сухое, элегантное и мягко-пряное
• Содержание алкоголя: 44% об.
• Объём бутылки: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Рекомендуемое использование: Джин-тоник, сухой мартини, негрони, Френч 75, Гимлет, том-коллинз, Бис Нис и Уайт Леди
• Рекомендуемое украшение: Цедра лимона или апельсина в зависимости от коктейля

Хранение: Хранить вертикально, плотно закрыв бутылку, в прохладном сухом месте вдали от прямых солнечных лучей и источников сильного тепла. Подавать охлаждённым или готовить со свежим льдом в соответствии с рецептом коктейля.

Откройте для себя больше с Drinkero: Изучите рецепты джин-тоника, сухого мартини, негрони, Френч 75, Гимлета и том-коллинза, сравните французский крафтовый джин с классическим London Dry и современными ботаническими стилями и используйте калькулятор коктейлей Drinkero, чтобы дома точно отмерить ингредиенты для любимых коктейлей.