The Botanist Islay Dry Gin 46% tūrio 0.7 L

Atraskite nepaprastą botaninį The Botanist Islay Dry Gin 46% Vol. 0.7L charakterį – tai aukščiausios kokybės škotiškas džinas, gaminamas Bruichladdich Distillery darykloje, atokioje Hebridų Islay saloje. The Botanist gaminamas naudojant išskirtinį 31 botaninio ingrediento rinkinį, kurį sudaro 22 saloje rankomis surinkti laukiniai augalai ir devyni tradiciniai džino ingredientai, perteikiantys kvapnias žoleles, subtilias gėles ir natūralų išskirtinio pakrantės kraštovaizdžio charakterį.

Kompleksiškame jo skonyje harmoningai dera ryškus kadagys, gaivūs citrusai, švelnios mėtos, subtilūs gėlių aromatai ir šildantys žolelių prieskoniai. Džinas lėtai distiliuojamas unikaliame variniame distiliavimo aparate, meiliai vadinamame Ugly Betty, taikant kruopščiai kontroliuojamą procesą, leidžiantį atsiskleisti atskirų botaninių ingredientų aromatams. Išpilstytas 46% alkoholio tūrio stiprumo, The Botanist pasižymi sodria, elegantiška tekstūra ir ilgu, aromatingu poskoniu, kuris išlieka išraiškingas tiek paprastuose, tiek rafinuotuose kokteiliuose. Drinkero asortimente tai išskirtinis pasirinkimas kokteiliams Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75 ir kitiems kokteiliams, atskleidžiantiems savitą botaninį kompleksiškumą.

Degustacinės pastabos

Išvaizda: Krištolo skaidrumo ir spindintis, rafinuotos išvaizdos, atspindinčios šio kruopščiai distiliuoto škotiško džino grynumą.

Aromatas: Kompleksiškas ir viliojantis, su šviežio kadagio, subtiliomis citrusinių vaisių žievelių, laukinių pievų žolelių, švelniomis gėlių, gaiviomis mėtų ir lengvomis aromatinių prieskonių natomis.

Skonis: Švelnus, sodrus ir nuostabiai daugiasluoksnis, derinantis ryškų kadagį su citrina, kalendra, žolelių gaiva, kompleksiškomis gėlių natomis ir subtilia pipirų šiluma.

Poskonis: Ilgas, elegantiškas ir ryškiai botaninis, su ilgai išliekančiomis žolelių, subtiliomis mėtų bei citrusinių vaisių aliejų natomis ir maloniai šildančiu sausu užbaigimu.

The Botanist Islay Dry Gin paveldas

The Botanist yra vienas išskirtiniausių Škotijos aukščiausios kokybės džinų, sukurtas siekiant atskleisti nepaprastą Islay salos botaninę įvairovę.

Nors Islay visame pasaulyje garsėja savo vieno salyklo škotiškais viskiais, saloje taip pat auga gausi laukinių augalų, žolelių ir gėlių įvairovė.

The Botanist buvo sukurtas istorinėje Škotijos Bruichladdich Distillery darykloje, įkurtoje 1881 m.

Po kelis kartus XX amžiuje sustabdytos veiklos darykla buvo atkurta ir 2001 m. atnaujino gamybą.

Idėja gaminti džiną iš vietinių botaninių ingredientų kilo prasidėjus šiam naujam daryklos istorijos etapui.

Naudodama išskirtinį Lomond distiliavimo aparatą, įsigytą atkuriant daryklą, komanda sukūrė receptą, kuriame tradiciniai džino ingredientai derinami su saloje surinktais augalais.

Pirmasis džinas buvo distiliuotas 2010 m., o 2011 m. The Botanist buvo oficialiai pristatytas kaip pirmasis Islay salos džinas.

Jo sukūrimas atvėrė naują perspektyvą saloje, jau garsėjančioje išskirtinėmis stipriųjų gėrimų gamybos tradicijomis.

Šiandien The Botanist ir toliau įkūnija tradicinės distiliacijos, augalų pažinimo ir natūralaus Škotijos Hebridų kraštovaizdžio ryšį.

Distiliuotas Bruichladdich distiliavimo gamykloje Islay saloje

The Botanist gaminamas Bruichladdich Distillery ant Loch Indaal kranto – nuo vėjų apsaugotoje jūros įlankoje vakarinėje Škotijos Islay saloje.

Distiliavimo gamykla ypač garsėja savo vieno salyklo škotišku viskiu, tačiau jos meistriškumas taip pat sudaro The Botanist džino pagrindą.

Islay būdingos raižytos pakrantės, atviri viržynai, banguotos kalvos ir Atlanto vandenyno veikiama jūrinė aplinka.

Šiame kraštovaizdyje gausu aromatingų augalų, natūraliai augančių laukuose, pamiškėse, pakrančių vietovėse ir nuo vėjų apsaugotuose slėniuose.

Užuot kūrusi džiną vien iš tarptautinių tiekėjų gaunamų augalinių ingredientų, distiliavimo komanda nusprendė įtraukti gausią vietinių augalų kolekciją.

Šis sprendimas suteikė The Botanist išskirtinę geografinę tapatybę ir sukūrė glaudų ryšį tarp galutinio gėrimo bei jo gamybos vietos.

Devyni tradiciniai džino augaliniai ingredientai sukuria esminį, kadagių dominuojamą pagrindą, o 22 laukiniai Islay augaliniai ingredientai suteikia neįprastesnio žolelių ir gėlių kompleksiškumo.

Paruoštas džinas distiliuojamas ir išpilstomas Islay saloje, naudojant saloje išgaunamą vandenį.

Pirkėjams, besidomintiems stipriųjų gėrimų kilme, The Botanist yra itin išraiškingas vietovės įkvėpto džino gamybos pavyzdys.

31 augalinis ingredientas viename išskirtiniame džine

Viena iš išskirtiniausių The Botanist savybių yra 31 augalinio ingrediento derinys, kuriame tradiciniai džino ingredientai susilieja su kruopščiai atrinktais laukiniais Islay augalais.

Receptą sudaro devyni klasikiniai augaliniai ingredientai ir 22 vietoje surinkti ingredientai.

Tradiciniai augaliniai ingredientai suteikia atpažįstamą sauso džino struktūrą, ypač kadagiai, kalendros ir citrusinių vaisių žievelės.

Vietoje surinkti augalai praplečia aromatų spektrą mėtomis, viržiais, ramunėlėmis, šeivamedžių žiedais, laukiniais čiobreliais ir kitomis pievų žolelėmis.

Kadagiai: Suteikia esminį pušų spyglius primenantį, sakingą ir žolelišką skonį, dėl kurio šis gėrimas yra džinas.

Citrusinių vaisių žievelės: Suteikia ryškių citrinų ir apelsinų aromatų, kuriančių gaivumą ir pusiausvyrą.

Kalendros: Suteikia subtilaus citrusus primenančio prieskoniškumo ir aromatingos šilumos.

Laukinės mėtos: Suteikia gaivių žalumos natų ir subtilų vėsinantį pojūtį.

Viržiai: Suteikia subtilaus gėlių ir pievų aromatų kompleksiškumo.

Ramunėlės: Suteikia švelnių gėlių ir subtiliai žoleliškų natų.

Šeivamedžių žiedai: Suteikia lengvą gėlių charakterį, papildantį citrusų ir kadagių natas.

Laukiniai čiobreliai: Suteikia aromatingą žolelių natą su švelniu pikantišku prieskoniu.

Šie ingredientai nėra skirti tam, kad kiekviename gurkšnyje būtų galima atskirai atpažinti 31 skonį.

Jie veikia išvien, sukurdami daugiasluoksnį botaninį profilį, kuriame skirtingi aromatai išryškėja priklausomai nuo kokteilio ingredientų, temperatūros ir skiedimo.

22 laukiniai Islay augalai

The Botanist išskirtinumą ypač pabrėžia 22 augalų rinkinys, atsakingai surenkamas rankomis natūraliame Islay kraštovaizdyje.

Šiuos botaninius ingredientus renka profesionalūs laukinių augalų rinkėjai, gerai išmanantys salos augmeniją, augimo sąlygas ir sezoninius ciklus.

Į šį rinkinį įeina obuolinės mėtos, ramunėlės, dirvinės usnys, plaukuotieji beržai, šeivamedžiai, europiniai dygliakrūmiai, melisos, gudobelės, pelkiniai gailiai, kvapieji gurgždžiai ir tikrieji lipikai.

Taip pat naudojamos šaltmėtės, vandeninės mėtos, vingiorykštės, raudonieji dobilai, bitkrėslės, kiečiai, baltieji dobilai, viržiai, miškiniai šalavijai, laukiniai čiobreliai ir nedidelė Islay kadagio šakelė.

Kiekvienas botaninis ingredientas prisideda prie bendro džino aromatinio charakterio, nors atskiras jų poveikis dažnai būna subtilus.

Mėtų rūšys suteikia gaivių žalių natų, o tokie žiedai kaip viržių, ramunėlių ir šeivamedžių – subtilaus gėlių kompleksiškumo.

Kiti augalai suteikia žolelių, žemės ir švelniai pikantiškų natų, kurios suteikia galutiniam gėrimui struktūros.

Gamintojas samdo apmokytus laukinių augalų rinkėjus, kurie juos renka atsakingai ir rūpinasi buveinių, kuriose jie auga, išsaugojimu.

Rezultatas – gėrimas, kurio tapatybė tiesiogiai susijusi su gimtosios salos gamtos įvairove.

Lėto distiliavimo procesas

The Botanist gaminamas taikant neįprastai lėtą distiliavimo metodą, leidžiantį sudėtingam botaninių ingredientų deriniui atskleisti savo aromatinį charakterį.

Procesas pradedamas neutraliu grūdiniu spiritu, kuris prieš distiliavimą skiedžiamas Islay šaltinio vandeniu iki maždaug 57% alkoholio koncentracijos.

Devyni tradiciniai botaniniai ingredientai dedami tiesiai į distiliavimo aparatą, kur jie švelniai pašildomi ir paliekami maceruotis maždaug dvylika valandų.

Šis procesas padeda gėrimui sugerti aromatinius junginius iš šaknų, žievės, uogų, sėklų ir citrusinių vaisių žievelių.

Tuomet distiliuotojas pamažu didina kaitrą ir pradeda lėtą distiliavimą ant silpnos ugnies.

Alkoholio garams kylant distiliavimo aparatu, jie pereina per kamerą, kurioje yra 22 laukiniai Islay augalai.

Šie augalai per garų infuziją suteikia savo aromatinių savybių ir sukuria antrą botaninio kompleksiškumo sluoksnį.

Vėliau garai kondensuojami ir surenkami kaip didelio stiprumo džino distiliatas.

Tuomet gėrimas skiedžiamas Islay šaltinio vandeniu iki galutinio 46% stiprumo, tinkamo išpilstyti į butelius.

Šis kruopščiai kontroliuojamas maceravimo ir garų infuzijos derinys yra svarbi išskirtinio gėrimo skonio dalis.

Ugly Betty: unikalus džino distiliavimo aparatas

The Botanist gamybos pagrindas – išskirtinis varinis distiliavimo aparatas, meiliai pavadintas Ugly Betty.

Distiliavimo aparatas iš pradžių buvo pagamintas 1959 m., o vėliau įsigytas kaip Bruichladdich distiliavimo gamyklos restauravimo darbams naudotos įrangos dalis.

Neįprastą jo konstrukciją lemia „Lomond“ tipo distiliavimo aparatas, suteikiantis kitokių techninių galimybių nei įprasti variniai distiliavimo katilai.

Kelerius metus išbuvusi distiliavimo gamykloje, įranga buvo modifikuota džino gamybai.

Šis distiliavimo aparatas tapo išskirtinio „The Botanist“ distiliavimo metodo pagrindu.

Skirtingai nuo greitesnių pramoninių distiliavimo procesų, „The Botanist“ gaminamas sąmoningai lėtai.

Tradiciniai botaniniai ingredientai pirmiausia maceruojami spirite, o subtilūs laukiniai augalai įtraukiami distiliuojant garų infuzijos būdu.

Tai leidžia gamintojui subalansuoti ryškesnius žolelių komponentus su lengvesnėmis gėlių ir aromatinėmis natomis.

Visas džino gamybos procesas atidžiai stebimas, kad būtų išsaugotas norimas skonio profilis.

„Ugly Betty“ tapo svarbiu „The Botanist“ įsipareigojimo naudoti tradicinę įrangą, kruopštų meistriškumą ir kurti botaninį sudėtingumą simboliu.

Kuo „The Botanist“ skiriasi nuo tradicinio London Dry Gin

Klasikinis London Dry Gin paprastai pasižymi ryškiu kadagių skoniu, kurį papildo citrusai, šaknys ir prieskoniai.

„The Botanist“ išlaiko šį tradicinį pagrindą, tačiau papildo jį neįprastai gausiu vietoje surinktų botaninių ingredientų pasirinkimu.

Todėl jo skonis yra daugiasluoksniškesnis, pasižymintis plačiu žolelių, gėlių, citrusų ir mėtų natų deriniu.

Palyginti su „Tanqueray London Dry Gin“, kurio pagrindą sudaro keturi išskirtiniai botaniniai ingredientai, „The Botanist“ pasižymi daug platesne augalų aromatų palete.

Palyginti su „Beefeater London Dry Gin“, jame daugiau dėmesio skiriama laukinėms žolelėms ir gėlėms, o ne pirmiausia tradiciniams citrusams ir prieskoniams.

„Bombay Sapphire“ taip pat gaminamas pagal sudėtingą botaninių ingredientų receptą, tačiau „The Botanist“ dėl Islay saloje surinktų ingredientų pasižymi ypač glaudžiu ryšiu su viena geografine vietove.

„Hendrick's“ išsiskiria savitais agurkų ir rožių skoniais, o „The Botanist“ sudėtingumą suteikia daug platesnis vietinių augalų pasirinkimas.

Dėl šių skirtumų „The Botanist“ ypač tinka klientams, mėgstantiems tyrinėti, kaip botaniniai ingredientai veikia džino charakterį.

Ryškus kadagių skonis ir 46% stiprumas taip pat reiškia, kad jis puikiai atsiskleidžia klasikiniuose kokteiliuose, o ne tinka tik subtiliems gėlių natų kokteiliams.

Kodėl 46% alkoholio stiprumas yra svarbus

„The Botanist“ išpilstomas 46% alkoholio tūrio stiprumo, todėl yra stipresnis už daugelį įprastų džinų, išpilstomų 40% arba 41.4% stiprumo.

Šis didesnis alkoholio stiprumas suteikia gėrimui sodresnę struktūrą ir padeda atsiskleisti sudėtingiems botaninių ingredientų aromatams.

Sumaišytas su toniku, džinas išlaiko išraiškingą charakterį net ir praskiestas.

Kokteilyje „Dry Martini“ jo stiprumas suteikia tvirtą pagrindą žolelių natomis pasižyminčiam sausam vermutui.

Kokteilyje „Negroni“ jo botaninių ingredientų struktūra išlieka juntama greta ryškaus „Campari“ kartumo ir raudonojo vermuto saldumo.

Tačiau didesnis stiprumas taip pat reiškia, kad paruoštame kokteilyje gali būti daugiau alkoholio nei pagal tą patį receptą paruoštame kokteilyje su silpnesniu džinu.

Todėl ypač svarbu tiksliai pamatuoti kiekius ir tinkamai praskiesti.

Namų barmenams 46% stiprumo versija suteikia galimybę atrasti sodresnį, labiau koncentruotą džino profilį, kartu taikant įprastus kokteilių ruošimo metodus.

Kodėl The Botanist puikiai tinka Gin & Tonic kokteiliui

Gin & Tonic yra vienas paprasčiausių būdų pažinti kompleksišką The Botanist skonį.

Kokteilyje džinas derinamas su toniku, todėl botaniniai ingredientai sąveikauja su gaiviu kartumu ir burbuliukais.

The Botanist kadagiai suteikia pagrindinį džino charakterį, o mėtos, žolelės ir gėlių natos – papildomo kompleksiškumo.

Švieži citrusai gali paryškinti citrinų ir apelsinų natas, neužgoždami botaninės gėrimo struktūros.

Subalansuotam gėrimui sumaišykite 50 ml The Botanist su maždaug 150 ml atšaldyto aukščiausios kokybės toniko.

Patiekite didelėje taurėje su daug ledo, kad gėrimas išliktų gaivus ir per greitai neatsiskiestų.

Greipfruto griežinėlis suteikia švelniai karčiai saldų citrusinį aromatą, o citrinos žievelė – gaivesnę alternatyvą.

Žolelių charakterį galima papildyti nedidele šviežio rozmarino ar čiobrelio šakele.

Drinkero klientams šis džinas puikiai tinka eksperimentuoti su įvairiais tonikais ir garnyrais, siekiant atrasti, kaip botaniniai skoniai keičia galutinį kokteilį.

The Botanist Dry Martini kokteilyje

Dry Martini yra vienas tinkamiausių kokteilių The Botanist kokybei ir botaniniam charakteriui įvertinti.

Kadangi recepte naudojama palyginti nedaug ingredientų, džino aromatas, tekstūra ir skonis išlieka pagrindiniais gėrimo potyrio elementais.

31 The Botanist botaninis ingredientas sukuria daugiasluoksnį pagrindą, kuris ypač gerai dera su sauso vermuto žolelių natomis.

Kadagiai suteikia struktūros, citrusai – gaivumo, o laukinės žolelės – subtilaus aromatinio kompleksiškumo.

Didesnis 46% alkoholio stiprumas suteikia paruoštam kokteiliui išskirtinio sodrumo.

Tradiciniam sausam variantui sumaišykite 60 ml The Botanist su maždaug 10–15 ml sauso vermuto.

Kruopščiai maišykite su ledu, kol kokteilis pasieks reikiamą temperatūrą ir praskiedimo lygį.

Perkoškite į atšaldytą Martini taurę ir papuoškite šviežiai susukta citrinos žievele arba žaliąja alyvuoge.

Citrinos garnyras pabrėžia citrusinį gaivumą, o alyvuogė suteikia pikantiškesnę interpretaciją.

Rezultatas – elegantiškas Martini, kuriame išlieka juntamas išskirtinis The Botanist laukinių žolelių charakteris.

Kaip The Botanist atsiskleidžia Negroni kokteilyje

Negroni – klasikinis itališkas kokteilis, kuriame dera džinas, kartusis aperityvas ir saldus raudonasis vermutas.

Jo skoniui būdinga botaninio intensyvumo, kartumo ir aromatingo saldumo pusiausvyra.

The Botanist ypač tinka šiam gėrimui, nes 46% stiprumas ir ryškus kadagių charakteris suteikia tvirtą pagrindą.

Laukinės žolelės papildo kartų botaninį Campari charakterį, o citrusinės džino natos dera su kokteilio apelsinų aromatais.

Saldus vermutas suteikia papildomo sodrumo, žolelių kompleksiškumo ir saldumo.

Tradiciniam Negroni naudojamos lygios džino, Campari ir saldaus vermuto dalys.

Vienai porcijai sumaišykite po 30 ml kiekvieno ingrediento ir maišykite su ledu, kol gėrimas gerai atšals.

Nukoškite ant šviežio ledo į žemą plačią taurę ir papuoškite šviežios apelsino žievelės juostele.

Paruoštas gėrimas yra sodrus, aromatingas ir karčiai saldus, o The Botanist suteikia jam išskirtinę papildomą žolelių dimensiją.

Kaip derinti The Botanist su kokteilių ingredientais

Platus botaninis The Botanist profilis atveria daugybę derinimo su klasikiniais kokteilių ingredientais galimybių.

Tonikas: Suteikia gaivaus kartumo ir burbuliukų, sukurdamas puikų pagrindą žolelių ir gėlių džino aromatams.

Šviežios citrinos: Suteikia ryškios rūgštelės ir papildo gėrimo citrusų bei kadagio charakterį.

Šviežios žaliosios citrinos: Suteikia ryškesnę citrusinę pusiausvyrą, tinkamą Gimlet ir Gin Rickey variacijoms.

Sausas vermutas: Suteikia žolelių natų turinčio vyno niuansų, papildančių daugiasluoksnį botaninį džino profilį.

Saldus vermutas: Suteikia aromatingo saldumo ir sodrumo Negroni bei kitiems stipriųjų gėrimų pagrindo kokteiliams.

Campari: Suteikia išskirtinio žolelių kartumo, derančio su laukinių augalų natomis.

Medaus sirupas: Suteikia švelnesnio gėlių saldumo, puikiai tinkančio Bee's Knees ir kitiems sour stiliaus kokteiliams.

Švieži čiobreliai arba rozmarinai: Apdairiai naudojami kaip puošmena gali sustiprinti žolelių aromatus.

Gazuotas vanduo: Suteikia gėrimams lengvumo ir burbuliukų, leisdamas atsiskleisti džino botaninių natų kompleksiškumui.

Geriausias rezultatas pasiekiamas parenkant vienas kitą papildančius ingredientus, užuot naudojus per daug ryškaus skonio maišomųjų gėrimų, galinčių užgožti išskirtinį džino charakterį.

Kuo ypatingas The Botanist?

The Botanist išsiskiria nepaprastu 31 botaninio ingrediento deriniu ir glaudžiu ryšiu su natūraliu Islay salos kraštovaizdžiu.

Dvidešimt du jo ingredientai atsakingai renkami rankomis saloje, todėl džinas turi autentišką geografinę sąsają, išskiriančią jį iš daugelio džinų, kurių receptūrose naudojami įvairiose pasaulio šalyse gaunami ingredientai.

Šis gėrimas distiliuojamas Bruichladdich - istorinėje distiliavimo gamykloje, puoselėjančioje senas škotiškų stipriųjų gėrimų gamybos tradicijas.

Unikalus Ugly Betty distiliavimo aparatas leidžia tiksliai kontroliuoti botaninių ingredientų maceravimo ir garų infuzijos derinį.

Šiame džine dera ryškūs citrusai, laukinės žolelės, subtilūs gėlių aromatai, gaivios mėtos ir klasikinės kadagio natos.

46% tūrio alkoholio stiprumas suteikia jam sodresnį charakterį nei daugeliui įprasto stiprumo džinų.

Išskirtinis butelis dekoruotas augalų įkvėptomis detalėmis, atspindinčiomis gamyboje naudojamus natūralius ingredientus.

Drinkero asortimentą The Botanist puikiai papildo kaip aukščiausios kokybės gėrimas, siūlantis išskirtinį ir lengvai atpažįstamą škotiško džino stilių, tinkamą tiek klasikiniams, tiek šiuolaikiniams botaniniams kokteiliams.

Puikiai tinka kokteiliams

The Botanist Islay Dry Gin ypač tinka kokteiliams, išryškinantiems jo išskirtinį kadagio, citrusų, laukinių žolelių ir subtilių gėlių aromatų derinį.

Gin & Tonic: Sumaišykite The Botanist su aukščiausios kokybės toniku ir šviežiu greipfrutu arba citrina. Daugiasluoksnis botaninis charakteris sukuria aromatingą ir gaivų highball.

Dry Martini: Išmaišykite The Botanist su sausu vermutu ir papuoškite citrinos žievelės spirale arba žaliąja alyvuoge. 46% stiprumas ir kompleksiškas žolelių profilis sukuria išraiškingą kokteilį, kuriame dominuoja stiprusis gėrimas.

Negroni: Sumaišykite The Botanist su Campari ir saldžiu raudonuoju vermutu. Kadagio ir laukinių žolelių charakteris suteikia struktūros sodriam kokteilio kartumo ir saldumo deriniui.

Gimlet: Suplakite The Botanist su šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir cukraus sirupu. Žolelių kompleksiškumas papildo ryškų citrusinį šio klasikinio kokteilio charakterį.

Tom Collins: Sumaišykite The Botanist su šviežiomis citrinų sultimis ir cukraus sirupu, tada įpilkite gazuoto vandens. Laukiniai botaniniai ingredientai suteikia šiam gaiviam putojančiam gėrimui išskirtinę variaciją.

French 75: Sumaišykite The Botanist su citrinų sultimis ir cukraus sirupu, tada įpilkite atšaldyto sauso putojančio vyno. Gėliškas ir žolelių charakteris suteikia šiam elegantiškam kokteiliui kompleksiškumo.

Bee's Knees: Suplakite The Botanist su citrinų sultimis ir medaus sirupu. Gėliškas medaus saldumas papildo džine juntamas viržių, ramunėlių ir žolelių natas.

Herbal Gin Rickey: Sumaišykite The Botanist su šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir gazuotu vandeniu. Šis paprastas highball išryškina gaivų botaninį džino charakterį.

Botanical Gin Sour: Suplakite The Botanist su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir, jei norite, kokteilių putokliu – gausite subalansuotą rūgštų kokteilį su aromatingu žolelių poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos

The Botanist ypač tinka atšaldytiems Gin & Tonic, klasikiniams Martini ir gaiviems citrusiniams kokteiliams, kuriuose išlieka juntamas išskirtinis botaninių natų kompleksiškumas.

Ruošdami Gin & Tonic, sumaišykite 50 ml The Botanist ir 150 ml atšaldyto toniko. Patiekite didelėje baliono formos taurėje su 150–200 g šviežio ledo ir papuoškite greipfrutu arba citrina.

Ruošdami Dry Martini, sumaišykite 60 ml The Botanist ir 10–15 ml sauso vermuto. Išmaišykite su ledu, perkoškite į atšaldytą Martini taurę ir papuoškite citrinos žievelės spirale arba žaliąja alyvuoge.

Ruošdami Negroni, sumaišykite 30 ml The Botanist, 30 ml Campari ir 30 ml saldaus raudonojo vermuto. Gerai išmaišykite su ledu, perkoškite ant šviežio ledo ir papuoškite apelsino žievele.

Ruošdami Gimlet, sumaišykite 60 ml The Botanist, 22.5 ml šviežių žaliųjų citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Suplakite su ledu ir perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Ruošdami Tom Collins, sumaišykite 50 ml The Botanist, 25 ml šviežių citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Suplakite su ledu, perkoškite į aukštą stiklinę su šviežiu ledu ir įpilkite maždaug 100 ml gazuoto vandens.

Ruošdami French 75, sumaišykite 30 ml The Botanist, 15 ml šviežių citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Trumpai suplakite su ledu, perkoškite į tinkamą taurę ir įpilkite maždaug 60 ml sauso putojančio vyno.

Ruošdami Bee's Knees, sumaišykite 50 ml The Botanist, 25 ml šviežių citrinų sulčių ir 20 ml medaus sirupo. Kruopščiai suplakite su ledu ir perkoškite į atšaldytą coupe taurę.

Ruošdami Botanical Gin Sour, sumaišykite 50 ml The Botanist, 25 ml citrinų sulčių, 15 ml cukraus sirupo ir, jei norite, kokteilių putoklio, laikydamiesi jo naudojimo instrukcijų. Suplakite putokliui tinkamu būdu ir perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Kadangi The Botanist išpilstomas 46% alkoholio tūrio koncentracijos, ruošiant subalansuotus kokteilius ypač svarbu tiksliai matuoti ir tinkamai skiesti.

Produkto informacija

• Prekės ženklas: The Botanist
• Produktas: The Botanist Islay Dry Gin
• Kilmės šalis: Škotija, Jungtinė Karalystė
• Regionas: Islay sala, Vidiniai Hebridai
• Distiliavimo gamykla: Bruichladdich Distillery
• Distiliavimo gamykla įkurta: 1881
• Džinas pristatytas: 2011
• Prekės ženklo savininkas: Rémy Cointreau
• Spiritinio gėrimo rūšis: Džinas
• Stilius: Aukščiausios kokybės Islay Dry Gin
• Pagrindas: Neutralus grūdų spiritas
• Iš viso botaninių ingredientų: 31
• Tradiciniai džino botaniniai ingredientai: 9
• Rankomis Islay saloje surinkti botaniniai ingredientai: 22
• Atrinkti laukiniai botaniniai ingredientai: Obuolinės mėtos, ramunėlės, šeivamedžių žiedai, viržiai, melisos, pelkiniai gailiai, šaltmėtės, vandeninės mėtos, laukiniai čiobreliai ir miškiniai šalavijai
• Distiliavimo įranga: Modifikuotas Lomond distiliavimo aparatas, žinomas kaip Ugly Betty
• Gamybos būdas: Lėta distiliacija kaitinant ant silpnos ugnies, derinant botaninių ingredientų maceravimą ir aromatų išgavimą garais
• Vanduo: Islay šaltinio vanduo
• Spalva: Skaidri it krištolas
• Aromatas: Kadagiai, švieži citrusiniai vaisiai, laukinės žolelės, gėlių natos ir mėtos
• Skonio profilis: Citrusinių vaisių žievelės, aromatinės žolelės, subtilios gėlės, gaivios mėtos ir šildantys prieskoniai
• Poskonis: Ilgas, sausas, gaivus ir žolinis
• Alkoholio kiekis: 46% tūrio
• Butelio talpa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5055807400596
• Rekomenduojamas naudojimas: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees ir Botanical Gin Sour

Laikymas: Laikykite vertikaliai, butelį sandariai uždarę, vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir didelio karščio. Patiekite atšaldytą arba ruoškite su šviežiu ledu pagal kokteilio receptą.

Atraskite daugiau su Drinkero: Susipažinkite su klasikiniais Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins ir French 75 receptais, sužinokite, kuo škotiški botaniniai džinai skiriasi nuo tradicinių London Dry stiliaus džinų, ir naudodamiesi Drinkero kokteilių skaičiuokle tiksliai apskaičiuokite ingredientų kiekius mėgstamiems kokteiliams namuose paruošti.