Roku japonský remeselný gin 43% Vol. 0.7 L

Objavte rafinovaný japonský charakter ginu Roku Japanese Craft Gin 43% Vol. 0.7L, prémiového ginu vytvoreného spoločnosťou House of Suntory na oslavu jedinečných chutí štyroch japonských ročných období. Roku, vyrobený zo šiestich výnimočných japonských botanických ingrediencií spolu s ôsmimi tradičnými ginovými ingredienciami, spája jemné čerešňové kvety, voňavé citrusové yuzu, aromatický zelený čaj a jemné korenie sanshō s klasickým charakterom borievky.

Jeho názov znamená v japončine „šesť“ a odkazuje na starostlivo vybrané botanické ingrediencie, ktoré tomuto elegantnému ginu dodávajú jeho nezameniteľnú identitu. Roku sa vyrába v liehovare Suntory v Osake pomocou špecializovaných destilačných techník navrhnutých tak, aby zachovali individuálne vlastnosti jeho jemných kvetov, čajových lístkov, citrusovej kôry a korenia. Výsledný destilát ponúka nádherne vyváženú kombináciu sviežich citrusov, jemnej kvetinovej sladkosti, decentnej bylinnej hĺbky a hladkej, hodvábnej textúry. Pre Drinkero je Roku vynikajúcou voľbou do kokteilov Japanese Gin & Tonic, Dry Martini, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins, French 75 a ďalších, v ktorých môže vyniknúť elegantná botanická komplexnosť a osviežujúci citrusový charakter.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Krištáľovo číry a žiarivý, v charakteristickej šesťhrannej sklenenej fľaši Roku s elegantnou etiketou z japonského papiera washi.

Aróma: Jemná a aromatická kombinácia čerešňových kvetov, sviežeho citrusového yuzu, lahodného zeleného čaju, borievky a nežnej kvetinovej sladkosti.

Chuť: Jemná, hodvábna a nádherne vyvážená, s osviežujúcim yuzu, voňavou sakurou, decentným zeleným čajom, suchou borievkou a jemnou bylinnou komplexnosťou.

Záver: Čistý, elegantný a jemne korenistý, s dlhotrvajúcou citrusovou sviežosťou, kvetinovými tónmi a charakteristickým hrejivým mravčením korenia sanshō.

Dedičstvo japonského ginu Roku

Roku Japanese Craft Gin vyrába House of Suntory, jeden z najvýznamnejších a medzinárodne uznávaných japonských výrobcov destilátov.

História spoločnosti je úzko spätá so zakladateľom Shinjirom Toriim, ktorého vízia prispela k rozvoju moderného japonského odvetvia destilátov.

Spoločnosť Suntory založila v roku 1919 v Osake závod na výrobu destilátov, čím vytvorila zázemie na experimentovanie s rôznymi alkoholickými nápojmi, likérmi a destilačnými technikami.

Spoločnosť začala vyrábať gin v roku 1936 a znalosti botanickej destilácie rozvíjala dávno pred súčasným celosvetovým rozmachom japonských remeselných ginov.

Roku predstavuje moderné stvárnenie týchto odborných znalostí a spája osvedčené princípy výroby ginu s ingredienciami úzko spätými s japonskou kultúrou.

Jeho identita odráža japonský cit pre sezónnosť, remeselné majstrovstvo a rovnováhu.

Namiesto výlučného použitia tradičných európskych ginových botanických ingrediencií obsahuje Roku šesť typicky japonských ingrediencií, ktoré mu dodávajú kvetinové, citrusové, čajové a korenisté tóny.

Výsledný destilát má jednoznačne charakter ginu s tradičným borievkovým základom, ktorý obohacujú starostlivo vybrané japonské chute.

Milovníkom koktailov ponúka Roku príležitosť objaviť, ako môžu regionálne botanické ingrediencie vytvoriť odlišnú interpretáciu známeho destilátu.

Význam názvu Roku: šesť japonských botanických ingrediencií

Názov Roku znamená v japončine „šesť“ a odkazuje na šesť charakteristických botanických ingrediencií, ktoré definujú chuť ginu.

Tieto ingrediencie pochádzajú z rôznych ročných období a predstavujú japonskú tradíciu vychutnávania prírodných produktov v čase, keď dosahujú svoju najlepšiu kvalitu.

Kvet sakury: Čerešňový kvet prináša jemné kvetinové arómy a ľahkú sladkosť spájanú s príchodom jari.

List sakury: Listy čerešne prinášajú doplnkové botanické tóny vrátane jemných zelených, bylinných a mierne pikantných vnemov.

Kôra yuzu: Japonské yuzu prináša charakteristickú citrusovú arómu, ktorá spája tóny pripomínajúce citrón, grapefruit a mandarínku.

Čaj Sencha: Tento japonský zelený čaj prináša svieže, jemne trávnaté a bylinné tóny.

Čaj Gyokuro: Rafinovaný japonský zelený čaj cenený pre svoju hĺbku, jemnú sladkosť a charakteristickú komplexnosť umami.

Sanshō korenie: Japonské korenie prináša osviežujúcu aromatickú korenistosť a jemný brnivý pocit v závere.

Tieto ingrediencie spoločne vytvárajú vrstvený chuťový profil, ktorý je kvetinový, osviežujúci, jemne bylinný a mierne korenistý.

Tradičné ginové botanické ingrediencie dodávajú ďalšiu štruktúru a zabezpečujú, že si výsledný destilát zachováva rozpoznateľný borievkový charakter.

Štyri ročné obdobia Japonska v jedinom gine

Jednou z ústredných myšlienok Roku je japonská úcta k sezónnym ingredienciám.

Výrobca sa riadi konceptom shun, ktorý označuje vychutnávanie ingrediencií v tom období sezóny, keď sa ich kvalita a chuť považujú za najlepšie.

Šesť japonských botanických ingrediencií Roku je spätých so štyrmi ročnými obdobiami.

Jar – kvet a list sakury: Čerešňové kvety patria medzi najznámejšie symboly jari v Japonsku. Ich jemný kvetinový charakter dodáva ginu eleganciu a hebkosť.

Leto – Sencha a Gyokuro: Japonské zelené čaje dodávajú svieži bylinný charakter a hĺbku, čím odrážajú sezónny význam starostlivo pestovaného čaju.

Jeseň – sanshō korenie: Toto aromatické korenie prináša jemné hrejivé tóny a charakteristický osviežujúci korenistý záver.

Zima – kôra yuzu: Yuzu prináša svieže citrusové tóny a aromatické prepojenie s japonskými tradíciami zimných citrusov.

Ingrediencie sa zbierajú vo vhodnom čase a starostlivo spracúvajú, aby sa zachovala ich charakteristická aróma.

Následne sa destilujú a miešajú do ginu navrhnutého tak, aby harmonicky predstavil jednotlivé botanické zložky.

Výsledkom je destilát, ktorý spája niekoľko kontrastných chutí bez toho, aby niektorá zo zložiek prehlušila ostatné.

Kvet a list sakury

Sakura, čiže japonský čerešňový kvet, je jedným z najdôležitejších kultúrnych symbolov spojených s jarou v Japonsku.

Jej krátke obdobie kvitnutia sa oslavuje prostredníctvom hanami, tradície obdivovania čerešňových kvetov v parkoch a záhradách.

Roku obsahuje kvety aj listy sakury, ktoré ginu dodávajú dva navzájom sa dopĺňajúce botanické prvky.

Kvety prinášajú jemnú kvetinovú arómu, zatiaľ čo listy dodávajú nenápadné zelené a mierne pikantné tóny.

Tieto vlastnosti vytvárajú jemnú aromatickú vrstvu okolo tradičného borievkového základu ginu.

Na rozdiel od výrazne parfumovaných kvetinových destilátov Roku starostlivo vyvažuje charakter čerešňových kvetov citrusmi, čajom a korením.

Jeho kvetinový profil je obzvlášť výrazný v koktailoch s relatívne neutrálnymi nealkoholickými zložkami.

Klasický Gin & Tonic dokáže zvýrazniť jemnú kvetinovú arómu, zatiaľ čo Dry Martini necháva vyniknúť charakter ginu.

Botanické zložky sakury vytvárajú elegantné prepojenie medzi japonskou tradíciou a modernou prípravou koktailov.

Yuzu: charakteristický japonský citrus

Yuzu je aromatický východoázijský citrusový plod, ktorý je mimoriadne cenený v japonskej kuchyni, dezertoch a nápojoch.

Jeho aróma je komplexnejšia než aróma bežného citróna a pripomína grapefruit, mandarínku a ďalšie citrusové plody.

Roku používa kôru yuzu, ktorá mu dodáva svieži a výrazný citrusový charakter.

Výsledkom je sviežosť bez toho, aby sa gin zmenil na sladký citrusový likér.

Tóny yuzu dopĺňajú tradičné botanické zložky ginu, ako sú borievka a koriander.

Zároveň prirodzene ladia s čerstvým citrónom a limetkou používanými v mnohých klasických koktailoch.

V Gimlete dodáva aróma yuzu limetkovému charakteru komplexnosť.

Vo French 75 dopĺňa citrónovú šťavu a šumivé víno.

V Gin & Tonicu prináša yuzu osviežujúcu citrusovú arómu, ktorú možno zvýrazniť striedmou ozdobou.

Zákazníkom, ktorí obľubujú giny s výraznými citrusovými tónmi, ponúka Roku osobitú japonskú alternatívu ku ginom založeným predovšetkým na grapefruite, citróne alebo pomaranči.

Zelený čaj Sencha a Gyokuro

Dve z najvýraznejších botanických zložiek ginu Roku sú sencha a gyokuro, tradičné japonské zelené čaje.

Tieto čaje prinášajú chuťový rozmer, ktorý je v bežných európskych ginoch nezvyčajný.

Sencha je v Japonsku veľmi obľúbená a vyznačuje sa sviežim, trávnatým a jemne bylinným charakterom.

Gyokuro je prémiový zelený čaj pestovaný v tieni, cenený pre koncentrovanú arómu, jemnú sladkosť a lahodné tóny umami.

V Roku oba čaje prispievajú ku komplexnosti bez toho, aby destilát chutil ako silno vylúhovaná šálka zeleného čaju.

Ich úlohou je podporiť ostatné botanické zložky umiernenou bylinnou hĺbkou a jemnou aromatickou sladkosťou.

Sencha dodáva sviežosť, zatiaľ čo gyokuro prináša plnší a zaoblenejší dojem.

Výsledný čajový charakter dopĺňa kvetinovú jemnosť sakury a citrusovú sviežosť yuzu.

Tieto vlastnosti sú mimoriadne zaujímavé v minimalistických koktailoch, ako sú Gin & Tonic a Dry Martini.

Domácim barmanom Roku ukazuje, ako môžu ingrediencie tradične spájané s čajovou kultúrou prispieť ku komplexným destilátom.

Korenie sanshō a charakteristický záver

Sanshō je japonské aromatické korenie známe citrusovou vôňou a charakteristickým pocitom mravčenia.

Hoci sa často označuje ako japonské korenie, od obyčajného čierneho korenia sa líši chuťou aj botanickým pôvodom.

Jeho aróma môže zahŕňať osviežujúce citrusy, zelené bylinné tóny a živý korenistý charakter.

Roku využíva sanshō na vytvorenie jemne výrazného záveru, ktorý dopĺňa nežnejší kvetinový a čajový charakter ginu.

Korenistý prvok v destiláte nedominuje.

Namiesto toho pridáva po citrusových, borievkových a zelených čajových tónoch záverečnú vrstvu komplexnosti.

Vďaka tomu je záver osviežujúci a aromatický, nie iba pálivý alebo intenzívne korenistý.

Sanshō sa mimoriadne dobre dopĺňa s yuzu, pretože obe ingrediencie majú výrazné citrusové vlastnosti.

V Gin & Tonic môže byť korenie po zriedení nápoja výraznejšie.

V Dry Martini vytvára jemný kontrast k bylinnému charakteru vermútu.

Osem tradičných botanických zložiek ginu

Roku obsahuje okrem šiestich japonských ingrediencií aj osem tradičných botanických zložiek ginu, ktoré tvoria jeho klasický základ destilovaného ginu.

Tieto ingrediencie pomáhajú vyvážiť nezvyčajnejšie kvetinové, čajové a citrusové zložky.

Borievka zostáva základom a dodáva ihličnatý a živicový charakter, ktorý odlišuje gin od ostatných destilátov.

Koriander dodáva aromatickú korenistosť s prirodzene citrusovým charakterom.

Ďalšie tradičné botanické zložky ginu dodávajú sprievodné tóny bylín, koreňov, citrusov a hrejivého korenia.

Cieľom tradičných ingrediencií nie je zatieniť japonské botanické zložky.

Namiesto toho vytvárajú štruktúru, vďaka ktorej zostáva jemný charakter čerešňových kvetov a zeleného čaju zreteľný.

Výsledkom tejto kombinácie je ľahko rozpoznateľný suchý gin, nie destilát s ovocnou príchuťou ani sladký likér.

Vďaka vyváženému profilu je Roku vhodné do tradičných koktailov, aj keď boli tieto receptúry pôvodne vytvorené s použitím európskeho ginu typu London Dry.

Vyrobené v pálenici Suntory v Osake

Roku sa vyrába v pálenici Suntory v Osake, kde spoločnosť už viac ako storočie rozvíja svoje odborné znalosti vo výrobe destilátov a likérov.

Prístup pálenice kladie dôraz na starostlivý výber ingrediencií, technickú kontrolu a vytváranie vyvážených chutí.

Rôzne botanické ingrediencie uvoľňujú svoje arómy odlišnými spôsobmi, preto jediná metóda destilácie nie je vždy ideálna pre každú rastlinu.

Suntory preto používa niekoľko spôsobov destilácie, aby získalo požadované vlastnosti rôznych botanických ingrediencií Roku.

Výrobca uvádza štyri metódy destilácie zvolené podľa vlastností ingrediencií.

Tieto metódy umožňujú jemným kvetom, aromatickým citrusovým šupkám, zelenému čaju a koreninám prejaviť ich individuálne vlastnosti.

Výsledné botanické destiláty sa starostlivo spájajú, aby vznikol hotový gin.

Tento prístup odráža dôraz spoločnosti Suntory na remeselné spracovanie a precíznu pozornosť venovanú chuti.

Namiesto jednoduchého sústredenia sa na intenzitu botanických tónov je cieľom vytvoriť harmóniu medzi viacerými výraznými aromatickými prvkami.

Význam japonského remeselného majstrovstva

Roku je úzko späté s japonskou filozofiou monozukuri, konceptom spojeným s precíznym remeselným spracovaním, technickou odbornosťou a neustálym dôrazom na kvalitu.

Pre Suntory sa tento prístup začína pochopením povahy a chuti každej ingrediencie.

Výrobca vyberá japonské botanické ingrediencie vo vhodných obdobiach roka a spracúva ich podľa ich individuálnych vlastností.

Rôzne metódy destilácie pomáhajú zachovať arómy, ktoré by sa pri menej dôsledne kontrolovanej výrobe mohli stratiť alebo zmeniť.

Výsledné zložky sa miešajú tak, aby vytvorili konzistentnú a vyváženú chuť.

Táto dôslednosť je mimoriadne dôležitá, pretože Roku spája ingrediencie s veľmi odlišnými aromatickými profilmi.

Čerešňové kvety prinášajú jemné kvetinové tóny, yuzu svieže citrusové tóny, zelený čaj dodáva hĺbku a sanshō korenistý nádych.

Borievka a ostatné tradičné botanické ingrediencie tvoria známy základ ginu.

Charakter Roku vychádza zo spojenia týchto prvkov do jedného harmonického destilátu bez nadmerného zvýrazňovania jedinej ingrediencie.

Šesťhranná fľaša a japonský papier washi

Charakteristické balenie Roku odráža rovnakú japonskú inšpiráciu ako jeho ingrediencie.

Fľaša má šesť strán, ktoré predstavujú šesť japonských botanických ingrediencií určujúcich charakter ginu.

Jeho sklenený povrch zdobia reliéfne botanické ilustrácie, ktoré vytvárajú vizuálne prepojenie s rastlinami použitými pri výrobe.

Etiketa je vyrobená z tradičného japonského papiera washi, materiálu spájaného s japonským dekoratívnym a umeleckým remeslom.

Dizajn spája moderné prémiové spracovanie fľaše s odkazmi na zavedené japonské tradície.

Priehľadné sklo zároveň umožňuje vyniknúť krištáľovo čistému ginu.

Na rozdiel od pestrofarebných ochutených ginov stavia Roku svoju vizuálnu jedinečnosť na botanickom zložení a elegantnom dizajne fľaše, nie na zafarbenom obsahu.

Pre Drinkero predstavuje jeho ľahko rozpoznateľná šesťuholníková fľaša atraktívny prémiový prírastok do kolekcie ginov.

Porovnanie Roku s inými prémiovými ginmi

Roku ponúka odlišný botanický zážitok než európske giny, ktoré sú už súčasťou kolekcie Drinkero.

Tanqueray London Dry: Vyzdvihuje tradičnú kombináciu borievky, koriandra, angeliky a sladkého drievka.

Beefeater London Dry: Spája klasickú borievku so sviežim charakterom citróna a pomaranča.

Bombay Sapphire: Využíva desať botanických zložiek a parnú infúziu na vytvorenie vyváženého citrusovo-korenistého profilu.

Hendrick's: Prináša uhorku a ružu, čím vytvára svieži a kvetinový štýl ginu.

The Botanist: Spája 31 botanických zložiek vrátane divo rastúcich rastlín zo škótskeho ostrova Islay.

Tanqueray No. Ten: Vyniká čerstvým grapefruitom, limetkou, pomarančom a harmančekom.

Gin Mare: Vyzdvihuje stredomorské bylinky a výrazné olivy Arbequina.

Roku: Spája sakuru, yuzu, japonský zelený čaj a korenie sanshō, čím vytvára osobitý japonský botanický profil.

Vďaka týmto rozdielom je Roku mimoriadne vhodný pre zákazníkov, ktorí chcú objavovať nové regionálne štýly ginu bez toho, aby sa vzdali klasických koktailových receptov.

Prečo je Roku ideálny pre Gin & Tonic

Gin & Tonic je jedným z najlepších spôsobov, ako oceniť osobitý japonský botanický charakter Roku.

Jeho kvetinové, citrusové a čajové tóny dopĺňajú osviežujúcu horkosť kvalitnej tonikovej vody.

Borievka tvorí tradičný ginový základ, zatiaľ čo yuzu prináša svieže citrusové tóny.

Čerešňové kvety prinášajú jemné kvetinové arómy a korenie sanshō vytvára decentne pikantný záver.

Výrobca odporúča ozdobiť Roku Gin & Tonic čerstvým zázvorom.

Zázvor dodáva jemnú aromatickú pikantnosť, ktorá dopĺňa charakter sanshō a citrusov bez toho, aby prehlušila jemnejšie botanické zložky.

Na jednu porciu zmiešajte 50 ml Roku s približne 150 ml vychladenej prémiovej tonikovej vody.

Podávajte s veľkým množstvom ľadu v pohári typu highball alebo balloon.

Ozdobte niekoľkými tenkými plátkami čerstvého zázvoru.

Výsledkom je osviežujúci a elegantný Gin & Tonic, ktorý zvýrazňuje japonský charakter Roku.

Prečo je Roku ideálny do Dry Martini

Dry Martini ponúka vynikajúcu príležitosť spoznať jemnejšie charakteristiky japonského remeselného ginu Roku.

Keďže recept obsahuje pomerne málo ingrediencií, väčšinu chuti a arómy mu dodáva základný gin.

Tóny yuzu a sakury v Roku vytvárajú osobitú rovnováhu medzi citrusovou sviežosťou a kvetinovou komplexnosťou.

Zelený čaj dodáva jemnú hĺbku, zatiaľ čo sanshō prináša mierne korenistý záver.

Suchý vermút dodáva doplnkové bylinné a vínne arómy.

Pri klasickej príprave zmiešajte 60 ml Roku s približne 15 ml suchého vermútu.

Miešajte s ľadom, kým sa nápoj dôkladne nevychladí, potom ho preceďte do vychladeného pohára na Martini.

Ozdobte citrónovou špirálou alebo tenkým prúžkom citrusovej kôry.

Výsledný Martini je elegantný, aromatický a mierne odlišný od bežnej verzie London Dry s dominantnou borievkou.

Roku v koktaile Gin Fizz a citrusových koktailoch

Roku je mimoriadne vhodný aj do koktailov s čerstvou citrónovou alebo limetkovou šťavou.

Charakter yuzu prirodzene dopĺňa výraznú citrusovú kyslosť mnohých klasických ginových drinkov.

V koktaile Gin Fizz vytvárajú citrónová šťava, cukrový sirup a sódová voda osviežujúci perlivý nápoj, ktorý zvýrazňuje kvetinové a citrusové tóny ginu.

V koktaile Gimlet prináša čerstvá limetka ostrejší kontrast k jemnému charakteru zeleného čaju a čerešňových kvetov.

V koktaile Tom Collins vytvára sódová voda ľahší nápoj, v ktorom zostávajú citeľné tóny yuzu a borievky.

V koktaile French 75 dodáva suché šumivé víno sviežosť a eleganciu, ktoré sprevádzajú kvetinové arómy Roku.

Medový sirup môže vo variácii koktailu Bee's Knees doplniť aj jemnú sladkosť spájanú so sakurou a zeleným čajom.

Hoci je Roku vhodný do viacerých klasických koktailov, obzvlášť dobre vynikne v nápojoch bez nadmernej sladkosti či výrazne ochutených mixerov.

Vďaka týmto postupom zostávajú jeho starostlivo vyvážené japonské botanické ingrediencie výrazné.

Čím je Roku Japanese Craft Gin výnimočný?

Roku vyniká starostlivo vyváženou kombináciou šiestich japonských botanických ingrediencií a ôsmich tradičných ginových ingrediencií.

Jeho názov, dizajn fľaše aj filozofia výroby odrážajú význam čísla šesť.

Výber čerešňových kvetov, yuzu, zeleného čaju a korenia sanshō dodáva ginu výrazné prepojenie s japonskou kultúrou a sezónnosťou.

Použitie špecializovaných destilačných metód spoločnosťou Suntory pomáha zachovať jemné vlastnosti ingrediencií.

Výsledný destilát spája kvetinovú sviežosť, citrusové tóny, jemnú bylinnú hĺbku a decentnú korenistosť.

So 43 % objemového alkoholu ponúka Roku univerzálnu silu pre klasické aj moderné ginové koktaily.

Jeho elegantná šesťhranná fľaša a etiketa z papiera washi podčiarkujú jeho prémiovú japonskú identitu.

Pre Drinkero predstavuje Roku dôležité nové chuťové smerovanie, vďaka ktorému je ponuka ginov rozmanitejšia a atraktívnejšia pre zákazníkov objavujúcich medzinárodné botanické štýly.

Ideálny do koktailov

Roku Japanese Craft Gin je mimoriadne vhodný do osviežujúcich a elegantných koktailov, v ktorých zostáva výrazná jeho osobitá kombinácia sakury, yuzu, zeleného čaju a sečuánskeho korenia sanshō.

Japanese Gin & Tonic: Zmiešajte Roku s vychladeným tonikom a ozdobte čerstvým zázvorom. Jeho citrusový a kvetinový charakter dopĺňa osviežujúcu horkosť toniku.

Dry Martini: Premiešajte Roku so suchým vermútom a ozdobte citrónovou kôrou. Jeho jemné tóny sakury a yuzu vytvárajú elegantný koktail s výrazným charakterom destilátu.

Gin Fizz: Zmiešajte Roku s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom a potom dolejte sódou. Osviežujúci citrusový a kvetinový profil ginu zvýrazňuje charakter tohto klasického perlivého drinku.

Gimlet: Pretrepte Roku s čerstvou limetkovou šťavou a cukrovým sirupom. Jeho charakter yuzu dopĺňa limetku, zatiaľ čo zelený čaj dodáva jemnú komplexnosť.

Tom Collins: Zmiešajte Roku s čerstvou citrónovou šťavou, cukrovým sirupom a sódou. Jeho vyvážené botanické tóny vytvárajú osviežujúcu japonskú interpretáciu tohto klasického highballu.

French 75: Zmiešajte Roku s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom a potom dolejte vychladeným suchým šumivým vínom. Jemné kvetinové tóny ginu dodávajú koktailu eleganciu.

Bee's Knees: Pretrepte Roku s citrónovou šťavou a medovým sirupom. Jemná kvetinová sladkosť medu dopĺňa sakurovú arómu ginu.

Negroni: Premiešajte Roku s Campari a sladkým červeným vermútom. Jeho citrusové tóny a jemná korenistosť vytvárajú inú botanickú rovnováhu než tradičná verzia s London Dry Ginom.

Gin Rickey: Zmiešajte Roku s čerstvou limetkovou šťavou a sódou. Tento jednoduchý drink zvýrazňuje jeho svieže tóny yuzu a bylinný charakter.

Odporúčania na podávanie

Roku si vychutnáte najmä vo vychladenom Gin & Tonicu, aromatickom Martini a citrusových koktailoch, v ktorých vyniknú jeho jemné japonské botanické tóny.

Na Japanese Gin & Tonic zmiešajte 50 ml Roku so 150 ml vychladeného prémiového toniku. Podávajte v pohári typu highball so 150–200 g kociek ľadu a ozdobte tromi tenkými plátkami čerstvého zázvoru.

Na Dry Martini zmiešajte 60 ml Roku s 15 ml suchého vermútu. Dôkladne premiešajte s ľadom, sceďte do vychladeného pohára na Martini a ozdobte čerstvou špirálou z citrónovej kôry.

Na Gin Fizz zmiešajte 50 ml Roku s 25 ml čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Pretrepte s ľadom, sceďte do vychladeného pohára a dolejte približne 90 ml sódy.

Na Gimlet zmiešajte 60 ml Roku s 22,5 ml čerstvej limetkovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Dôkladne pretrepte s ľadom a sceďte do vychladeného koktailového pohára.

Na Tom Collins zmiešajte 50 ml Roku s 25 ml čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Pretrepte s ľadom, sceďte do vysokého pohára s čerstvým ľadom a dolejte 100 ml sódy.

Na French 75 zmiešajte 30 ml Roku s 15 ml čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Pretrepte s ľadom, sceďte do vhodného vychladeného pohára a dolejte približne 60 ml suchého šumivého vína.

Na Bee's Knees zmiešajte 50 ml Roku s 25 ml citrónovej šťavy a 20 ml medového sirupu. Dôkladne pretrepte s ľadom a sceďte do vychladeného pohára typu coupe.

Na Negroni zmiešajte 30 ml Roku, 30 ml Campari a 30 ml sladkého červeného vermútu. Premiešajte s ľadom, sceďte na čerstvý ľad a ozdobte pomarančovou kôrou.

Na ľahší Gin Rickey zmiešajte 50 ml Roku s 20 ml čerstvej limetkovej šťavy a približne 120 ml sódy. Podávajte s ľadom a ozdobte limetkou.

Keďže Roku obsahuje jemné kvetinové a čajové botanické ingrediencie, nepoužívajte nadmerné množstvo sirupu ani výrazne ochutené mixéry, ktoré by mohli prekryť jemnejšie japonské ingrediencie.

Podrobnosti o produkte

• Značka: Roku
• Výrobca: House of Suntory
• Produkt: Roku Japanese Craft Gin
• Krajina pôvodu: Japonsko
• Miesto výroby: Suntory Osaka Distillery, Japonsko
• Typ destilátu: Gin
• Štýl: Prémiový japonský Botanical Dry Gin
• Celkový počet botanických ingrediencií: 14
• Japonské botanické ingrediencie: 6
• Tradičné ginové botanické ingrediencie: 8
• Charakteristické ingrediencie: Kvet sakury, list sakury, kôra yuzu, čaj sencha, čaj gyokuro a korenie sanshō
• Filozofia výroby: Sezónny výber botanických ingrediencií inšpirovaný japonským konceptom shun
• Destilácia: Špecializované destilačné techniky prispôsobené jednotlivým botanickým ingredienciám
• Farba: Krištáľovo číra
• Aróma: Čerešňové kvety, zelený čaj, citrusové tóny yuzu a borievka
• Chuťový profil: Yuzu, sakura, zelený čaj, borievka, jemné bylinky a japonské korenie
• Textúra: Jemná a hodvábna
• Záver: Čistý, osviežujúci a jemne korenistý
• Obsah alkoholu: 43% obj.
• Objem fľaše: 0.7L (700 ml)
• EAN: 4901777305359
• Dizajn fľaše: Šesťhranná sklenená fľaša s reliéfom botanických ingrediencií a etiketou z papiera washi
• Odporúčané použitie: Japanese Gin & Tonic, Dry Martini, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees a Negroni
• Odporúčaná ozdoba: Čerstvý zázvor, citrónová alebo yuzu kôra

Skladovanie: Skladujte vo zvislej polohe s pevne uzavretou fľašou na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a nadmerného tepla. Podávajte vychladené alebo podľa receptu na koktail použite čerstvý ľad.

Objavte viac s Drinkero: Preskúmajte recepty na Gin & Tonic, Dry Martini, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins a French 75, zistite, čím sa japonské botanické ingrediencie líšia od klasického London Dry Gin, a pomocou Drinkero kalkulačky koktailov si doma pripravte presne odmerané ingrediencie na svoje obľúbené koktaily.