Cinzano Vermouth Rosso 18% obj. 0.75 L

Objevte bohatý aromatický charakter Cinzano Vermouth Rosso 0.75L, tradičního italského sladkého červeného vermutu proslulého svou výraznou kombinací bylin, koření, citrusové kůry a jemné hořkosladké komplexnosti. Cinzano Rosso, vytvořené v Turíně, nabízí nádherně vyváženou chuť, díky níž je nepostradatelnou ingrediencí klasických koktejlů, jako jsou Negroni, Manhattan, Boulevardier a Americano.

Díky syté červenojantarové barvě, voňavému botanickému aroma a jemné, zakulacené sladkosti přináší Cinzano Rosso tradici italské výroby vermutu do moderní domácí mixologie. Spojení vína, aromatických botanických ingrediencí a pečlivě vyvážené sladkosti z něj činí skvělou volbu pro elegantní aperitivy i koktejly s výrazným podílem destilátu.

Pro Drinkero je Cinzano Vermouth Rosso v receptech vyžadujících sladký červený vermut vynikající alternativou k Martini Riserva Speciale Rubino.

Degustační poznámky

Vzhled: Sytá červenojantarová barva s teplými mahagonovými odlesky.

Aroma: Lákavé tóny aromatických bylin, sušeného ovoce, pomerančové kůry, skořice, hřebíčku a jemné vanilky.

Chuť: Jemná a příjemně sladká, propojující sušené ovoce, hřejivé koření, citrusy a komplexní bylinné tóny s lehce nahořklým dozvukem.

Závěr: Zakulacený a aromatický, s přetrvávajícími tóny hořkosladkých bylin, pomerančové kůry a hřejivého koření.

Tradice italského vermutu od roku 1757

Příběh značky Cinzano začal v roce 1757 v italském Turíně, kde bratři Giovanni Giacomo a Carlo Stefano Cinzano založili podnik zaměřený na výrobu aromatických vín a lihovin.

Turín se stal významným centrem výroby vermutu, kde se italské víno snoubilo s pečlivě vybranými bylinami, kořením a dalšími botanickými ingrediencemi.

Cinzano Rosso je původní variantou řady vermutů Cinzano a zůstává jedním z nejznámějších produktů této značky.

Jeho výrazný sladký a bylinný charakter odráží tradiční italský styl vermutu, který se stal neodmyslitelnou součástí klasické evropské aperitivní kultury.

Dnes se Cinzano Rosso těší oblibě po celém světě, a to jak jako aperitiv, tak jako ingredience některých z nejznámějších koktejlů světa.

Charakter sladkého červeného vermutu

Sladký červený vermut je aromatizované fortifikované víno ochucené vybranými botanickými ingrediencemi.

Tradičně mezi ně patří byliny, kořeny, citrusová kůra a hřejivé koření, přičemž pelyněk hraje důležitou roli v charakteristické hořkosti vermutu.

Cinzano Rosso spojuje plnost vína s aromatickými bylinnými tóny, sladkou chutí sušeného ovoce a jemnou citrusovou hořkostí.

Na rozdíl od suchého vermutu, který je obecně lehčí a méně sladký, dodává červený vermut koktejlům hlubší chuť a sladkost.

Jeho charakteristický profil se obzvláště dobře snoubí s ginem, bourbonem, žitnou whiskey a hořkými italskými aperitivy, jako je Campari.

Čím se Cinzano Rosso liší?

Cinzano Rosso je klasický sladký vermut v italském stylu, známý svou příjemnou sladkostí, výrazným bylinným charakterem a všestranným využitím v koktejlech.

Ve srovnání s prémiovými vermuty, jako jsou Martini Riserva Speciale Rubino nebo Carpano Antica Formula, nabízí Cinzano Rosso přímočarý a přístupný chuťový profil vhodný pro každodenní přípravu koktejlů.

Díky kombinaci aromatických bylin, sušeného ovoce a citrusů je obzvláště vhodný do koktejlů, v nichž musí vermut doplnit výraznější destiláty, aniž by je přehlušil.

Pro koktejlové sady Drinkero je Cinzano Rosso praktickou volbou do receptů vyžadujících sladký červený vermut, včetně aperitivů na bázi ginu i klasických whiskey koktejlů.

Ideální do koktejlů

Cinzano Vermouth Rosso je jednou z nejuniverzálnějších ingrediencí pro přípravu klasických koktejlů, kterým dodává sladkost, bylinnou hloubku a jemný hořkosladký závěr.

Negroni: Smíchejte stejné díly London Dry Ginu, Campari a Cinzano Rosso. Promíchejte s ledem a ozdobte pomerančovou kůrou. Vermut vyvažuje hořkost Campari a doplňuje botanický charakter ginu.

Manhattan: Promíchejte žitnou whiskey nebo bourbon s Cinzano Rosso a aromatickými bitters. Vermut dodává této elegantní whiskey klasice sladkost, bylinné tóny a komplexní chuť sušeného ovoce.

Boulevardier: Smíchejte bourbon, Campari a Cinzano Rosso a vytvořte plný, hořkosladký koktejl. Jeho sladký bylinný charakter vyvažuje vanilkové a dubové tóny whiskey.

Americano: Smíchejte Campari a Cinzano Rosso s vychlazenou sodou ve sklenici s ledem. Ozdobte plátkem pomeranče a vychutnejte si osvěžující italský aperitiv.

Martinez: Smíchejte gin, sladký červený vermut, maraschino likér a pomerančové bitters. Cinzano Rosso dodává aromatickou sladkost, která je charakteristická pro tento historický koktejl.

Hanky Panky: Promíchejte London Dry Gin a Cinzano Rosso s malým množstvím bylinného bitteru Fernet. Sladkost vermutu vyvažuje hořké bylinné tóny.

Vieux Carré: Smíchejte žitnou whisky, koňak, sladký vermut, Bénédictine a bitters. Cinzano Rosso dodává tomuto komplexnímu koktejlu z New Orleans aromatickou sladkost a hloubku.

Doporučení k podávání

Cinzano Rosso si můžete vychutnat vychlazené, na ledu nebo v celé řadě klasických koktejlů.

Pro jednoduchý aperitiv nalijte přibližně 60 ml do nízké sklenice naplněné ledem a ozdobte čerstvým pomerančem.

Pro osvěžující long drink smíchejte Cinzano Rosso s vychlazenou sodou a plátkem pomeranče.

Pro přípravu klasického Negroni smíchejte stejné díly ginu, Campari a Cinzano Rosso a poté míchejte s ledem, dokud se koktejl důkladně nevychladí.

Pro přípravu Manhattanu použijte Cinzano Rosso společně s žitnou whisky a aromatickými bitters. Vznikne tak jemný, aromatický koktejl.

Vzhledem k tomu, že základem vermutu je víno, je třeba jej po otevření uchovávat v chladničce. Láhev pevně uzavřete a pro co nejčerstvější chuť obsah spotřebujte přibližně do čtyř až šesti týdnů.

Podrobnosti o produktu

• Značka: Cinzano
• Produkt: Vermut Rosso
• Země původu: Itálie
• Historický původ: Turín, Piemont
• Typ produktu: Sladký červený vermut
• Styl: Italský vermut Rosso
• Základ: Aromatizované fortifikované víno
• Chuťový profil: Sladké byliny, sušené ovoce, pomerančová kůra a hřejivé koření
• Objem láhve: 0.75L (750 ml)
• Barva: Červeno-jantarová
• EAN: 8000020000372
• Alergeny: Obsahuje siřičitany
• Doporučené použití: Negroni, Manhattan, Boulevardier, Americano, Martinez a další koktejly s vermutem

Skladování: Neotevřenou láhev skladujte na chladném a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a láhev pevně uzavřete, aby si obsah zachoval čerstvost a aromatické vlastnosti.

Objevte více s Drinkero: Prozkoumejte klasické italské aperitivy, whisky koktejly a podrobné průvodce ingrediencemi, jako jsou sladký červený vermut, Campari, gin a aromatické bitters.