The Botanist Islay Dry Gin 46% obj. 0.7 L

Objavte výnimočný botanický charakter The Botanist Islay Dry Gin 46% Vol. 0.7L, prémiového škótskeho ginu vyrábaného v Bruichladdich Distillery na odľahlom hebridskom ostrove Islay. The Botanist sa vyrába z výnimočnej kolekcie 31 botanických ingrediencií vrátane 22 divo rastúcich rastlín ručne zbieraných na ostrove a deviatich tradičných ginových ingrediencií a zachytáva vôňu bylín, jemných kvetov a prirodzený charakter osobitej pobrežnej krajiny ostrova.

Jeho komplexná chuť spája výraznú borievku, osviežujúce citrusy, jemnú mätu, nežné kvetinové arómy a hrejivé bylinkové korenie v nádherne vyváženom destiláte. Gin sa pomaly destiluje v jedinečnom medenom destilačnom kotle s láskavou prezývkou Ugly Betty, pričom starostlivo riadený proces umožňuje rozvinúť jednotlivé botanické arómy. The Botanist sa plní do fliaš s obsahom alkoholu 46% a ponúka bohatú, elegantnú textúru a dlhý aromatický záver, ktorý zostáva výrazný v jednoduchých aj sofistikovaných koktailoch. Pre Drinkero je vynikajúcou voľbou do Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75 a ďalších koktailov, ktoré dávajú vyniknúť osobitej botanickej komplexnosti.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Krištáľovo číry a žiarivý, s ušľachtilým vzhľadom odrážajúcim čistotu tohto starostlivo destilovaného škótskeho ginu.

Aróma: Komplexná a lákavá, so sviežou borievkou, jemnou citrusovou kôrou, divo rastúcimi lúčnymi bylinami, nežnými kvetinovými tónmi, osviežujúcou mätou a jemným aromatickým korením.

Chuť: Jemná, bohatá a nádherne vrstvená, spájajúca výraznú borievku s citrónom, koriandrom, bylinkovou sviežosťou, komplexnými kvetinovými tónmi a delikátnym korenistým teplom.

Záver: Dlhý, elegantný a výrazne botanický, s doznievajúcimi bylinami, jemnou mätou, citrusovými olejmi a príjemne hrejivým suchým záverom.

Dedičstvo ginu The Botanist Islay Dry Gin

The Botanist patrí medzi najosobitejšie prémiové škótske giny a vznikol s cieľom vyjadriť pozoruhodnú botanickú rozmanitosť ostrova Islay.

Hoci je Islay medzinárodne preslávený svojimi škótskymi single malt whisky, ostrov je zároveň domovom bohatej rozmanitosti divo rastúcich rastlín, bylín a kvetov.

The Botanist vznikol v Bruichladdich Distillery, historickej škótskej pálenici pôvodne založenej v roku 1881.

Po obdobiach uzavretia počas dvadsiateho storočia bola pálenica obnovená a v roku 2001 opäť spustila výrobu.

Myšlienka vyrábať gin z miestnych botanických ingrediencií vznikla počas tejto novej kapitoly v histórii pálenice.

Tím použil osobitý destilačný kotol typu Lomond, získaný počas obnovy pálenice, a vyvinul receptúru spájajúcu tradičné ingrediencie na výrobu ginu s rastlinami nazbieranými v okolí na ostrove.

Prvý gin bol destilovaný v roku 2010 a The Botanist bol oficiálne uvedený na trh v roku 2011 ako prvý gin z ostrova Islay.

Jeho vytvorenie prinieslo nový rozmer ostrovu, ktorý je už preslávený svojím osobitým dedičstvom výroby destilátov.

The Botanist dodnes stelesňuje spojenie tradičnej destilácie, objavovania botanických ingrediencií a prírodnej krajiny škótskych Hebríd.

Destilovaný v liehovare Bruichladdich na ostrove Islay

The Botanist sa vyrába v liehovare Bruichladdich na brehu zálivu Loch Indaal, chráneného morského zálivu na západe škótskeho ostrova Islay.

Liehovar je známy najmä svojou škótskou single malt whisky, no jeho odborné skúsenosti sú zároveň základom pre gin The Botanist.

Ostrov Islay charakterizuje členité pobrežie, otvorené vresoviská, zvlnené kopce a prímorské prostredie ovplyvňované Atlantickým oceánom.

V miestnej krajine prirodzene rastie množstvo aromatických rastlín na poliach, okrajoch lesov, v pobrežných oblastiach a chránených údoliach.

Namiesto vytvorenia ginu výhradne z botanických ingrediencií od medzinárodných dodávateľov sa tím liehovaru rozhodol použiť rozsiahly výber miestnych rastlín.

Toto rozhodnutie dodalo ginu The Botanist osobitú geografickú identitu a vytvorilo úzke prepojenie medzi výsledným destilátom a miestom jeho výroby.

Deväť tradičných botanických ingrediencií do ginu vytvára základ s dominantnou borievkou, zatiaľ čo 22 divo rastúcich rastlín z ostrova Islay dodáva nezvyčajnú bylinnú a kvetinovú komplexnosť.

Hotový gin sa destiluje a fľašuje na ostrove Islay s použitím vody pochádzajúcej z ostrova.

Zákazníkom, ktorí sa zaujímajú o pôvod destilátov, ponúka The Botanist mimoriadne pôsobivý príklad výroby ginu úzko spätého s miestom pôvodu.

31 botanických ingrediencií v jednom výnimočnom gine

Jednou z najpozoruhodnejších vlastností ginu The Botanist je použitie 31 botanických ingrediencií, ktoré spájajú tradičné prísady do ginu so starostlivo vybranými divo rastúcimi rastlinami z ostrova Islay.

Receptúru tvorí deväť klasických botanických ingrediencií a 22 lokálne zbieraných rastlín.

Tradičné botanické ingrediencie mu dodávajú známu štruktúru suchého ginu, predovšetkým vďaka borievke, koriandru a citrusovej kôre.

Miestne rastliny prinášajú širšiu paletu aróm vrátane mäty, vresu, harmančeka, bazy čiernej, materinej dúšky a ďalších lúčnych bylín.

Borievka: Prináša charakteristickú ihličnatú, živicovú a bylinnú chuť, ktorá definuje tento destilát ako gin.

Citrusová kôra: Prináša svieže citrónové a pomarančové arómy, ktoré vytvárajú sviežosť a vyváženosť.

Koriander: Prispieva jemnou citrusovou korenistosťou a aromatickou hrejivosťou.

Mäta divá: Dodáva osviežujúce zelené tóny a jemný chladivý nádych.

Vres: Prispieva jemnou kvetinovou vôňou a komplexnosťou pripomínajúcou lúku.

Harmanček: Prináša jemné kvetinové a ľahko bylinné tóny.

Baza čierna: Dodáva ľahký kvetinový charakter, ktorý dopĺňa citrusy a borievku.

Materina dúška: Prináša aromatický bylinný tón s jemným korenistým nádychom.

Tieto ingrediencie nie sú určené na to, aby v každom dúšku vytvárali 31 samostatne rozpoznateľných chutí.

Spoločne vytvárajú viacvrstvový botanický profil, v ktorom sa jednotlivé arómy zvýrazňujú v závislosti od ingrediencií koktailu, teploty a miery zriedenia.

22 divoko rastúcich botanických ingrediencií z ostrova Islay

Mimoriadnu osobitosť ginu The Botanist vytvára kolekcia 22 rastlín, ktoré sa zodpovedne ručne zbierajú vo voľnej prírode ostrova Islay.

Tieto botanické ingrediencie zbierajú profesionálni zberači, ktorí poznajú vegetáciu ostrova, podmienky rastu a sezónne cykly.

Výber zahŕňa mätu jablčnú, harmanček, pichliač roľný, brezu plstnatú, bazu, hlodáš, medovku, hloh, voskovník močiarny, krkošku voňavú a lipkavec syridlový.

Výber zahŕňa aj mätu klasnatú, mätu vodnú, túžobník brestový, ďatelinu lúčnu, vratič obyčajný, palinu obyčajnú, ďatelinu plazivú, vres obyčajný, šalviu hájnu, dúšku materinu a malú vetvičku borievky z ostrova Islay.

Každá botanická ingrediencia prispieva k celkovému aromatickému charakteru ginu, hoci jej jednotlivé vplyvy sú často nenápadné.

Odrody mäty prinášajú osviežujúce zelené tóny, zatiaľ čo kvety, ako sú vres, harmanček a baza, dodávajú jemnú kvetinovú komplexnosť.

Ďalšie rastliny prinášajú bylinné, zemité a jemne korenisté tóny, ktoré dodávajú výslednému destilátu štruktúru.

Výrobca využíva vyškolených zberačov, ktorí botanické ingrediencie zbierajú zodpovedne a dbajú pritom na zachovanie zdravia biotopov, v ktorých rastú.

Výsledkom je destilát, ktorého identita je priamo spätá s prírodnou rozmanitosťou jeho domovského ostrova.

Proces pomalej destilácie

The Botanist sa vyrába nezvyčajne pomalou destiláciou, ktorá umožňuje komplexnej zmesi botanických ingrediencií rozvinúť svoj aromatický charakter.

Proces sa začína neutrálnym obilným liehom, ktorý sa pred destiláciou zriedi pramenitou vodou z ostrova Islay na približne 57% alkoholu.

Deväť tradičných botanických ingrediencií sa pridáva priamo do destilačného kotla, kde sa šetrne zahrievajú a nechajú macerovať približne dvanásť hodín.

Tento proces podporuje vstrebávanie aromatických zlúčenín z koreňov, kôry, bobúľ, semien a citrusovej kôry do destilátu.

Destilatér potom postupne zvyšuje teplotu a začína pomalú destiláciu pri miernom vare.

Keď alkoholové pary stúpajú destilačným kotlom, prechádzajú komorou obsahujúcou 22 divoko rastúcich botanických ingrediencií z ostrova Islay.

Tieto rastliny odovzdávajú svoje aromatické vlastnosti prostredníctvom parnej infúzie a vytvárajú druhú vrstvu botanickej komplexnosti.

Para sa potom kondenzuje a zachytáva ako vysoko koncentrovaný ginový destilát.

Destilát sa následne pomocou pramenitej vody z ostrova Islay zriedi na konečnú fľašovaciu silu 46%.

Táto starostlivo riadená kombinácia macerácie a parnej infúzie je dôležitou súčasťou charakteristickej chuti destilátu.

Ugly Betty: jedinečný destilačný kotol na gin

Srdcom výroby ginu The Botanist je charakteristický medený destilačný kotol s láskavou prezývkou Ugly Betty.

Destilačný kotol bol pôvodne skonštruovaný v roku 1959 a neskôr získaný ako súčasť zariadenia použitého pri obnove pálenice Bruichladdich.

Jeho nezvyčajná konštrukcia vychádza z destilačného kotla typu Lomond, ktorý ponúka odlišné technické možnosti než bežné medené kotlové destilačné zariadenia.

Po niekoľkých rokoch strávených v pálenici bolo zariadenie upravené na výrobu ginu.

Tento destilačný kotol sa stal základom osobitej destilačnej metódy ginu The Botanist.

Na rozdiel od rýchlejších priemyselných destilačných procesov sa The Botanist vyrába zámerne pomalým tempom.

Tradičné botanické ingrediencie sa najprv macerujú v liehu, zatiaľ čo jemné divoké rastliny sa pridávajú prostredníctvom parnej infúzie.

Vďaka tomu môže výrobca vyvážiť výraznejšie bylinné zložky jemnejšími kvetinovými a aromatickými tónmi.

Celý proces výroby ginu sa dôsledne kontroluje, aby sa zachoval požadovaný chuťový profil.

Ugly Betty sa stal dôležitým symbolom záväzku značky The Botanist k tradičnému vybaveniu, precíznemu remeselnému spracovaniu a botanickej komplexnosti.

Čím sa The Botanist líši od tradičného London Dry Gin

Klasický London Dry Gin sa všeobecne spája s čistou chuťou, ktorej dominuje borievka doplnená citrusmi, koreňmi a koreninami.

The Botanist si zachováva tento tradičný základ, no rozširuje ho o nezvyčajne bohatý výber lokálne zbieraných botanických ingrediencií.

Jeho chuť je preto vrstevnatejšia a spája širokú škálu bylinných, kvetinových, citrusových a mätových tónov.

V porovnaní s Tanqueray London Dry Gin, ktorý sa zameriava na štyri charakteristické botanické ingrediencie, ponúka The Botanist oveľa širšiu paletu rastlinných aróm.

V porovnaní s Beefeater London Dry Gin kladie väčší dôraz na divoké byliny a kvety než predovšetkým na tradičné citrusy a koreniny.

Aj Bombay Sapphire využíva komplexnú receptúru botanických ingrediencií, no The Botanist má vďaka ingredienciám zbieraným na ostrove Islay mimoriadne silné prepojenie s jednou konkrétnou geografickou lokalitou.

Hendrick's prináša charakteristické tóny uhorky a ruže, zatiaľ čo komplexnosť ginu The Botanist vychádza z oveľa širšieho výberu miestnych rastlín.

Vďaka týmto rozdielom je The Botanist mimoriadne vhodný pre zákazníkov, ktorí radi objavujú, ako botanické ingrediencie ovplyvňujú charakter ginu.

Výrazná borievka a obsah alkoholu 46 % zároveň zaručujú, že sa presadí aj v klasických kokteiloch a nie je vhodný iba do jemných kvetinových drinkov.

Prečo záleží na obsahu alkoholu 46 %

The Botanist sa plní do fliaš s obsahom 46 % alkoholu, vďaka čomu je silnejší než mnohé štandardné giny s obsahom alkoholu 40 % alebo 41,4 %.

Vyšší obsah alkoholu prispieva k plnšej štruktúre destilátu a pomáha rozvinúť jeho komplexné botanické arómy.

V kombinácii s tonikom si gin zachováva výrazný charakter aj po zriedení.

V kokteile Dry Martini poskytuje jeho sila robustný základ pre bylinný charakter suchého vermútu.

V kokteile Negroni zostáva jeho botanická štruktúra výrazná aj popri intenzívnej horkosti Campari a sladkosti červeného vermútu.

Vyšší obsah alkoholu však zároveň znamená, že hotový kokteil môže obsahovať viac alkoholu než rovnaký recept pripravený s ginom s nižším obsahom alkoholu.

Preto sú mimoriadne dôležité presné odmeranie a primerané zriedenie.

Domácim barmanom ponúka 46 % verzia príležitosť objavovať plnší a koncentrovanejší profil ginu, a pritom stále používať bežné postupy prípravy kokteilov.

Prečo je The Botanist vynikajúci na Gin & Tonic

Gin & Tonic je jedným z najprístupnejších spôsobov, ako spoznať komplexnú chuť ginu The Botanist.

Kokteil spája gin s tonikom, čo umožňuje botanickým ingredienciám rozvinúť sa v kombinácii s osviežujúcou horkosťou a perlením.

Borievka dodáva ginu The Botanist jeho hlavný ginový charakter, zatiaľ čo mäta, bylinky a kvetinové tóny vytvárajú ďalšiu komplexnosť.

Čerstvé citrusy dokážu zvýrazniť citrónový a pomarančový charakter destilátu bez toho, aby prekryli jeho botanickú štruktúru.

Na vyvážený nápoj zmiešajte 50 ml The Botanist s približne 150 ml vychladeného prémiového toniku.

Podávajte vo veľkom pohári naplnenom dostatočným množstvom ľadu, aby si nápoj zachoval sviežosť a príliš rýchlo sa nezriedil.

Plátok grapefruitu dodá jemne horkosladkú citrusovú arómu, zatiaľ čo citrónová kôra predstavuje sviežejšiu alternatívu.

Bylinný charakter možno doplniť malou vetvičkou čerstvého rozmarínu alebo tymianu.

Pre zákazníkov Drinkero je to vynikajúci gin na experimentovanie s rôznymi tonikmi a ozdobami, vďaka čomu môžu objaviť, ako botanické chute menia výsledný kokteil.

The Botanist v Dry Martini

Dry Martini je jedným z najlepších kokteilov na ocenenie kvality a botanického charakteru ginu The Botanist.

Keďže recept obsahuje pomerne málo ingrediencií, aróma, textúra a chuť ginu zostávajú ústredným prvkom celkového zážitku z nápoja.

31 botanických ingrediencií ginu The Botanist vytvára mnohovrstvový základ, ktorý mimoriadne dobre ladí s bylinným charakterom suchého vermútu.

Borievka dodáva štruktúru, citrus sviežosť a divoké bylinky jemnú aromatickú komplexnosť.

Vyšší 46 % obsah alkoholu dodáva hotovému kokteilu výrazné telo.

Na tradičné suché podávanie zmiešajte 60 ml The Botanist s približne 10–15 ml suchého vermútu.

Dôkladne premiešajte s ľadom, kým kokteil nedosiahne požadovanú teplotu a zriedenie.

Preceďte do vychladeného pohára na Martini a ozdobte čerstvou špirálou citrónovej kôry alebo zelenou olivou.

Citrónová ozdoba zvýrazní citrusovú sviežosť, zatiaľ čo oliva dodá výraznejší slaný akcent.

Výsledkom je elegantné Martini, v ktorom zostáva rozpoznateľný charakteristický tón divokých bylín ginu The Botanist.

Ako sa The Botanist uplatní v Negroni

Negroni je klasický taliansky kokteil, ktorý spája gin, horký aperitív a sladký červený vermút.

Jeho chuť určuje rovnováha medzi botanickou intenzitou, horkosťou a aromatickou sladkosťou.

The Botanist je pre tento nápoj mimoriadne vhodný, pretože jeho 46 % obsah alkoholu a výrazný borievkový charakter poskytujú pevný základ.

Divoké bylinky dopĺňajú horký botanický charakter Campari, zatiaľ čo citrusové tóny ginu ladia s pomarančovou arómou kokteilu.

Sladký vermút dodáva nápoju väčšiu hĺbku, bylinnú komplexnosť a sladkosť.

Tradičné Negroni sa pripravuje z rovnakého množstva ginu, Campari a sladkého vermútu.

Na jednu porciu zmiešajte 30 ml z každej ingrediencie a miešajte s ľadom, kým sa dôkladne nevychladí.

Preceďte na čerstvý ľad do nízkeho pohára a ozdobte čerstvou pomarančovou kôrou.

Hotový drink je plný, aromatický a horkosladký, pričom The Botanist mu dodáva ďalší osobitý bylinný rozmer.

Ako kombinovať The Botanist s koktailovými ingredienciami

Široký botanický profil ginu The Botanist ponúka množstvo možností kombinovania s klasickými koktailovými ingredienciami.

Tonik: Prináša osviežujúcu horkosť a perlenie, čím vytvára ideálny základ pre bylinné a kvetinové arómy ginu.

Čerstvý citrón: Dodáva sviežu kyslosť a dopĺňa citrusový a borievkový charakter destilátu.

Čerstvá limetka: Vytvára ostrejšiu citrusovú rovnováhu vhodnú do variácií koktailov Gimlet a Gin Rickey.

Suchý vermút: Prináša bylinné vínne tóny, ktoré dopĺňajú mnohovrstvový botanický profil ginu.

Sladký vermút: Dodáva aromatickú sladkosť a hĺbku koktailu Negroni a ďalším koktailom s dominantným podielom destilátu.

Campari: Dodáva charakteristickú bylinnú horkosť, ktorá ladí s profilom divokých rastlín v gine.

Medový sirup: Prináša jemnejšiu kvetinovú sladkosť, ktorá sa výborne hodí do Bee's Knees a ďalších koktailov typu sour.

Čerstvý tymian alebo rozmarín: Pri striedmom použití ako ozdoba môžu zvýrazniť bylinné arómy destilátu.

Sódová voda: Vytvára ľahšie perlivé drinky, v ktorých zostáva botanická komplexnosť ginu v popredí.

Najlepšie výsledky dosiahnete výberom vzájomne sa dopĺňajúcich ingrediencií namiesto použitia príliš veľkého množstva výrazne ochutených mixerov, ktoré by mohli prekryť charakteristický profil ginu.

Čím je The Botanist výnimočný?

The Botanist vyniká mimoriadnou kombináciou 31 botanických ingrediencií a úzkym prepojením s prírodnou krajinou ostrova Islay.

Dvadsaťdva z jeho ingrediencií sa na ostrove ručne zbiera ohľaduplným spôsobom, čo mu dodáva autentické geografické prepojenie a odlišuje ho od mnohých receptúr ginu založených na ingredienciách z rôznych častí sveta.

Destilát sa vyrába v Bruichladdich, historickej pálenici s dlhou tradíciou výroby škótskych liehovín.

Jeho jedinečný destilačný kotol Ugly Betty umožňuje starostlivo riadenú kombináciu macerácie botanických ingrediencií a parnej infúzie.

Výsledný gin spája svieže citrusy, divoké byliny, jemné kvety, osviežujúcu mätu a klasickú borievku.

S obsahom alkoholu 46 % ponúka robustnejší charakter než mnohé giny so štandardným obsahom alkoholu.

Jeho charakteristická fľaša má detaily inšpirované botanickými motívmi, ktoré odkazujú na prírodné ingrediencie použité pri výrobe.

Pre Drinkero je The Botanist vynikajúcim prémiovým prírastkom, pretože prináša výrazne odlišný štýl škótskeho ginu vhodný do klasických aj moderných botanických koktailov.

Ideálny do koktailov

The Botanist Islay Dry Gin je mimoriadne vhodný do koktailov, ktoré zvýrazňujú jeho osobitú kombináciu borievky, citrusov, divokých bylín a jemných kvetinových aróm.

Gin & Tonic: Zmiešajte The Botanist s prémiovým tonikom a čerstvým grapefruitom alebo citrónom. Jeho mnohovrstvový botanický charakter vytvára aromatický a osviežujúci highball.

Dry Martini: Premiešajte The Botanist so suchým vermútom a dokončite špirálou z citrónovej kôry alebo zelenou olivou. Obsah alkoholu 46% a komplexný bylinkový profil vytvárajú výrazný koktail s dominantným charakterom destilátu.

Negroni: Zmiešajte The Botanist s Campari a sladkým červeným vermútom. Jeho borievkový charakter s tónmi divokých bylín tvorí pevný základ bohatej horkosti a sladkosti koktailu.

Gimlet: Pretrepte The Botanist s čerstvou limetkovou šťavou a cukrovým sirupom. Jeho bylinková komplexnosť dopĺňa výrazný citrusový charakter tohto klasického koktailu.

Tom Collins: Zmiešajte The Botanist s čerstvou citrónovou šťavou a cukrovým sirupom a potom dolejte sódou. Jeho divoké botanické zložky vytvárajú osobitú variáciu tohto osviežujúceho perlivého nápoja.

French 75: Zmiešajte The Botanist s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom a potom dolejte vychladeným suchým šumivým vínom. Jeho kvetinový a bylinkový charakter dodáva tomuto elegantnému koktailu komplexnosť.

Bee's Knees: Pretrepte The Botanist s citrónovou šťavou a medovým sirupom. Kvetinová sladkosť medu dopĺňa tóny vresu, harmančeka a bylín v gine.

Herbal Gin Rickey: Zmiešajte The Botanist s čerstvou limetkovou šťavou a sódou. Tento jednoduchý highball zvýrazňuje osviežujúci botanický charakter ginu.

Botanical Gin Sour: Pretrepte The Botanist s citrónovou šťavou, cukrovým sirupom a prípadne koktailovým penidlom. Vznikne vyvážený sour s aromatickým bylinkovým záverom.

Odporúčania na servírovanie

The Botanist vynikne najmä vo vychladenom Gin & Tonic, klasickom Martini a osviežujúcich citrusových koktailoch, v ktorých zostáva jeho osobitá botanická komplexnosť výrazná.

Na prípravu Gin & Tonic zmiešajte 50 ml The Botanist so 150 ml vychladeného toniku. Podávajte so 150–200 g čerstvého ľadu vo veľkom balónovom pohári a ozdobte grapefruitom alebo citrónom.

Na prípravu Dry Martini zmiešajte 60 ml The Botanist s 10–15 ml suchého vermútu. Premiešajte s ľadom, sceďte do vychladeného pohára na Martini a ozdobte špirálou z citrónovej kôry alebo zelenou olivou.

Na prípravu Negroni zmiešajte 30 ml The Botanist, 30 ml Campari a 30 ml sladkého červeného vermútu. Dôkladne premiešajte s ľadom, sceďte na čerstvý ľad a ozdobte pomarančovou kôrou.

Na prípravu Gimlet zmiešajte 60 ml The Botanist s 22.5 ml čerstvej limetkovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Pretrepte s ľadom a sceďte do vychladeného koktailového pohára.

Na prípravu Tom Collins zmiešajte 50 ml The Botanist s 25 ml čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Pretrepte s ľadom, sceďte do vysokého pohára s čerstvým ľadom a dolejte približne 100 ml sódy.

Na French 75 zmiešajte 30 ml The Botanist s 15 ml čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml cukrového sirupu. Krátko pretrepte s ľadom, preceďte do vhodného pohára a dolejte približne 60 ml suchého šumivého vína.

Na Bee's Knees zmiešajte 50 ml The Botanist s 25 ml čerstvej citrónovej šťavy a 20 ml medového sirupu. Dôkladne pretrepte s ľadom a preceďte do vychladeného pohára coupe.

Na Botanical Gin Sour zmiešajte 50 ml The Botanist s 25 ml citrónovej šťavy, 15 ml cukrového sirupu a voliteľnou koktailovou penou podľa návodu. Pretrepte spôsobom vhodným pre danú penu a preceďte do vychladeného koktailového pohára.

Keďže The Botanist sa plní do fliaš s obsahom alkoholu 46% obj., presné odmeranie a správne riedenie sú pri príprave vyvážených koktailov mimoriadne dôležité.

Podrobnosti o produkte

• Značka: The Botanist
• Produkt: The Botanist Islay Dry Gin
• Krajina pôvodu: Škótsko, Spojené kráľovstvo
• Región: Ostrov Islay, Vnútorné Hebridy
• Pálenica: Bruichladdich Distillery
• Rok založenia pálenice: 1881
• Uvedenie ginu na trh: 2011
• Vlastník značky: Rémy Cointreau
• Typ destilátu: Gin
• Štýl: Prémiový Islay Dry Gin
• Základ: Neutrálny obilný lieh
• Celkový počet botanických prísad: 31
• Tradičné ginové botanické prísady: 9
• Ručne zbierané botanické prísady z ostrova Islay: 22
• Vybrané divoké botanické prísady: Jablková mäta, harmanček, bazový kvet, vres, medovka, voskovník močiarny, mäta klasnatá, mäta vodná, materina dúška a šalvia lepkavá
• Destilačné zariadenie: Upravený destilačný kotol typu Lomond známy ako Ugly Betty
• Spôsob výroby: Pomalá destilácia pri miernom vare, ktorá spája maceráciu botanických prísad a infúziu parou
• Voda: Pramenitá voda z ostrova Islay
• Farba: Krištáľovo číra
• Aróma: Borievka, čerstvé citrusy, divoké bylinky, kvetinové tóny a mäta
• Chuťový profil: Citrusová kôra, aromatické bylinky, jemné kvety, osviežujúca mäta a hrejivé korenie
• Záver: Dlhý, suchý, svieži a bylinný
• Obsah alkoholu: 46% obj.
• Objem fľaše: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5055807400596
• Odporúčané použitie: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees a Botanical Gin Sour

Skladovanie: Skladujte vo zvislej polohe s fľašou pevne uzavretou na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a nadmerného tepla. Podávajte vychladené alebo pripravte s čerstvým ľadom podľa receptu na koktail.

Objavte viac s Drinkero: Preskúmajte klasické recepty na Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins a French 75, zistite, čím sa škótske botanické giny líšia od tradičných ginov typu London Dry, a pomocou koktailovej kalkulačky Drinkero si doma pripravte presne odmerané ingrediencie na svoje obľúbené koktaily.