Pitú Cachaça 38% tūrio 0.7 L

Atraskite gyvybingą Pitú Cachaça 38% Vol. 0.7L charakterį – tai tradicinis braziliškas stiprusis gėrimas, gaminamas iš šviežiai spaustų cukranendrių sulčių. Pernambuke, Brazilijos šiaurės rytuose, gaminama Pitú pasižymi išskirtiniu šviežių cukranendrių, citrusų, žaliųjų žolelių ir švelnių prieskonių deriniu, dėl kurio cachaça yra nepakeičiama klasikinio Caipirinha kokteilio sudedamoji dalis.

Kitaip nei dauguma tradicinių romų, gaminamų iš cukranendrių melasos, Pitú Cachaça distiliuojama tiesiogiai iš fermentuotų šviežių cukranendrių sulčių. Tai suteikia gėrimui būdingą žolišką gaivumą, subtilius vaisių tonus ir natūralų cukranendrių skonį.

Lengva, aromatinga ir universali Pitú yra puikus pasirinkimas gaiviems braziliškiems kokteiliams, ypač tiems, kuriuose derinami švieži žalieji citrinmedžiai, cukrus ir smulkintas ledas.

Degustacinės savybės

Išvaizda: Krištolo skaidrumo ir bespalvis.

Aromatas: Šviežios cukranendrės, žalia žolė, subtili citrusų žievelė ir lengvi žolelių tonai.

Skonis: Lengvas ir gyvybingas, derinantis cukranendrių gaivą, citrusus, žalius bananus ir švelnius žolelių skonius, primenančius čiobrelius bei kitas aromatines žoleles.

Poskonis: Gaivus ir švelniai šildantis, juntamas subtilus saldumas, lengvi prieskoniai ir išliekantys cukranendrių tonai.

Braziliška tradicija nuo 1938 m.

Pitú 1938 m. Brazilijos Pernambuko valstijos Vitorija de Santo Antano mieste įkūrė Ferrer de Morais ir Cândido Carneiro šeimos.

Prekės ženklas pavadintas vietinio upelio, siejamo su gėlavandenėmis krevetėmis, vardu; šis gyvūnas taip pat įkvėpė išskirtinę Pitú butelio etiketę.

Pernambukas turi ilgametę cukranendrių auginimo ir cachaça gamybos istoriją, todėl yra svarbi tradicinės Brazilijos stipriųjų gėrimų kultūros dalis.

Šiandien Pitú ir toliau puoselėja šalies cukranendrių distiliavimo paveldą ir yra plačiai siejama su autentiškų braziliškų Caipirinha kokteilių ruošimu.

Pagaminta iš šviežių cukranendrių sulčių

Išskirtinis Pitú Cachaça charakteris prasideda nuo šviežiai nuskintų Pernambuke užaugintų cukranendrių.

Tradicinis regiono massapê dirvožemis sudaro palankias sąlygas auginti cukranendres, iš kurių gaunama Pitú gamyboje naudojama žaliava.

Nuėmus derlių, cukranendrės spaudžiamos, kad būtų išgautos šviežios jų sultys. Sultys fermentuojamos, o tada distiliuojamos, išgaunant skaidrų distiliatą su būdingais cukranendrių aromatais.

Po distiliavimo kašasa kurį laiką laikoma brandinimo talpyklose, kad jos skoniai taptų darnesni, kartu išsaugant šviežių cukranendrių gaivumą.

Taip gaunamas gyvybingas ir lengvai geriamas distiliatas, skirtas tradiciniams braziliškiems kokteiliams ir gaiviems maišytiems gėrimams.

Kuo kašasa skiriasi nuo romo?

Kašasa yra tradicinis Brazilijos cukranendrių distiliatas, gaminamas iš fermentuotų šviežių cukranendrių sulčių.

Nors ir kašasa, ir romas gaminami iš cukranendrių, daugelis įprastų romų distiliuojami iš melasos – šalutinio cukraus gamybos produkto.

Naudojant šviežias cukranendrių sultis, kašasa įgauna išskirtinį skonį, kuriame dažnai juntamos žoliškos, žolelių, vaisių ir citrusų natos.

Dėl šių savybių Pitú ypač tinka kokteiliams su šviežiomis žaliosiomis citrinomis ir cukrumi, kuriuose aiškiai juntamas natūralus cukranendrių distiliato skonis.

Autentiškos Caipirinha pagrindas tradiciškai yra kašasa, o ne degtinė ar baltasis romas.

Puikiai tinka kokteiliams

Pitú Cachaça yra puikus pagrindas gaiviems citrusiniams kokteiliams, tropiniams maišytiems gėrimams ir Brazilijos įkvėptiems receptams.

Caipirinha: Sumaišykite Pitú Cachaça su šviežiomis žaliosiomis citrinomis, cukrumi ir grūstu ledu. Žoliškos cukranendrių distiliato natos papildo ryškią žaliųjų citrinų rūgštelę ir sukuria legendinį Brazilijos nacionalinį kokteilį.

Pasiflorų Caipirinha: Į tradicinę Caipirinha įdėkite šviežių pasiflorų – gausite tropinį variantą, kuriame dera saldūs vaisiai, gaivios žaliosios citrinos ir aromatingas cukranendrių distiliatas.

Braškinė Caipirinha: Sutrinkite šviežias braškes su žaliosiomis citrinomis ir cukrumi, tada įpilkite Pitú ir įberkite grūsto ledo. Uogos suteikia natūralaus saldumo ir gaivų vaisinį skonį.

Batida de Coco: Sumaišykite kašasą su kokosų pienu arba kokosų grietinėle ir tinkamu saldikliu – gausite švelnų tropinį braziliško stiliaus gėrimą.

Cachaça Collins: Sumaišykite Pitú su šviežiomis citrinų sultimis, cukraus sirupu ir gazuotu vandeniu – gausite gaivų long drinką, įkvėptą klasikinių Collins šeimos kokteilių.

Cachaça & Tonic: Patiekite Pitú su atšaldytu toniku, šviežiu laimu ir daug ledo – tai paprastas, gaivus highball kokteilis.

Patiekimo rekomendacijos

Pitú Cachaça geriausiai žinoma kaip tradicinės braziliškos Caipirinha ingredientas.

Klasikiniam patiekimui supjaustykite šviežią laimą skiltelėmis, švelniai patrinkite su cukrumi, įpilkite kašasos ir pripildykite taurę smulkinto ledo. Gerai išmaišykite, kad susijungtų citrusinių vaisių, saldumo ir cukranendrių skoniai.

Jei norite lengvesnio long drinko, sumaišykite 50 ml Pitú Cachaça su atšaldytu toniku arba gazuotu vandeniu ir šviežiu laimu.

Pitú taip pat galima patiekti atšaldytą arba su ledu, kad atsiskleistų gaivus cukranendrių charakteris.

Kad kokteilis būtų kuo geresnis, naudokite šviežius citrusinius vaisius, o ne sultis iš butelio, ir pernelyg netrinkite laimo žievelės, nes ji gali suteikti nepageidaujamo kartumo.

Informacija apie produktą

• Prekės ženklas: Pitú
• Produktas: Kašasa
• Kilmės šalis: Brazilija
• Regionas: Pernambuco
• Gamybos vieta: Vitória de Santo Antão
• Gėrimo rūšis: Kašasa / braziliškas cukranendrių spiritinis gėrimas
• Žaliava: Šviežios cukranendrių sultys
• Gamyba: Cukranendrių sulčių fermentacija ir distiliavimas
• Spalva: Skaidri
• Skonio profilis: Cukranendrės, citrusiniai vaisiai, žalieji bananai, žolelės ir švelnūs prieskoniai
• Alkoholio kiekis: 38% Vol.
• Butelio talpa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 4000269003428
• Rekomenduojamas naudojimas: Caipirinha, braziliški kokteiliai, tropiniai gėrimai ir long drinkai

Laikymas: Laikykite sandariai uždarytą vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir pernelyg didelio karščio.

Su Drinkero atraskite daugiau: Susipažinkite su tradiciniu Caipirinha receptu, tropiniais kokteiliais ir ingredientų gidais apie brazilišką kašasą, šviežius laimus bei kokteilių cukrų.