El Jimador Blanco Tequila 38% obj. 0.7 L

Objevte svěží, živý charakter El Jimador Blanco Tequila 38% Vol. 0.7L, pravé mexické stříbrné tequily vyráběné ze 100% modré agáve Weber v Amatitánu v Jaliscu. Díky výraznému aroma agáve, svěžím citrusovým tónům a jemně peprnému závěru je El Jimador Blanco vynikající volbou pro osvěžující koktejly s tequilou.

El Jimador se vyrábí v historické palírně Casa Herradura a spojuje tradiční sklizeň agáve s přírodní fermentací a dvojitou destilací. Tato čirá tequila se lahvuje bez zrání v sudu, a zachovává si tak živou, charakteristickou chuť modré agáve.

Díky přístupnému charakteru a všestrannosti se obzvlášť hodí do koktejlů Margarita, Paloma a dalších klasických koktejlů, které dávají vyniknout přirozené svěžesti tequily. Pro Drinkero je El Jimador Blanco praktickou volbou pro každodenní použití pro milovníky koktejlů, kteří hledají pravou tequilu ze 100% agáve.

Degustační poznámky

Vzhled: Křišťálově čirá a bezbarvá, což odráží její nevyzrálý styl Blanco.

Vůně: Čerstvá modrá agáve s výraznými tóny citrusové kůry, jemných zelených bylin a decentními minerálními tóny.

Chuť: Svěží a výrazná, spojuje tóny vařené agáve, citrusového ovoce, lehké sladkosti a bylin s nádechem černého pepře.

Závěr: Čistý a jemně hřejivý, s dlouhotrvajícími tóny agáve, citrusů a mírně peprného koření.

Tradice mexické tequily od roku 1994

El Jimador uvedla na trh v roce 1994 Casa Herradura, historický výrobce tequily se sídlem v Amatitánu v mexickém státě Jalisco.

Značka vznikla s cílem zpřístupnit pravou, vysoce kvalitní tequilu ze 100% agáve širšímu okruhu zákazníků a zároveň zachovat tradiční výrobní standardy spojené s mexickou výrobou tequily.

Název vzdává hold jimadorům, zkušeným zemědělským pracovníkům, kteří pěstují a sklízejí zralé agáve.

Pomocí speciálního nástroje zvaného coa jimadoři pečlivě odstraňují dlouhé listy rostliny, aby odkryli její středové srdce známé jako piña.

Tato srdce agáve obsahují přírodní cukry používané k výrobě tequily a tvoří základ charakteristické chuti El Jimador Blanco.

Vyrobeno ze 100% modré agáve Weber

El Jimador Blanco se vyrábí výhradně z modré agáve Weber, tradiční odrůdy používané k výrobě pravé tequily.

Agáve se pěstují v Jaliscu a sklízejí se, jakmile dosáhnou dostatečné zralosti pro výrobu tequily.

Po sklizni se piñas tepelně zpracují, aby se jejich přirozené cukry připravily k fermentaci. Uvařená agáve se poté zpracuje, aby se z ní získala zkvasitelná tekutina.

El Jimador využívá přirozenou fermentaci za pomoci divokých kvasinek přítomných v prostředí palírny. Tento proces přeměňuje cukry z agáve na alkohol a zároveň přispívá k výraznému aromatickému charakteru destilátu.

Fermentovaná tekutina se dvakrát destiluje, čímž vzniká čirá tequila, která si zachovává svěží chuť agáve, citrusů a bylin.

Na rozdíl od variant Reposado a Añejo této značky se El Jimador Blanco stáčí do lahví bez zrání v sudech, díky čemuž si zachovává svěží a živý charakter agáve.

Čím se tequila Blanco liší?

Tequila Blanco, známá také jako Silver nebo Plata, je nejčistším vyjádřením modré agáve.

Protože se tequila Blanco obvykle stáčí do lahví bez delšího zrání v dubových sudech, klade větší důraz na svěží chuť agáve než na tóny vanilky, karamelu a dřeva typické pro stařené varianty.

El Jimador Blanco nabízí mimořádně osvěžující kombinaci citrusů, zelených bylin, lehké sladkosti agáve a jemného koření.

Díky těmto vlastnostem se obzvláště hodí do koktejlů s čerstvou limetovou šťávou, grapefruitem, pomerančovým likérem nebo agávovým sirupem.

Na rozdíl od některých levných mixto tequil se El Jimador Blanco vyrábí ze 100% modré agáve Weber, nikoli kombinací agáve s jinými zdroji zkvasitelných cukrů.

Nabízí skvělý úvod do světa autentické agávové tequily, aniž by ztrácela typický charakter nezbytný pro klasické mexické koktejly.

Ideální do koktejlů

El Jimador Blanco je všestranná tequila, která se obzvláště hodí do osvěžujících citrusových koktejlů a moderních míchaných nápojů.

Margarita: Smíchejte El Jimador Blanco s pomerančovým likérem a čerstvou limetovou šťávou. Živé tóny agáve a citrusů této tequily tvoří vynikající základ pro tento klasický mexický koktejl.

Paloma: Smíchejte El Jimador Blanco s čerstvou limetovou šťávou a grapefruitovou limonádou nebo kombinací grapefruitového džusu a perlivé vody. Její svěží bylinný a citrusový charakter doplňuje hořkosladkou chuť grapefruitu.

Tommy's Margarita: Smíchejte tequilu Blanco, čerstvou limetovou šťávu a agávový sirup. Tato varianta zvýrazňuje přirozený charakter agáve bez použití pomerančového likéru.

Tequila Sunrise: Smíchejte El Jimador Blanco s pomerančovým džusem a grenadinou a připravte si barevný, výrazně ovocný koktejl s čistým tequilovým základem.

Variace El Diablo: Smíchejte El Jimador Blanco s crème de cassis, čerstvou limetovou šťávou a zázvorovým pivem a připravte si svěžejší variantu koktejlu na bázi tequily Reposado s méně výrazným vlivem dubového dřeva.

Tequila Collins: Smíchejte El Jimador Blanco s čerstvou citronovou šťávou, cukrovým sirupem a vychlazenou sodou a připravte si osvěžující perlivý long drink s tequilou.

Doporučení k podávání

El Jimador Blanco si nejlépe vychutnáte v osvěžujících koktejlech, ale lze jej podávat také samotný, mírně vychlazený nebo s ledem.

Pro přípravu klasické Margarity smíchejte přibližně 50 ml El Jimador Blanco, 25 ml pomerančového likéru a 25 ml čerstvé limetové šťávy. Protřepejte s ledem a poté sceďte do vychlazené sklenice nebo podávejte na čerstvém ledu.

Pro přípravu Palomy smíchejte 50 ml El Jimador Blanco s čerstvou limetovou šťávou a vychlazenou grapefruitovou limonádou ve sklenici highball naplněné ledem. Ozdobte grapefruitem nebo limetou.

Pro lehčí long drink smíchejte El Jimador Blanco se sodou, čerstvou limetou a dostatkem ledu.

Kdykoli je to možné, používejte čerstvě vymačkané citrusy, abyste dosáhli nejlepší rovnováhy mezi tequilou, kyselostí a sladkostí.

Podrobnosti o produktu

• Značka: El Jimador
• Produkt: Blanco Tequila
• Země původu: Mexiko
• Region: Jalisco, údolí Tequily
• Místo výroby: Amatitán, Jalisco
• Palírna: Casa Herradura
• Registrace palírny: NOM 1119
• Typ destilátu: Blanco Tequila
• Styl: Nezrající / stříbrná tequila
• Surovina: 100% modrá agáve Weber
• Fermentace: Přirozená fermentace pomocí divokých kvasinek
• Destilace: Dvojitá destilace
• Zrání: Nezrající
• Chuťový profil: Čerstvá agáve, citrusy, bylinky a černý pepř
• Obsah alkoholu: 38% Vol.
• Objem láhve: 0.7L (700 ml)
• Barva: Křišťálově čirá
• EAN: 7501145268100
• Doporučené použití: Margarita, Paloma, Tommy's Margarita, Tequila Sunrise a long drinky s tequilou

Skladování: Láhev uchovávejte ve svislé poloze, pevně uzavřenou, na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo a nadměrné teplo.

Objevte více s Drinkero: Prozkoumejte recepty na Margaritu, Palomu a další koktejly z tequily spolu s průvodci ingrediencemi a koktejlovými nástroji, které vám pomohou připravit doma dokonale vyvážené drinky.