1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7 L

Atraskite sodrų ir rafinuotą 1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7L charakterį – tai aukščiausios kokybės meksikietiška tekila, pagaminta iš 100% mėlynosios Weber agavos ir ilgiau nei metus brandinta amerikietiško bei prancūziško ąžuolo statinėse. Skrudintos agavos, aromatingos vanilės, sviestinio iriso, skrudintų riešutų ir šildančių prieskonių derinys suteikia 1800 Añejo puikiai subalansuotą skonį, tinkamą tiek gurkšnoti gryną, tiek rafinuotiems kokteiliams.

Chalisko valstijoje, Meksikoje, gaminama 1800 Añejo atskleidžia sodresnę ir brandesnę tradicinės tekilos pusę. Du kartus distiliuotas variniuose katiluose, gėrimas įgauna papildomo sodrumo kruopščiai kontroliuojamo brandinimo ąžuolo statinėse metu, todėl gaunama tamsaus gintaro spalvos tekila, pasižyminti išraiškingu aromatu ir ilgu, švelniai pipirišku poskoniu.

Drinkero asortimentui 1800 Añejo yra puikus aukščiausios kokybės tekilų pasirinkimo papildymas. Sodrus vanilės, karamelės ir ąžuolo charakteris ypač tinka kokteiliams Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita ar kūrybiškoms klasikinių viskio kokteilių variacijoms.

Degustacinės savybės

Išvaizda: Sodri gintaro spalva su ryškiais auksiniais ir šiltais vario atspalviais.

Aromatas: Išraiškingas ąžuolo ir vanilės aromatas, papildytas skrudintos agavos, karamelės ir subtilių šildančių prieskonių natomis.

Skonis: Sodraus ir apvalaus skonio, kuriame atsiskleidžia skrudinti riešutai, sviestinis irisas, termiškai apdorota agava, vanilė ir švelnus ąžuolo saldumas.

Poskonis: Ilgas, šildantis ir maloniai aštrus, su išliekančiomis pipirų, karamelės ir skrudinto ąžuolo natomis.

1800 Tequila paveldas

1800 Tequila prekės ženklo pavadinimas kilo iš metų, tradiciškai siejamų su ąžuolo statinėse brandintos tekilos gamybos pradžia.

Šio prekės ženklo šaknys siekia garsųjį Meksikos tekilos gamybos regioną Chaliską, o pats prekės ženklas puoselėja ilgametę šalies agavų auginimo ir distiliavimo istoriją.

1800 Tequila gaminama iš mėlynosios Weber agavos, taikant tradicinius tekilos gamybos metodus: kruopščiai kontroliuojamą fermentaciją, distiliavimą variniuose katiluose ir brandinimą ąžuolo statinėse.

Išskirtinė trapecijos formos prekės ženklo butelio forma atspindi meksikietišką paveldą ir tapo vienu lengviausiai atpažįstamų aukščiausios kokybės tekilos dizainų.

1800 Añejo yra brandi, ąžuolo paveikta šios kolekcijos tekila, pasižyminti sodresniu skoniu ir didesniu kompleksiškumu nei šio prekės ženklo Blanco ir Reposado tekilos.

Pagaminta iš 100% mėlynosios Weber agavos

1800 Añejo gaminama tik iš 100% mėlynosios Weber agavos – tradicinės agavų veislės, naudojamos autentiškai meksikietiškai tekilai gaminti.

Agavos auginamos Chalisko valstijoje ir nuimamos pakankamai subrendusios, kad jose būtų tekilai gaminti reikalingų natūralių cukrų.

Nuėmus derlių, centrinės agavų šerdys, vadinamos piñas, paruošiamos virti.

Agavos maždaug 36–40 valandų verdamos tradicinėse mūrinėse krosnyse, kad jose esantys angliavandeniai virstų fermentuojamais cukrumis ir susiformuotų sodrūs virtų agavų aromatai.

Tuomet virta žaliava apdorojama valcavimo malūnais, kad būtų išgauti agavų cukrūs.

Pasibaigus fermentacijai, gautas skystis du kartus distiliuojamas variniuose periodinio veikimo distiliavimo aparatuose, taip išgaunant skaidrią tekilą, išlaikančią mėlynosios Weber agavos būdingą skonį.

Po distiliavimo tekila pradedama ilgai brandinti ąžuolo statinėse, kur atsiskleidžia papildomos vanilės, karamelės, riešutų ir prieskonių natos.

Brandinta amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse

Viena iš išskirtinių 1800 Añejo savybių – brandinimas naujose amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse.

Tekila brandinama maždaug 12–16 mėnesių, todėl įgauna apvalesnę tekstūrą, sodrią gintaro spalvą ir daugiasluoksnį aromatinį kompleksiškumą.

Amerikietiškas ąžuolas suteikia išskirtinių vanilės, karamelės ir skrudintos medienos natų, o prancūziškas ąžuolas papildo struktūrą ir suteikia aromatingų prieskonių natų.

Statinės paruošiamos kontroliuojamai apdeginant ir paskrudinant, todėl skirtingos ąžuolo natos darniai susilieja su natūraliu agavų charakteriu.

Brandintos tekilos kruopščiai maišomos, kad būtų sukurtas išskirtinis 1800 Añejo profilis.

Galutinėje tekiloje natūralus virtų agavų saldumas dera su sodriomis irisų, skrudintų riešutų ir vanilės natomis bei ilgai išliekančiu pipirišku poskoniu.

Kuo Añejo tekila išsiskiria?

Añejo ispaniškai reiškia "brandintas" ir apibūdina tekilą, kuri, laikantis Meksikos tekilos gamybos reikalavimų, ąžuolinėse talpyklose brandinama bent vienus metus, bet trumpiau nei trejus metus.

Kitaip nei Blanco tekila, kurioje vyrauja gaivios agavų, citrusinių vaisių ir žolelių natos, Añejo dėl ilgesnio sąlyčio su ąžuolu įgauna papildomo kompleksiškumo.

Brandinimo metu atsiskleidžia aukščiausios kokybės viskiui ir brandintam romui būdingi vanilės, karamelės, skrudintų riešutų, medienos ir šildančių prieskonių aromatai.

1800 Añejo išlaiko išskirtinį mėlynųjų Weber agavų charakterį ir kartu pasižymi sodresniu, brandesniu skonio profiliu.

Todėl tai patrauklus pasirinkimas klientams, mėgstantiems burboną, konjaką ar kitus statinėse brandintus stipriuosius gėrimus ir norintiems atrasti aukščiausios kokybės brandintą tekilą.

Kuo ypatinga 1800 Añejo?

1800 Añejo pasižymi trimis esminėmis savybėmis: gaminama tik iš 100% agavų, du kartus distiliuojama variniuose distiliavimo induose ir kruopščiai kontroliuojamomis sąlygomis brandinama amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse.

Dėl išskirtinio riešutų ir irisų charakterio bei aromatingų vanilės natų ją ypač tinka ragauti gryną, kad būtų galima visapusiškai įvertinti visus daugiasluoksnio skonio niuansus.

Palyginti su lengvesnėmis Reposado tekilomis, 1800 Añejo pasižymi ryškesne ąžuolo įtaka ir gilesniu, sodresniu skoniu.

Kokteiliuose karamelės, prieskonių ir skrudintos medienos natos puikiai dera su aromatiniais biteriais, agavų sirupu, apelsino žievele ir kitais ingredientais, tradiciškai naudojamais stipriojo gėrimo skonį pabrėžiančiuose kokteiliuose.

Drinkero asortimente tai yra prieinamas būdas susipažinti su aukščiausios kokybės Añejo tekila ir įdomi alternatyva tradiciniams viskio pagrindo kokteiliams.

Puikiai tinka kokteiliams

Nors 1800 Añejo ypač malonu gurkšnoti gryną, dėl sodraus skonio ši tekila taip pat puikiai tinka kruopščiai subalansuotiems aukščiausios kokybės kokteiliams.

Tequila Old Fashioned: Sumaišykite 1800 Añejo su trupučiu agavų sirupo ir aromatinių biterių. Išmaišykite su ledu ir papuoškite apelsino žievelės spirale. Tekilos vanilės, karamelės ir skrudinto ąžuolo natos sukuria rafinuotą alternatyvą tradiciniam viskio kokteiliui Old Fashioned.

Añejo Margarita: Sumaišykite 1800 Añejo su apelsinų likeriu ir šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis. Sodrus, brandinant ąžuolo statinėse įgytas tekilos charakteris klasikinės Margaritos gaiviai citrusinių skonių pusiausvyrai suteikia vanilės, irisų ir šiltų prieskonių natų.

Tequila Manhattan: Sumaišykite 1800 Añejo su saldžiu raudonuoju vermutu ir aromatiniais biteriais. Žolelių saldumo turintis vermutas papildo tekilos ąžuolo, karamelės ir riešutų natas.

Añejo Paloma: Sumaišykite 1800 Añejo su greipfrutų limonadu arba šviežiomis greipfrutų sultimis, žaliųjų citrinų sultimis ir gazuotu vandeniu. Tekila šiai gaiviai klasikai suteikia sodresnį, ąžuolo natų turintį charakterį.

Tequila Boulevardier: Sumaišykite 1800 Añejo su Campari ir saldžiu raudonuoju vermutu. Ąžuolo ir vanilės natos suteikia šiam tradicinio burbono kokteilio variantui su tekila išskirtinumo.

Añejo Espresso Martini: Sumaišykite 1800 Añejo su šviežiai paruošta espreso kava ir kavos likeriu. Skrudintos, riešutinės ir karamelinės tekilos natos papildo sodrų kavos charakterį.

Patiekimo rekomendacijos

1800 Añejo ypač tinka gurkšnoti gryną kambario temperatūros, kad natūraliai atsiskleistų vanilės, skrudintų riešutų, agavos ir šildančių prieskonių natos.

Jei norite patiekti šiek tiek vėsesnę, užpilkite tekilą ant vieno didelio ledo kubelio žemoje viskio taurėje.

Norėdami paruošti „Tequila Old Fashioned“, sumaišykite maždaug 60 ml 1800 Añejo, 5–10 ml agavų sirupo ir du šlakelius aromatinių trauktinių. Maišykite su ledu, nukoškite ant didelio ledo kubelio ir papuoškite šviežia apelsino žievele.

Norėdami paruošti „Añejo Margarita“, sumaišykite 50 ml 1800 Añejo, 25 ml apelsinų likerio ir 25 ml šviežių žaliųjų citrinų sulčių. Suplakite su ledu ir patiekite atšaldytoje taurėje arba su šviežiu ledu.

Ruošdami aukščiausios kokybės kokteilius, venkite per didelio saldiklių kiekio, kuris gali užgožti subtilią brandintos agavos, vanilės ir ąžuolo pusiausvyrą.

Produkto informacija

• Prekių ženklas: 1800 Tequila
• Produktas: Añejo tekila
• Kilmės šalis: Meksika
• Regionas: Valles de Jalisco / Tequila Valley
• Gamybos vieta: Tequila, Jalisco
• Gėrimo rūšis: Añejo tekila
• Žaliava: 100% mėlynoji Weber agava
• Agavų paruošimas: Kepamos tradicinėse mūrinėse krosnyse
• Ekstrahavimas: Smulkinimas volais
• Distiliavimas: Du kartus distiliuota variniuose distiliavimo katiluose
• Brandinimas: Maždaug 12–16 mėnesių
• Statinių rūšys: Naujos amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinės
• Spalva: Tamsaus gintaro
• Skonio profilis: Vanilė, irisai, karamelė, skrudinti riešutai, ąžuolas ir pipiriniai prieskoniai
• Alkoholio kiekis: 38% Vol.
• Butelio talpa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5029977351026
• Rekomenduojamas vartojimas: Gryna, kokteiliuose „Tequila Old Fashioned“, „Añejo Margarita“, „Tequila Manhattan“ ir kituose aukščiausios kokybės kokteiliuose

Laikymas: Laikykite stačią, sandariai uždarytą butelį vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir didelio karščio.

Sužinokite daugiau su Drinkero: Atraskite aukščiausios kokybės tekilos kokteilius, sužinokite, kuo skiriasi Blanco, Reposado ir Añejo tekilos, ir naudokitės Drinkero kokteilių skaičiuokle, kad namuose paruoštumėte tobulai subalansuotus gėrimus.