Herradura Reposado Tequila 40% Vol. 0.7 L

Atklājiet Herradura Reposado Tequila 40% Vol. 0.7L piesātināto un eleganto raksturu — tā ir premium klases Meksikas tekila, kas ražota no 100% zilās Vēbera agaves un 11 mēnešus nogatavināta Amerikas baltā ozolkoka mucās. Apvienojot grauzdētas agaves, maigas vaniļas, žāvētu augļu un sildošu garšvielu notis, Herradura Reposado piedāvā izcilu līdzsvaru starp svaigas agaves raksturu un nobrieduša ozolkoka sarežģītību.

Šī zeltainā tekila tiek ražota vēsturiskajā Casa Herradura destilētavā Amatitanā, Halisko štatā, un iemieso vairāk nekā 150 gadus senu Meksikas destilēšanas mantojumu. Herradura Reposado, kas tika laista klajā 1974. gadā, palīdzēja nostiprināt mūsdienu Reposado tekilas stilu un joprojām ir viena no zīmola raksturīgākajām tekilām.

Ilgstošā nogatavināšana rada piesātinātu, taču līdzsvarotu tekilu, ko var baudīt tīrā veidā, ar ledu vai izsmalcinātos kokteiļos. Drinkero piedāvājumā Herradura Reposado ir lieliska premium klases izvēle kokteiļiem El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned un citiem kokteiļiem, kuriem piestāv piesātinātāka agaves un ozolkoka garša.

Degustācijas piezīmes

Izskats: Dzidri zeltaini dzintaraina krāsa ar siltiem medus un vara atspulgiem.

Aromāts: Grauzdēta zilā agave, silts ozolkoks, maiga vaniļa, augu notis un vieglas garšvielas.

Garša: Piesātināta un noapaļota, apvienojot termiski apstrādātas agaves, žāvētu augļu, maigas anīsa, vaniļas un gludas koksnes notis.

Nobeigums: Maigs un viegli saldens, ar noturīgām īrisa, silta ozolkoka un patīkamu rudens garšvielu notīm.

Meksikas tekilas mantojums kopš 1870. gada

Herradura stāsts aizsākās 1870. gadā Hacienda San José del Refugio īpašumā Amatitanā, Halisko štatā, Meksikā.

Destilētava kļuva pazīstama ar tradicionālo pieeju tekilas ražošanai un uzticību zilās Vēbera agaves izmantošanai.

Nosaukums Herradura spāņu valodā nozīmē "pakavs" — šis simbols ir kļuvis cieši saistīts ar zīmolu un tā Meksikas izcelsmi.

Visā savas pastāvēšanas vēsturē Casa Herradura ir bijusi nozīmīga loma premium klases tekilas attīstībā.

1974. gadā uzņēmums laida klajā Herradura Reposado, palīdzot popularizēt tekilas stilu, kurā svaigas agaves izteiksmīgā garša apvienota ar papildu piesātinātību, ko sniedz nogatavināšana ozolkoka mucās.

Arī mūsdienās Herradura turpina ražot tekilu Amatitanā, saglabājot saikni ar reģiona lauksaimniecības un destilēšanas tradīcijām.

Ražota no 100% zilās Vēbera agaves

Herradura Reposado tiek ražota tikai no 100% zilās Vēbera agaves — tradicionālās agaves šķirnes, ko izmanto autentiskas Meksikas tekilas ražošanā.

Agaves audzē Halisko štatā un novāc, kad tās ir nobriedušas, ļaujot to centrālajām serdēm, ko dēvē par piñas, uzkrāt tekilas ražošanai nepieciešamos dabiskos cukurus.

Pieredzējuši himadori novāc agaves, izmantojot tradicionālo coa, un nogriež lapas, lai atsegtu cukuriem bagātās serdes.

Pēc tam agaves serdes tiek termiski apstrādātas, lai sagatavotu to dabiskos cukurus fermentācijai un palīdzētu gatavajā tekilā attīstīt bagātīgu termiski apstrādātas agaves raksturu.

Pēc termiskās apstrādes un ekstrakcijas agaves masa tiek fermentēta un destilēta Casa Herradura.

Iegūtā tekila saglabā savu dabisko agaves raksturu, pirms sākas ilgstošais izturēšanas process, kas atšķir Herradura Reposado.

11 mēnešus izturēta Amerikas baltā ozola mucās

Viena no Herradura Reposado raksturīgākajām īpašībām ir ilgstoša izturēšana Amerikas baltā ozola mucās.

Lai gan Meksikas tekilas ražošanas noteikumi paredz, ka Reposado tekilai jābūt saskarē ar ozolkoku vismaz divus mēnešus, Herradura Reposado tiek izturēta aptuveni 11 mēnešus.

Šajā laikā dzēriens iegūst skaistu dzintara krāsu, kā arī papildu vaniļas, īrisa, žāvētu augļu un sildošu garšvielu notis.

Ozolkoka ietekme piešķir lielāku dziļumu un noapaļotību, vienlaikus saglabājot zilās Vēbera agaves raksturīgo raksturu.

Šī ilgstošā izturēšana piešķir Herradura Reposado bagātīgāku garšas profilu nekā daudziem jaunākiem Reposado variantiem.

Rezultāts ir izsmalcināta tekila, kas piemērota gan baudīšanai tīrā veidā, gan kokteiļiem, kuros īpaši svarīga ir aromātu daudzslāņainība.

Ar ko Herradura Reposado atšķiras?

Herradura Reposado izceļas ar ilgstošu 11 mēnešu izturēšanu, tradicionālo tekilas mantojumu un rūpīgi līdzsvarotu agaves un ozolkoka kombināciju.

Salīdzinājumā ar Blanco tekilu, kurā izceļas svaigas agaves, citrusaugļu un garšaugu nianses, Herradura Reposado papildina garšas profilu ar vaniļas, īrisa, žāvētu augļu un koksnes garšvielu notīm.

Ilgāka izturēšana tai piešķir arī pilnīgāku un noapaļotāku raksturu nekā daudzām vieglākām Reposado tekilām.

Tādēļ tā ir īpaši piemērota kokteiļiem, kuros dominē stiprais alkoholiskais dzēriens un tekilai jāpiešķir garšas daudzslāņainība, nevis vienkārši jākalpo par alkoholisko bāzi.

Drinkero klāstā Herradura Reposado ir premium alternatīva tādām ikdienas Reposado tekilām kā Olmeca Altos Reposado un Teremana Reposado.

Lieliski piemērota kokteiļiem

Herradura Reposado ir lieliska izvēle klasiskiem meksikāņu kokteiļiem un piesātinātākiem mūsdienu tekilas kokteiļiem.

El Diablo: Sajauciet Herradura Reposado ar upeņu liķieri crème de cassis, svaigu laima sulu un ingvera alu. Tā vaniļas, ozolkoka un sildošo garšvielu notis papildina bagātīgo upeņu garšu un atsvaidzinošo ingveru.

Reposado Margarita: Sajauciet Herradura Reposado ar apelsīnu liķieri un svaigu laima sulu. Tekilas nobriedušās agaves un ozolkoka raksturs piešķir klasiskajai Margaritai bagātīgāku interpretāciju.

Tequila Old Fashioned: Samaisiet Herradura Reposado ar agaves sīrupu un aromātiskajiem biteriem. Tekilas vaniļas, īrisa un koksnes notis rada elegantu alternatīvu tradicionālajam viskija Old Fashioned.

Paloma: Sajauciet Herradura Reposado ar greipfrūtu limonādi vai svaigu greipfrūtu sulu, laimu un gāzētu ūdeni. Tekilas bagātīgais agaves raksturs piešķir dziļumu, savukārt greipfrūts saglabā atsvaidzinošu līdzsvaru.

Tommy's Margarita: Sajauciet Herradura Reposado ar svaigu laima sulu un agaves sīrupu. Vienkāršā sastāvdaļu kombinācija ļauj izcelties tekilas dabiskajam agaves saldumam un ozolkoka raksturam.

Mexican Mule: Sajauciet Herradura Reposado ar svaigu laima sulu un ingvera alu, pasniedzot uz ledus. Tekilas siltās ozolkoka garšvielu notis papildina ingvera dzīvīgo garšu.

Tequila Manhattan: Samaisiet Herradura Reposado ar saldo sarkano vermutu un aromātisko biteru. Šī kombinācija rada bagātīgu, zāļainu un viegli saldenu klasiskā Manhattan variāciju.

Pasniegšanas ieteikumi

Herradura Reposado ir īpaši patīkama tīrā veidā, ar ledu vai augstākās klases tekilas kokteiļos.

Lai pagatavotu Drinkero El Diablo, sajauciet 45 ml Herradura Reposado ar 15 ml crème de cassis un 20 ml svaigas laima sulas. Sakratiet ar ledu, izkāsiet glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu, un papildiniet ar aptuveni 90 ml atdzesēta ingvera alus.

Lai pagatavotu Reposado Margarita, sajauciet 50 ml Herradura Reposado, 25 ml apelsīnu liķiera un 25 ml svaigi spiestas laima sulas. Sakratiet ar ledu un pasniedziet atdzesētā kokteiļglāzē vai uz svaiga ledus.

Lai pagatavotu Tequila Old Fashioned, samaisiet 60 ml Herradura Reposado ar 5–10 ml agaves sīrupa un diviem šļakstiem aromātiskā bitera. Izkāsiet glāzē uz liela ledus kubiņa un dekorējiet ar apelsīna miziņu.

Baudīšanai tīrā veidā pasniedziet istabas temperatūrā piemērotā degustācijas glāzē, lai pilnībā izjustu grauzdētas agaves, vaniļas, žāvētu augļu un silta ozola aromātus.

Informācija par produktu

• Zīmols: Herradura
• Produkts: Reposado tekila
• Izcelsmes valsts: Meksika
• Reģions: Valles de Jalisco / Tekilas ieleja
• Ražošanas vieta: Amatitán, Jalisco
• Darītava: Casa Herradura
• Darītavas reģistrācijas numurs: NOM 1119
• Stiprā dzēriena veids: Reposado tekila
• Izejviela: 100% Blue Weber agave
• Izturēšana: 11 mēneši
• Mucas veids: Amerikas baltais ozols
• Krāsa: Zeltaini dzintaraina
• Garšas profils: Grauzdēta agave, vaniļa, žāvēti augļi, sviesta karamele, ozols un siltas garšvielas
• Alkohola saturs: 40% Vol.
• Pudeles tilpums: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7501145233382
• Ieteicamais lietojums: El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned, Paloma un baudīšanai tīrā veidā

Uzglabāšana: Uzglabāt vertikāli, cieši noslēgtā pudelē, vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un pārmērīga karstuma.

Atklājiet vairāk ar Drinkero: Izpētiet El Diablo, Margarita un citas izcilu tekilas kokteiļu receptes, iepazīstiet būtiskākās sastāvdaļas un izmantojiet Drinkero kokteiļu kalkulatoru, lai mājās pagatavotu nevainojami sabalansētus dzērienus.