Pitú Cachaça 38% Vol. 0.7 L

Avastage Pitú Cachaça 38% Vol. 0.7L särtsakas iseloom – see on traditsiooniline Brasiilia kange alkohoolne jook, mis on valmistatud värskelt pressitud suhkruroomahlast. Brasiilia kirdeosas Pernambucos toodetud Pitú pakub värske suhkruroo, tsitruse, roheliste ürtide ja maheda vürtsikuse omanäolist kooslust, mis teeb cachaça'st klassikalise Caipirinha kokteili asendamatu koostisosa.

Erinevalt enamikust traditsioonilistest rummidest, mida valmistatakse suhkruroomelassist, destilleeritakse Pitú Cachaça otse kääritatud värskest suhkruroomahlast. See annab joogile iseloomuliku rohelise värskuse, õrnad puuviljanoodid ja suhkruroo loomuliku maitse.

Kerge, aromaatne ja mitmekülgne Pitú sobib suurepäraselt värskendavatesse Brasiilia kokteilidesse, eriti neisse, milles on värske laim, suhkur ja purustatud jää.

Maitsenoodid

Välimus: Kristallselge ja värvitu.

Aroom: Värske suhkruroog koos rohelise rohu, õrna tsitrusekoore ja peente ürdinootidega.

Maitse: Kerge ja elav, ühendades suhkruroo värskuse, tsitruse, rohelise banaani ning tüümiani ja teisi aromaatseid ürte meenutavad mahedad ürdinoodid.

Järelmaitse: Värske ja õrnalt soojendav, peene magususe, maheda vürtsikuse ning kauapüsivate suhkruroonootidega.

Brasiilia traditsioon alates 1938. aastast

Pitú asutasid 1938. aastal Brasiilias Pernambuco osariigis Vitória de Santo Antãos perekonnad Ferrer de Morais ja Cândido Carneiro.

Kaubamärk on saanud nime mageveekrevettidega seostatud kohaliku oja järgi ning sama loom inspireeris ka Pitú omanäolist pudelietiketti.

Pernambucos on suhkruroo kasvatamisel ja cachaça tootmisel pikk ajalugu, mistõttu on piirkonnal Brasiilia traditsioonilises kangete alkohoolsete jookide kultuuris oluline koht.

Tänapäeval kannab Pitú edasi Brasiilia suhkruroo destilleerimise pärandit ja on laialdaselt tuntud ehtsate Brasiilia Caipirinha kokteilide valmistamisel.

Valmistatud värskest suhkruroomahlast

Pitú Cachaça omanäoline iseloom saab alguse Pernambucos kasvatatud värskelt koristatud suhkruroost.

Piirkonna traditsiooniline massapê-muld pakub suhkruroo kasvatamiseks soodsaid tingimusi ja aitab tagada Pitú tootmiseks vajaliku tooraine.

Pärast koristamist pressitakse suhkruroost välja värske mahl. Mahl kääritatakse ja seejärel destilleeritakse, et valmistada selge, iseloomulike suhkrurooaroomidega jook.

Pärast destilleerimist seisab cachaça küpsemismahutites, et selle maitsed tasakaalustuksid, säilitades samal ajal algse suhkruroo värskuse.

Tulemuseks on särtsakas ja kergesti nauditav jook, mis on loodud traditsiooniliste Brasiilia kokteilide ja värskendavate segujookide valmistamiseks.

Mille poolest erineb cachaça rummist?

Cachaça on Brasiilia traditsiooniline suhkruroodestillaat, mida valmistatakse kääritatud värskest suhkruroomahlast.

Kuigi nii cachaça kui ka rumm on valmistatud suhkruroost, destilleeritakse paljud tavapärased rummid melassist, mis on suhkrutootmise kõrvalsaadus.

Värske suhkruroomahla kasutamine annab cachaça'le iseloomuliku maitse, milles leidub sageli rohuseid, ürdiseid, puuviljaseid ja tsitruselisi noote.

Tänu neile omadustele sobib Pitú eriti hästi värske laimi ja suhkruga kokteilidesse, kus joogi loomulik suhkruroomaitse jääb selgelt tuntavaks.

Ehtsa Caipirinha valmistamisel kasutatakse traditsioonilise baasalkoholina cachaça't, mitte viina ega valget rummi.

Ideaalne kokteilidesse

Pitú Cachaça on suurepärane alus värskendavatele tsitrusekokteilidele, troopilistele segujookidele ja Brasiiliast inspireeritud retseptidele.

Caipirinha: Segage Pitú Cachaça värske laimi, suhkru ja purustatud jääga. Joogi rohused suhkruroonoodid täiendavad laimi särtsakat happesust, luues Brasiilia ikoonilise rahvuskokteili.

Passioonivilja-Caipirinha: Lisage klassikalisele Caipirinhale värsket passioonivilja, et saada troopiline variatsioon, milles ühinevad magus puuvili, värskendav laim ja aromaatne suhkruroodestillaat.

Maasika-Caipirinha: Muljuge värsked maasikad laimi ja suhkruga, seejärel lisage Pitú ja purustatud jää. Marjad lisavad loomulikku magusust ja värskendavat puuviljasust.

Batida de Coco: Segage cachaça kookospiima või kookoskoore ja sobiva magustajaga, et valmistada mahe troopiline Brasiilia stiilis jook.

Cachaça Collins: Segage Pitú värske sidrunimahla, suhkrusiirupi ja gaseeritud veega, et valmistada klassikalisest Collinsi kokteiliperest inspireeritud värskendav long drink.

Cachaça & toonik: Lihtsa ja värskendava highball'i valmistamiseks serveerige Pitú'd rohke jää, jahutatud tooniku ja värske laimiga.

Serveerimissoovitused

Pitú Cachaça on eelkõige tuntud traditsioonilise Brasiilia Caipirinha koostisosana.

Klassikaliseks serveerimiseks lõigake värske laim sektoriteks, muljuge neid ettevaatlikult suhkruga, lisage cachaça ja täitke klaas purustatud jääga. Segage hoolikalt, et tsitruse-, magusus- ja suhkruroomaitsed ühtlustuksid.

Kergema long drink'i valmistamiseks segage 50 ml Pitú Cachaça't jahutatud tooniku või gaseeritud vee ja värske laimiga.

Pitú'd võib serveerida ka jahutatult või jääga, et nautida selle värsket suhkruroomaitset.

Parima kokteilitulemuse saavutamiseks kasutage pudelimahla asemel värskeid tsitrusvilju ja vältige laimikoore liigset muljumist, sest see võib anda soovimatut mõrkjust.

Toote andmed

• Kaubamärk: Pitú
• Toode: Cachaça
• Päritoluriik: Brasiilia
• Piirkond: Pernambuco
• Tootmiskoht: Vitória de Santo Antão
• Joogi tüüp: Cachaça / Brasiilia suhkruroodest valmistatud kange alkohoolne jook
• Tooraine: Värske suhkruroomahl
• Tootmine: Suhkruroomahla kääritamine ja destilleerimine
• Värvus: Läbipaistev
• Maitseprofiil: Suhkruroog, tsitrused, roheline banaan, ürdid ja mahedad vürtsid
• Alkoholisisaldus: 38% Vol.
• Pudeli maht: 0.7L (700 ml)
• EAN: 4000269003428
• Soovitatav kasutus: Caipirinha, Brasiilia kokteilid, troopilised joogid ja long drink'id

Säilitamine: Hoida tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja liigsest kuumusest.

Avastage Drinkero abil rohkem: Tutvuge traditsioonilise Caipirinha retsepti, troopiliste kokteilide ja koostisosade juhenditega, milles on kasutatud Brasiilia cachaça't, värsket laimi ja kokteilisuhkrut.