Текила Herradura Reposado 40% об. 0.7 L

Откройте для себя насыщенный и элегантный характер Herradura Reposado Tequila 40% Vol. 0.7L — мексиканской текилы премиального класса, изготовленной из 100% голубой агавы Вебера и выдержанной 11 месяцев в бочках из американского белого дуба. Сочетая ноты обжаренной агавы, мягкой ванили, сухофруктов и согревающих специй, Herradura Reposado предлагает превосходный баланс между свежим характером агавы и сложностью выдержанного дуба.

Эта золотистая текила производится на исторической винокурне Casa Herradura в Аматитане, штат Халиско, и воплощает более 150 лет мексиканских традиций дистилляции. Представленная в 1974 году, Herradura Reposado помогла сформировать современный стиль текилы Reposado и остаётся одним из самых узнаваемых напитков бренда.

Благодаря длительной выдержке эта текила приобретает насыщенный, но сбалансированный характер. Её можно пить в чистом виде, со льдом или использовать в изысканных коктейлях. В ассортименте Drinkero Herradura Reposado — превосходный выбор премиального класса для El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned и других коктейлей, которым идут более насыщенные ноты агавы и дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет: Яркий золотисто-янтарный с тёплыми медовыми и медными отблесками.

Аромат: Обжаренная голубая агава, тёплый дуб, нежная ваниль, травяные ноты и мягкие специи.

Вкус: Насыщенный и округлый, сочетающий ноты приготовленной агавы, сухофруктов, лёгкого аниса, ванили и мягкие древесные оттенки.

Послевкусие: Мягкое и слегка сладкое, с продолжительными нотами ириса, тёплого дуба и приятных осенних специй.

Наследие мексиканской текилы с 1870 года

История Herradura началась в 1870 году в асьенде San José del Refugio в Аматитане, штат Халиско, Мексика.

Винокурня получила известность благодаря традиционному подходу к производству текилы и приверженности использованию голубой агавы Вебера.

Название Herradura в переводе с испанского означает «подкова» — этот символ стал неотъемлемой частью бренда и его мексиканского наследия.

На протяжении всей своей истории Casa Herradura играла важную роль в развитии текилы премиального класса.

В 1974 году компания представила Herradura Reposado, способствуя популяризации стиля текилы, сочетающего характерный вкус свежей агавы с дополнительной насыщенностью, которую придаёт выдержка в дубовых бочках.

Сегодня Herradura продолжает производить текилу в Аматитане, сохраняя связь с сельскохозяйственными и винокуренными традициями региона.

Изготовлена из 100% голубой агавы Вебера

Herradura Reposado производится исключительно из 100% голубой агавы Вебера — традиционного сорта агавы, используемого для изготовления настоящей мексиканской текилы.

Агаву выращивают в штате Халиско и собирают после созревания, чтобы в её сердцевинах, известных как пиньи, накопились природные сахара, необходимые для производства текилы.

Опытные химадоры собирают агаву с помощью традиционной коа, удаляя листья и обнажая богатые сахарами сердцевины.

Затем пиньи подвергаются термической обработке, чтобы подготовить содержащиеся в них натуральные сахара к ферментации и сформировать насыщенный характер приготовленной агавы в готовой текиле.

После термической обработки и экстракции сырьё из агавы проходит ферментацию и дистилляцию на винокурне Casa Herradura.

Полученная текила сохраняет естественный характер агавы до начала длительной выдержки, которая отличает Herradura Reposado.

Выдержка 11 месяцев в бочках из американского белого дуба

Одной из определяющих особенностей Herradura Reposado является длительная выдержка в бочках из американского белого дуба.

Хотя мексиканские нормы производства текилы требуют выдерживать текилу Reposado в контакте с дубом не менее двух месяцев, Herradura Reposado выдерживается около 11 месяцев.

За это время напиток приобретает красивый янтарный цвет, а также дополнительные ноты ванили, ириса, сухофруктов и согревающих пряностей.

Влияние дуба придаёт вкусу большую глубину и округлость, сохраняя при этом самобытный характер голубой агавы Вебера.

Благодаря столь длительной выдержке Herradura Reposado обладает более насыщенным вкусовым профилем, чем многие менее выдержанные представители категории Reposado.

В результате получается изысканная текила, подходящая для употребления в чистом виде и для коктейлей, где особенно важна сложность аромата.

Чем отличается Herradura Reposado?

Herradura Reposado выделяется длительной 11-месячной выдержкой, традиционным наследием производства текилы и тщательно сбалансированным сочетанием агавы и дуба.

В отличие от текилы Blanco, в которой преобладают свежие ноты агавы, цитрусовых и трав, Herradura Reposado раскрывается дополнительными нотами ванили, ириса, сухофруктов и древесных пряностей.

Более длительная выдержка также придаёт ей более насыщенный и округлый характер, чем у многих более лёгких текил категории Reposado.

Благодаря этому она особенно хорошо подходит для крепких коктейлей, в которых текила должна придавать многогранность вкусу, а не просто служить алкогольной основой.

В ассортименте Drinkero Herradura Reposado представляет собой премиальную альтернативу таким популярным текилам категории Reposado, как Olmeca Altos Reposado и Teremana Reposado.

Идеально для коктейлей

Herradura Reposado — превосходный выбор для классических мексиканских коктейлей и более насыщенных современных коктейлей с текилой.

El Diablo: Смешайте Herradura Reposado с ликёром crème de cassis, свежевыжатым соком лайма и имбирным пивом. Ноты ванили, дуба и согревающих пряностей дополняют насыщенный вкус чёрной смородины и освежающего имбиря.

Reposado Margarita: Смешайте Herradura Reposado с апельсиновым ликёром и свежевыжатым соком лайма. Зрелые ноты агавы и дуба в текиле делают эту интерпретацию классической Маргариты более насыщенной.

Текила Олд Фэшн: Смешайте Herradura Reposado со льдом с сиропом агавы и ароматическим биттером. Ноты ванили, ириса и древесины в текиле создают элегантную альтернативу традиционному Олд Фэшн на основе виски.

Палома: Смешайте Herradura Reposado с грейпфрутовой газировкой или свежим грейпфрутовым соком, лаймом и газированной водой. Насыщенный характер агавы придаёт напитку глубину, а грейпфрут сохраняет освежающий баланс.

Маргарита Томми: Смешайте Herradura Reposado со свежим соком лайма и сиропом агавы. Простое сочетание ингредиентов позволяет естественной сладости агавы и дубовому характеру текилы оставаться на первом плане.

Mexican Mule: Смешайте Herradura Reposado со свежим соком лайма и имбирным пивом, подавайте со льдом. Согревающие дубовые пряности гармонично дополняют яркий вкус имбиря.

Tequila Manhattan: Смешайте Herradura Reposado со сладким красным вермутом и ароматическим биттером. Такое сочетание создаёт насыщенную, травянистую и слегка сладкую вариацию классического Manhattan.

Рекомендации по подаче

Herradura Reposado особенно хороша в чистом виде, со льдом или в премиальных коктейлях с текилой.

Для El Diablo от Drinkero смешайте 45 ml Herradura Reposado с 15 ml крем-де-кассис и 20 ml свежего сока лайма. Встряхните со льдом, процедите в наполненный свежим льдом бокал и долейте примерно 90 ml охлаждённого имбирного пива.

Для Reposado Margarita смешайте 50 ml Herradura Reposado, 25 ml апельсинового ликёра и 25 ml свежевыжатого сока лайма. Встряхните со льдом и подавайте в охлаждённом коктейльном бокале или со свежим льдом.

Для текила-версии Old Fashioned смешайте 60 ml Herradura Reposado с 5–10 ml сиропа агавы и двумя дэшами ароматического биттера. Процедите в бокал на крупный кубик льда и украсьте апельсиновой цедрой.

Для употребления в чистом виде подавайте при комнатной температуре в подходящем дегустационном бокале, чтобы в полной мере оценить ароматы запечённой агавы, ванили, сухофруктов и тёплого дуба.

Информация о продукте

• Бренд: Herradura
• Продукт: Текила репосадо
• Страна происхождения: Мексика
• Регион: Вальес-де-Халиско / долина Текила
• Место производства: Аматитан, Халиско
• Дистиллерия: Casa Herradura
• Регистрационный номер дистиллерии: NOM 1119
• Тип напитка: Текила репосадо
• Сырьё: 100% голубая агава Вебера
• Выдержка: 11 месяцев
• Тип бочки: Американский белый дуб
• Цвет: Золотисто-янтарный
• Вкусовой профиль: Запечённая агава, ваниль, сухофрукты, сливочная карамель, дуб и тёплые пряности
• Содержание алкоголя: 40% об.
• Объём бутылки: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7501145233382
• Рекомендуемое употребление: El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned, Палома и употребление в чистом виде

Хранение: Хранить в вертикальном положении с плотно закрытой бутылкой в прохладном сухом месте вдали от прямых солнечных лучей и чрезмерного нагрева.

Откройте для себя больше с Drinkero: Познакомьтесь с рецептами El Diablo, «Маргариты» и других премиальных коктейлей с текилой, подберите необходимые ингредиенты и воспользуйтесь коктейльным калькулятором Drinkero, чтобы готовить дома идеально сбалансированные напитки.