Sāciet ar kokteili
Izvēlieties klasisku recepti un sāciet ar sastāvdaļām, kas tai piešķir īsto garšu.
DRINKERO IZLASE
DRINKERO
Atklājiet Absolut Vanilia Vodka 38% Vol. 0.7L bagātīgo un izsmalcināto raksturu — tas ir premium klases zviedru degvīns ar vaniļas aromātu, kas ražots Ošūsā, Zviedrijā. Šis atšķirīgais stiprais alkoholiskais dzēriens ir izgatavots no Zviedrijas ziemas kviešiem, tīra vietējā ūdens un dabīga vaniļas aromatizētāja, apvienojot krēmīgu Burbonas vaniļu, maigu karameli, sviestainu īrisu un vieglas tumšās šokolādes nianses ar Absolut Vodka maigo raksturu.
Absolut Vanilia tika laists klajā 2003. gadā, lai moderno kokteiļu gatavošanā ienestu silto un vilinošo vaniļas garšu. Tā aromātiskais profils rada dabiska salduma iespaidu bez pievienota cukura, padarot to īpaši daudzpusīgu rūpīgi sabalansētiem jauktajiem dzērieniem. Bagātīgu vaniļas aromātu, maigu graudu rakstura un tīra nobeiguma apvienojums lieliski sader ar kafiju, šokolādi, tropiskajiem augļiem un atspirdzinošiem mikseriem. Drinkero piedāvājumā Absolut Vanilia ir īpaši pievilcīga izvēle Vanilla Espresso Martini, Passion Fruit Martini variācijām, Vanilla White Russian, Vanilla Vodka Cola un radošiem desertu iedvesmotiem kokteiļiem.
Izskats: Kristāldzidrs un caurspīdīgs, ar premium klases aromatizētam degvīnam raksturīgu nevainojamu dzidrumu.
Aromāts: Bagātīgs un vilinošs, ar krēmīgu Burbonas vaniļu, siltu karameli, sviestainu īrisu un maigu konditorejas izstrādājumu salduma niansi.
Garša: Maiga un noapaļota, apvienojot izteiksmīgu vaniļu ar vieglu karameli, sviesta īrisu, maigām graudu niansēm un tumšās šokolādes pieskārienu.
Nobeigums: Tīrs, sildošs un patīkami noturīgs, ar maigas vaniļas, krēmīga īrisa un vieglām kakao niansēm.
Absolut Vanilia ir daļa no starptautiski atzītās Absolut zviedru degvīnu saimes — zīmola, kas cieši saistīts ar kokteiļu kultūru, atšķirīgu iepakojumu un augstas kvalitātes degvīna ražošanu.
Absolut ražošanas mantojuma saknes meklējamas deviņpadsmitā gadsimta Zviedrijā, īpaši Lars Olsson Smith darbā, kurš ar progresīvām destilācijas metodēm palīdzēja nostiprināt attīrīta zviedru degvīna reputāciju.
Mūsdienu Absolut zīmols starptautiskajā tirgū tika ieviests 1979. gadā, veidojot atšķirīgu identitāti, kuras pamatā ir tā zviedru izcelsme un atpazīstamā aptiekas pudeles iedvesmotā forma.
Attīstoties kokteiļu kultūrai, Absolut papildināja savu sākotnējo neitrālo degvīnu ar aromatizētu degvīnu klāstu, lai bārmeņiem pavērtu jaunas iespējas.
Absolut Vanilia tika laists klajā 2003. gadā, apvienojot zviedru degvīnam raksturīgo garšu ar rūpīgi izstrādātu vaniļas aromātu.
Vaniļa bija dabiska izvēle šim klāstam, pateicoties tās daudzpusībai un senajam lietojumam desertos, kafijā, šokolādē un konditorejas izstrādājumos.
Produkts ātri nostiprinājās kā noderīga sastāvdaļa kokteiļos ar kafijas liķieri, espresso, saldo krējumu, marakuju un citām papildinošām garšām.
Arī šodien Absolut Vanilia ir iecienīta izvēle tiem, kuri meklē pilna stipruma aromatizētu degvīnu gan izsmalcinātiem kokteiļiem, gan vienkāršiem jauktajiem dzērieniem.
Absolut Vanilia tiek ražots un pildīts pudelēs Oshūsā, vēsturiskā pilsētā Zviedrijas dienvidos, kur atrodas Absolut zīmola galvenā degvīna ražotne.
Šī vieta ir būtiska Absolut identitātei un zīmola pieejai izejvielu ieguvē un ražošanas kvalitātes kontrolē.
Zviedrijas ziemas kvieši veido degvīna lauksaimniecisko pamatu, piešķirot tīru graudu raksturu, kas izceļ pievienoto vaniļas aromātu.
Kvieši tiek audzēti Skandināvijas lauksaimniecības apstākļos, pēc tam pārstrādāti un raudzēti, lai iegūtu degvīna ražošanai nepieciešamo alkoholu.
Absolut izmanto arī ūdeni no vietējām akām, ko rūpīgi sagatavo ražošanas un blendēšanas procesam.
Ražotājs norāda, ka šo aku dziļums sasniedz pat 176 metrus, nodrošinot piekļuvi vietējiem gruntsūdens resursiem.
Zviedrijas ziemas kvieši: Veido graudu pamatu tīram un sabalansētam degvīnam.
Vietējais ūdens: Veicina gatavā dzēriena nemainīgo kvalitāti un maigo tekstūru.
Dabīgs aromatizētājs: Piešķir raksturīgās vaniļas, karameles un īrisa nianses.
Kontrolēta ražošana: Palīdz nodrošināt nemainīgu garšu, stiprumu un kvalitāti katrā pudelē.
Iegūtajā dzērienā Absolut tradicionālā Zviedrijas degvīna bāze apvienota ar izteikti siltāku un baudpilnāku aromātu profilu.
Absolut Vanilia raksturīgākā īpašība ir tā piesātinātais vaniļas aromāts, kas piešķir degvīnam neatkārtojamu raksturu.
Vaniļu plaši izmanto kulinārijā, jo tā lieliski papildina saldas, grauzdētas, krēmīgas un augļainas garšas.
Stiprajos dzērienos vaniļa var radīt siltuma un piesātinājuma iespaidu pat bez pievienota cukura.
Absolut Vanilia ir radīts ar dabīgu aromatizētāju, kas piešķir atpazīstamu burbona vaniļas raksturu.
Tā garšā līdzās vaniļai atklājas arī īrisa, karameles, sviesta īrisa un vieglas tumšās šokolādes notis.
Burbona vaniļa: Veido šī stiprā dzēriena silto, krēmīgo aromāta pamatu.
Karamele: Piešķir noapaļotu, konditorejas izstrādājumus atgādinošu niansi, kas papildina kafijas un desertu sastāvdaļas.
Īriss un sviesta īriss: Piešķir sviestainus, piesātinātus aromātus, kas rada izsmalcināta baudījuma sajūtu.
Tumšā šokolāde: Piešķir vieglu kakao niansi, kas īpaši labi sader ar espresso un kafijas liķieri.
Šīs īpašības ir īpaši noderīgas, gatavojot kokteiļus, kuros jau ir grauzdētas, krēmīgas vai tropiskas sastāvdaļas.
Atšķirībā no vaniļas liķiera Absolut Vanilia joprojām ir degvīns ar augstu alkohola saturu, un tā garšas radīšanai netiek izmantots pievienotais cukurs.
Absolut Vanilia degvīna bāze tiek ražota no Zviedrijas ziemas kviešiem, izmantojot ar Absolut zīmolu saistītās nepārtrauktās destilācijas metodes.
Ziemas kviešus audzē gada aukstākajā periodā un novāc, kad tie ir nogatavojušies, iegūstot lauksaimniecības izejvielu, kas piemērota graudu spirta ražošanai.
Kviešus samaļ un apstrādā, lai pārvērstu cieti fermentējamos cukuros.
Fermentācijas laikā raugs pārvērš cukurus spirtā.
Pēc tam fermentētais šķidrums tiek attīrīts nepārtrauktās destilācijas procesā, kas atdala spirtu no citiem savienojumiem un nodrošina vienmērīgu, tīru degvīna bāzi.
Iegūtais graudu spirts tiek sajaukts ar sagatavotu ūdeni un dabīgu aromatizētāju, lai radītu gatavo vaniļas degvīnu.
Fermentācija: Pārvērš no kviešiem iegūtos cukurus spirtā.
Nepārtrauktā destilācija: Attīra spirtu, lai iegūtu tīru un vienmērīgu degvīna bāzi.
Garšas sajaukšana: Piešķir izteiksmīgo vaniļas raksturu, vienlaikus saglabājot degvīna pamatstruktūru.
Noslēdzošā sagatavošana: Gatavā stiprā alkoholiskā dzēriena alkohola saturs tiek pielāgots pildīšanas stiprumam — 38% alkohola pēc tilpuma.
Šī ražošanas pieeja ļauj Absolut Vanilia saglabāt zviedru degvīnam raksturīgo maigumu, vienlaikus piedāvājot ievērojami izteiksmīgāku aromātu nekā nearomatizētais variants.
Viena no ievērojamām Absolut Vanilia īpašībām ir tā, ka tas tiek ražots bez pievienota cukura.
Lai gan degvīnam piemīt bagātīgi aromāti, kas atgādina karameli, vaniļas desertus un sviestainas īrisa konfektes, šos garšas iespaidus nevajadzētu jaukt ar liķiera vai sīrupa saldumu.
Saldsmaržīgi aromātiskie savienojumi var ietekmēt salduma uztveri pat tad, ja stiprajam alkoholiskajam dzērienam nav pievienots cukurs.
Šī atšķirība ir svarīga kokteiļu gatavošanā, jo tā ļauj bārmenim regulēt saldumu ar citām sastāvdaļām.
Espresso Martini saldumu var pielāgot, izvēloties kafijas liķieri vai cukura sīrupu un mainot tā daudzumu.
Passion Fruit Martini variācijā gatavā dzēriena līdzsvaru nosaka marakujas biezenis, vaniļas sīrups un citas saldas sastāvdaļas.
Vienkāršā degvīna un kolas highball kokteilī galveno saldumu piešķir kola, savukārt Absolut Vanilia piešķir papildu vaniļas aromātu.
Pievienota cukura neesamība ļauj vieglāk piešķirt vaniļas garšu, automātiski nepadarot kokteili tik saldu, kāds tas kļūtu ar vaniļas liķieri.
Tomēr Absolut Vanilia joprojām ir alkoholisks dzēriens, un to nevajadzētu jaukt ar mazkaloriju vai bezalkoholisku vaniļas aromatizētāju.
Vaniļa ir viens no daudzpusīgākajiem garšas profiliem mūsdienu kokteiļu gatavošanā, jo tā papildina ļoti plašu sastāvdaļu klāstu.
Tā siltais, krēmīgais aromāts īpaši labi sader ar kafiju, šokolādi, tropiskajiem augļiem, karameli un noteiktām citrusaugļu garšām.
Absolut Vanilia ļauj izbaudīt šīs kombinācijas, par bāzes stipro dzērienu izmantojot standarta stipruma degvīnu.
Espresso: Svaiga kafija piešķir grauzdētu rūgtumu un aromātisku intensitāti, savukārt vaniļa piešķir siltumu un maigāku raksturu.
Kafijas liķieris: Piešķir saldumu un koncentrētu kafijas garšu, dabiski saderot ar vaniļas un karameles notīm.
Marakuja: Piešķir spilgtu tropisku skābumu, radot atsvaidzinošu kontrastu degvīna piesātinātajam vaniļas raksturam.
Ananass: Piešķir tropisku saldumu un skābumu, kas papildina vaniļas maigo un aromātisko profilu.
Šokolāde: Pastiprina degvīna smalkās kakao un karameles nianses, radot desertu iedvesmotus kokteiļus.
Kola: Piešķir karameles, garšvielu un salduma nianses, veidojot īpaši vienkāršu kombināciju ar vaniļas degvīnu.
Ābols: Piešķir svaigu augļu raksturu, kas kombinācijā ar vaniļu var radīt ābolu desertiem raksturīgas nianses.
Ingvera limonāde: Piešķir gāzētumu un maigu pikantumu, radot atsvaidzinošu kontrastu siltajai vaniļas garšai.
Tā kā degvīnam jau piemīt izteikts aromāts, to bieži vislabāk kombinēt ar sastāvdaļām, kas papildina, nevis nomāc tā vaniļas raksturu.
Espresso Martini ir viens no piemērotākajiem kokteiļiem, lai izceltu Absolut Vanilia.
Tradicionālajā Espresso Martini degvīns tiek apvienots ar svaigi pagatavotu espresso un kafijas liķieri, radot līdzsvaru starp grauzdētas kafijas garšu, saldumu un alkoholu.
Izmantojot degvīnu ar vaniļas garšu, tiek pievienots papildu aromāta slānis, būtiski nemainot pagatavošanas metodi.
Degvīna vaniļas un karameles notis papildina grauzdēto espresso raksturu.
Tās īrisam līdzīgie aromāti apvienojumā ar kafijas liķieri var radīt arī piesātinātāku iespaidu.
Svaigs espresso piešķir nepieciešamo intensitāti un aromātu, neļaujot dzērienam kļūt pārlieku līdzīgam desertam.
Enerģiska kratīšana ar ledu palīdz maisījumu atdzesēt un atšķaidīt, vienlaikus tajā ievadot gaisu, lai izveidotu raksturīgās putas.
Lai pagatavotu līdzsvarotu vaniļas variāciju, sāciet ar aptuveni 50 ml Absolut Vanilia, 30 ml svaiga espresso un 20 ml kafijas liķiera.
Papildu sīrupa daudzumu, ja tas vispār ir nepieciešams, pēc tam var pielāgot atbilstoši kafijas liķiera saldumam un personīgajai gaumei.
Tādēļ Absolut Vanilia ir īpaši noderīga mājas bārmeņiem, kuri vēlas eksperimentēt ar Espresso Martini variācijām, nepievienojot atsevišķu vaniļas sīrupu.
Vaniļa un marakuja ir īpaši veiksmīga garšu kombinācija, jo to kontrastējošās īpašības rada līdzsvarotu un izteiksmīgu kokteili.
Marakuja piešķir izteiktu tropisku aromātu un atsvaidzinošu skābumu, savukārt vaniļa piešķir maigumu un siltumu.
Šī kombinācija ir mūsdienīgā Passionstar Martini stila pamatā, kas ir cieši saistīts ar vaniļas degvīnu.
Absolut iesaka savu Vanilia degvīnu kokteiļiem, kuros apvienots marakujas biezenis, vaniļas sīrups un ananass.
Degvīns pastiprina vaniļas niansi un vienlaikus nodrošina dzērienam nepieciešamo alkoholisko struktūru.
Marakuja piešķir svaigumu, kas nepieciešams bagātīgāko aromātisko nianšu līdzsvarošanai.
Ananass var piešķirt papildu tropisku garšu un uzlabot kokteiļa tekstūru, to sakratot.
Dažās variācijās skābuma regulēšanai var izmantot arī svaigu laima sulu.
Gatavo dzērienu parasti sakrata ar ledu un izkāš atdzesētā kokteiļu glāzē.
Puse marakujas kalpo kā pievilcīgs un viegli atpazīstams dekors.
Tādēļ Drinkero piedāvājumā Absolut Vanilia ir noderīga sastāvdaļa klientiem, kuri gatavo marakujas kokteiļus un eksperimentē ar tropisku degvīna kokteiļu receptēm.
Absolut Original un Absolut Vanilia vieno viena un tā pati zviedru zīmola izcelsme, taču kokteiļu gatavošanā tiem ir atšķirīgs pielietojums.
Absolut Original ir nearomatizēts degvīns ar salīdzinoši neitrālu raksturu, tāpēc tas ir piemērots daudzām receptēm.
Tas īpaši labi iederas dzērienos, kuros galvenās garšas veido svaigi citrusaugļi, augļu sulas, kafija vai citas sastāvdaļas.
Absolut Vanilia piešķir izteiktu aromātisko raksturu, kas var jūtami mainīt gatavā kokteiļa garšu.
Tā vaniļas, karameles un īrisa nianses īpaši labi iederas dzērienos ar kafiju, krējumu, šokolādi vai tropiskajiem augļiem.
Espresso Martini kokteilī aizstājot nearomatizētu degvīnu ar Vanilia, iegūst maigāku un siltāku garšas profilu.
Passion Fruit Martini variācijā vaniļas raksturs papildina košo augļu garšu un palīdz radīt pilnīgāku kopiespaidu.
Tomēr Absolut Vanilia ne vienmēr ir labākā izvēle ikvienam degvīna kokteilim.
Tradicionālam Vodka Martini, Bloody Mary vai Sea Breeze piemērotāks var būt nearomatizēts degvīns, jo tas saglabā paredzēto garšu līdzsvaru.
Mājas kokteiļu kolekcijā abi produkti drīzāk papildina viens otru, nevis tieši aizstāj.
Absolut Vanilia izceļas ar zviedru degvīna meistaru tradīciju un izteiksmīgas dabīgas vaniļas garšas apvienojumu.
Tā bagātīgajā aromātu profilā bez pievienota cukura atklājas krēmīgas burbona vaniļas, karameles, īrisa un tumšās šokolādes nianses.
Degvīns saglabā maigu, tīru pamatu, tāpēc tas veiksmīgi iederas daudzos mūsdienīgos jauktajos dzērienos.
Ar 38% alkohola saturu tas ir pilna stipruma aromatizēts degvīns, kas piemērots daudzu klasisku kokteiļu pagatavošanai.
700 ml pudele ir ērta mājas bārmeņiem, kuri gatavo vairākas porcijas vai eksperimentē ar dažādām receptēm.
Tā garša ir īpaši daudzpusīga kafijas, tropiskajos un desertu iedvesmotajos kokteiļos.
Atpazīstamais Absolut nosaukums un raksturīgais pudeles dizains padara šo produktu pazīstamu arī klientiem, kuri jau ir iecienījuši zīmola oriģinālo degvīnu.
Drinkero klāstā Absolut Vanilia papildina degvīnu kolekciju ar nozīmīgu un izteiksmīgu garšas alternatīvu, kas īpaši piemērota Espresso Martini variācijām un marakujas kokteiļiem.
Absolut Vanilia ir īpaši piemērots dzērieniem uz kafijas bāzes, tropiskiem kokteiļiem un deserta iedvesmotiem kokteiļiem, kurus bagātina tā izteiksmīgais vaniļas, karameles un īrisa raksturs.
Vanilla Espresso Martini: Sajauciet Absolut Vanilia ar svaigi pagatavotu espresso un kafijas liķieri. Tā krēmīgās vaniļas notis papildina piesātināto kafijas garšu un piešķir siltu, aromātisku pēcgaršu.
Passion Fruit Martini variācija: Sajauciet Absolut Vanilia ar marakujas biezeni, ananasu sulu, laima sulu un, ja vēlaties, nomērītu daudzumu vaniļas sīrupa. Kontrasts starp skābenajiem tropiskajiem augļiem un maigo vaniļu rada līdzsvarotu, mūsdienīgu kokteili.
Vanilla White Russian: Sajauciet Absolut Vanilia ar kafijas liķieri un saldo krējumu. Tā karameles un vaniļas notis papildina kafijas garšu un šīs deserta stila variācijas krēmīgo tekstūru.
Vanilla Black Russian: Sajauciet Absolut Vanilia ar kafijas liķieri un pasniedziet ar ledu. Šajā kombinācijā savijas grauzdētas kafijas un vaniļas notis ar smalkām šokolādes niansēm.
Vanilla Vodka Cola: Sajauciet Absolut Vanilia ar atdzesētu kolu un pasniedziet ar svaigu ledu. Šis vienkāršais highball kokteilis izceļ vaniļas, karameles un kolas garšvielu dabisko saderību.
Vanilla Apple Highball: Sajauciet Absolut Vanilia ar nefiltrētu ābolu sulu un ingvera limonādi. Rezultātā svaiga ābolu garša apvienojas ar siltu vaniļu un maigu pikantumu.
Vanilla Chocolate Martini: Sakratiet Absolut Vanilia ar šokolādes liķieri un nelielu daudzumu saldā krējuma. Vaniļas un kakao notis veido piesātinātu, deserta iedvesmotu kokteili.
Vanilla Pineapple Cooler: Sajauciet Absolut Vanilia ar ananasu sulu un svaigu laima sulu, pēc tam papildiniet ar sodas ūdeni. Tropiskais skābenums rada atsvaidzinošu kontrastu degvīna krēmīgajam aromātam.
Absolut Vanilia ir īpaši baudāms atdzesētos kafijas kokteiļos, tropiskos jauktajos dzērienos un vienkāršos highball kokteiļos, kuros tā izteiksmīgais vaniļas raksturs saglabājas priekšplānā.
Vienkāršai degustācijai uzlejiet aptuveni 30–40 ml uz ledus vai pasniedziet nedaudz atdzesētu. Tā aromātiskās vaniļas, karameles un īrisa notis iespējams izbaudīt bez intensīvas garšas mikseriem.
Vanilla Espresso Martini pagatavošanai sajauciet 50 ml Absolut Vanilia ar 30 ml svaigi pagatavota espresso un 20 ml kafijas liķiera. Enerģiski sakratiet ar ledu un izkāsiet atdzesētā kokteiļu glāzē.
Passion Fruit Martini variācijai sajauciet 45 ml Absolut Vanilia ar 30 ml marakujas biezeņa, 20 ml ananasu sulas, 15 ml svaigas laima sulas un, ja vēlaties, 10 ml vaniļas sīrupa. Rūpīgi sakratiet ar ledu un izkāsiet atdzesētā coupe glāzē.
Lai pagatavotu Vanilla White Russian, glāzē ar ledu sajauciet 45 ml Absolut Vanilia ar 25 ml kafijas liķiera. Pievienojiet aptuveni 30 ml saldā krējuma un viegli apmaisiet līdz vēlamajai tekstūrai.
Lai pagatavotu Vanilla Black Russian, glāzē ar ledu sajauciet 50 ml Absolut Vanilia ar 20 ml kafijas liķiera. Īsi apmaisiet un pasniedziet.
Lai pagatavotu Vanilla Vodka Cola, sajauciet 50 ml Absolut Vanilia ar 150 ml atdzesētas kolas. Pasniedziet ar ledu Highball glāzē un, ja vēlaties, dekorējiet ar laima daiviņu.
Lai pagatavotu Vanilla Apple Highball, sajauciet 40 ml Absolut Vanilia ar 80 ml duļķainas ābolu sulas un 80 ml atdzesēta ingvera eila. Pasniedziet ar svaigu ledu un dekorējiet ar plānu ābola šķēli.
Lai pagatavotu Vanilla Pineapple Cooler, sajauciet 45 ml Absolut Vanilia ar 60 ml ananasu sulas un 15 ml svaigas laima sulas. Sakratiet šeikerī ar ledu, izkāsiet glāzē ar svaigu ledu un papildiniet ar 60 ml sodas ūdens.
Tā kā degvīnam jau piemīt izteikts vaniļas aromāts, papildu vaniļas sīrups jāpievieno pakāpeniski, lai kokteilis nekļūtu pārmērīgi salds vai pārāk intensīvi aromatizēts.
Uzglabāšana: Uzglabājiet vertikāli, cieši aizvērtā pudelē, vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un pārmērīga karstuma. Pasniedziet atdzesētu vai ar ledu atbilstoši kokteiļa receptei.
Atklājiet vairāk ar Drinkero: Izpētiet Espresso Martini, Passion Fruit Martini un citu degvīna kokteiļu receptes, uzziniet, kā vaniļas degvīns papildina kafijas un tropisko sastāvdaļu garšas, un izmantojiet Drinkero kokteiļu kalkulatoru, lai precīzi noteiktu sastāvdaļu daudzumu savu iecienītāko kokteiļu pagatavošanai mājās.
Izvēlieties klasisku recepti un sāciet ar sastāvdaļām, kas tai piešķir īsto garšu.
Izvēlieties, cik kokteiļu vēlaties pagatavot, un Drinkero aprēķinās jums nepieciešamo daudzumu.
Pievienojiet garnējumu, ledu un citas piedevas, kas dzērienam piešķir pilnību, vai izvēlieties vienkāršāku risinājumu no atlasītajiem lietošanai gatavajiem dzērieniem.
Lūdzu, izvēlieties piegādes valsti.
Iepērcieties jūsu izvēlētajā valstī. Atcerieties, ka jūsu pasūtījumu varam piegādāt tikai uz adresēm izvēlētajā valstī.