Demonio de los Andes Quebranta Pisco 40% Vol. 0.7 L

Avastage Demonio de los Andes Quebranta Pisco 40% Vol. 0.7L eripärane iseloom. See autentne Peruu viinamarjadestillaad on toodetud ajaloolises Viña Tacama veinikojas Peruus Ica orus. Üksnes Quebranta viinamarjadest valmistatud selge ja aromaatne pisco ühendab küpsete puuviljade noodid õrnade iirise-, pähkli- ja tubakanüanssidega.

Erinevalt tammevaatides laagerdunud brändist säilitab traditsiooniline Peruu pisco oma viinamarjasordi loomuliku iseloomu tänu hoolikale kääritamisele, destilleerimisele ja puiduta laagerdamisele. Demonio de los Andes Quebranta on ümara ja väljendusrikka profiiliga ning sobib suurepäraselt klassikalistesse Peruu kokteilidesse.

Drinkero valikus on see pisco suurepärane valik Pisco Souri valmistamiseks: koos värske laimimahla, suhkrusiirupi ja kokteilivahustajaga valmib värskendav, tasakaalustatud ning õrna aromaatse järelmaitsega jook.

Maitsenoodid

Välimus: Kristallselge, särav ja värvitu.

Aroom: Rikkalik ja väljendusrikas, küpse banaani, iirise, Kreeka pähklite ja pekanipähklite nootide ning peente viinamarjaaroomidega.

Maitse: Pehme ja ümar, küpsete puuviljade, õrna pähklisuse ja kergete tubakaste nootidega.

Järelmaitse: Meeldivalt soojendav ja püsiv, kauakestvate puuvilja- ja pähklinüanssidega.

Toodetud Peruu ajaloolises Ica orus

Demonio de los Andesit toodab Viña Tacama, ajalooline Peruu veinitootja, kelle viinamarjakasvatuspärand ulatub tagasi 1540. aastasse.

Limast lõunas Ica orus asuv Tacama tegutseb Peruu ühes tähtsaimas viinamarjakasvatus- ja piscotootmispiirkonnas.

Oru soe ja kuiv kliima ning pikad veinitootmistraditsioonid loovad sobiva keskkonna traditsioonilise Peruu pisco valmistamiseks kasutatavate viinamarjade kasvatamiseks.

Demonio de los Andes kannab seda pärandit edasi, tuues esile viinamarja iseloomu, traditsioonilised tootmismeetodid ja hoolikalt kontrollitud destilleerimise.

Valmistatud 100% Quebranta viinamarjadest

Demonio de los Andes Quebranta iseloomulik koostisosa on Quebranta viinamari, traditsiooniline Peruu sort, mida seostatakse laialdaselt riigi pisco tootmisega.

Quebranta liigitatakse mittearomaatseks pisco-viinamarjaks. Intensiivselt parfüümse ja lillelise destillaadi asemel annab see üldjuhul ümara, struktuurse karakteri, millel on eripärased puuviljased ning õrnad maalähedased või pähklised noodid.

Selle ühest viinamarjasordist valmistatud pisco jaoks korjatakse küpsed Quebranta viinamarjad ja pressitakse neist värske viinamarjavirre.

Virre kääritatakse ning destilleeritakse seejärel läbipaistvaks viinamarjadest valmistatud destillaadiks. Traditsioonilist Peruu piscot ei lahjendata pärast destilleerimist veega ning sellel lastakse seista anumates, mis ei anna joogile puidumaitset.

Saadud destillaat säilitab Quebranta viinamarja loomulikud aroomid ja maitsed, pakkudes eripärast alust nii traditsioonilistele kui ka moodsatele kokteilidele.

Mille poolest erineb Peruu pisco?

Pisco on viinamarjapõhine destillaat, mida toodetakse traditsiooniliselt Peruus ja Tšiilis, kus kummaski riigis kehtivad erinevad tootmisreeglid ning viljeldakse erinevaid stiile.

Peruu piscot destilleeritakse kääritatud viinamarjavirdest ja toodetakse puitvaadis laagerdamata, säilitades viinamarjade karakteri, selle asemel et lisada vaadist pärinevaid vanilli- või tammenoote.

Demonio de los Andes Quebranta kuulub Pisco Puro stiili, sest see on valmistatud ühest lubatud viinamarjasordist.

Selle maitse erineb viinast, džinnist ja tavapärasest laagerdunud brändist. Viinamarjadest pärinevad puuviljanoodid ja ümar tekstuur loovad eripärase aluse tsitruselistele kokteilidele.

Quebranta pisco sobib Pisco Souri valmistamiseks eriti hästi, sest selle suhteliselt vaoshoitud lilleline karakter laseb värskel laimil, suhkrul ja destillaadi loomulikel puuviljamaitsetel tasakaalu jääda.

Ideaalne kokteilidesse

Demonio de los Andes Quebranta on mitmekülgne kokteilidessert, mis sobib eriti hästi klassikalistesse Peruu jookidesse ja värskendavatesse tsitrusekooslustesse.

Pisco Sour: Segage Quebranta pisco värske laimimahla, suhkrusiirupi ja kokteilivahustajaga. Loksutage ühtlase õrna vahu tekkimiseni ja kurnake seejärel jahutatud klaasi. Viimistlege mõne tilga aromaatse bitteriga. Drinkero kasutab toore munavalge asemel kokteilivahustajat.

Chilcano de Pisco: Segage pisco värske laimimahla ja ingverilimonaadiga ning serveerige jääga highball-klaasis. Ingver ja tsitruselised täiendavad pisco puuviljast, kergelt pähklist karakterit.

Pisco Punch: Segage pisco ananassi, tsitruse ja sobiva magustajaga, et valmistada puuviljane kokteil, mis on inspireeritud ajaloolisest San Francisco joogist.

Pisco & Tonic: Serveerige pisco jääga ja jahutatud toonikuga ning kaunistage värske laimi või greibiga. Mõrkjasmagus toonik toob esile joogi viinamarjadest pärineva karakteri.

Pisco Collins: Segage pisco värske sidrunimahla, suhkrusiirupi ja soodaveega, et valmistada värskendav versioon klassikalisest Collinsi kokteilist.

Serveerimissoovitused

Demonio de los Andes Quebrantat võib nautida puhtalt, kergelt jahutatult või kokteilides.

Degusteerimiseks serveerige väike kogus sobivas klaasis, et hinnata selle viinamarjaseid, puuviljaseid ja õrnalt pähkliseid aroome.

Traditsioonilise Pisco Souri valmistamiseks segage pisco värske tsitrusemahla ja magustajaga, seejärel šeikige hoolikalt retseptis ette nähtud vahutava koostisosa ja jääga, järgides valmistusviisi.

Värskendava long drink'i valmistamiseks segage highball-klaasis 50 ml Quebranta piscot ingverilimonaadi, värske laimi ja jääga.

Kuna piscol on iseloomulik viinamarjane maitse, vältige liiga magusaid miksereid, mis võivad selle loomuliku karakteri varjutada.

Toote üksikasjad

• Kaubamärk: Demonio de los Andes
• Tootja: Viña Tacama
• Toode: Quebranta pisco
• Päritoluriik: Peruu
• Piirkond: Ica org
• Joogi tüüp: Peruu pisco
• Pisco stiil: Pisco Puro Quebranta
• Viinamarjasort: 100% Quebranta
• Välimus: Selge ja värvitu
• Maitseprofiil: Küpsed puuviljad, iiris, Kreeka pähklid, pekanipähklid ja õrn tubakanüanss
• Alkoholisisaldus: 40% Vol.
• Pudeli maht: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7750359000086
• Soovitatav kasutus: Pisco Sour, Chilcano, Pisco Punch, tsitrusekokteilid ja puhtalt nautimine

Säilitamine: Hoida tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja liigsest kuumusest.

Avastage koos Drinkeroga rohkem: Tutvuge Pisco Souri retsepti, klassikaliste Peruu kokteilide ja kokteilikoostisosade juhenditega, kus tutvustatakse traditsioonilisi viinamarjadest valmistatud kangeid alkohoolseid jooke, värskeid tsitruseid ja aromaatseid bittereid.