The Botanist Islay Dry Gin 46% alk. 0.7 L

Atklājiet The Botanist Islay Dry Gin 46% Vol. 0.7L neparasto botānisko raksturu — tas ir premium klases Skotijas džins, kas radīts Bruichladdich Distillery nomaļajā Hebridu salā Islay. The Botanist gatavots no izcilas 31 botāniskās sastāvdaļas kolekcijas, tostarp 22 salā ar rokām ievāktiem savvaļas augiem un deviņām tradicionālām džina sastāvdaļām, un tajā iemiesoti šīs savdabīgās piekrastes ainavas smaržīgie garšaugi, maigie ziedi un dabiskais raksturs.

Tā daudzslāņainajā garšā izteikts kadiķis apvienojas ar atsvaidzinošām citrusaugļu, maigas piparmētras, vieglu ziedu aromātu un sildošu garšaugu garšvielu niansēm, veidojot lieliski sabalansētu dzērienu. Džins tiek lēni destilēts unikālā vara destilācijas katlā, kas mīļi iesaukts par Ugly Betty, izmantojot rūpīgi kontrolētu procesu, kas ļauj pilnībā attīstīties katras botāniskās sastāvdaļas aromātam. The Botanist ar 46% alkohola tilpumkoncentrāciju piedāvā piesātinātu, elegantu tekstūru un ilgu, aromātisku pēcgaršu, kas saglabā savu izteiksmīgumu gan vienkāršos, gan izsmalcinātos kokteiļos. Drinkero sortimentā tā ir izcila izvēle Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75 un citiem kokteiļiem, kuros izceļas savdabīga botāniskā daudzslāņainība.

Degustācijas piezīmes

Izskats: Kristāldzidrs un mirdzošs, ar izsmalcinātu izskatu, kas atspoguļo šī rūpīgi destilētā Skotijas džina tīrību.

Aromāts: Daudzslāņains un valdzinošs, ar svaigu kadiķi, maigām citrusaugļu miziņu, savvaļas pļavu garšaugu un vieglām ziedu notīm, atsvaidzinošu piparmētru un maigi aromātiskām garšvielām.

Garša: Maiga, piesātināta un izsmalcināti daudzslāņaina, apvienojot izteiktu kadiķi ar citronu, koriandru, svaigām garšaugu notīm, ziedu niansēm un maigu piparotu siltumu.

Nobeigums: Ilgstošs, elegants un izteikti botānisks, ar noturīgām garšaugu, maigas piparmētras un citrusaugļu eļļu niansēm un patīkami sildošu, sausu pēcgaršu.

The Botanist Islay Dry Gin mantojums

The Botanist ir viens no savdabīgākajiem Skotijas premium klases džiniem, kas radīts, lai atspoguļotu Islay salas ievērojamo botānisko daudzveidību.

Lai gan Islay sala ir starptautiski slavena ar saviem viena iesala skotu viskijiem, tajā aug arī daudz dažādu savvaļas augu, garšaugu un ziedu.

The Botanist tika izstrādāts vēsturiskajā Skotijas Bruichladdich Distillery, kas sākotnēji dibināta 1881. gadā.

Pēc vairākiem slēgšanas periodiem divdesmitajā gadsimtā spirta rūpnīca tika atjaunota un 2001. gadā atsāka ražošanu.

Ideja ražot džinu no vietējiem botāniskajiem augiem radās šajā jaunajā spirta rūpnīcas vēstures posmā.

Izmantojot savdabīgu Lomond destilācijas katlu, kas tika iegādāts spirta rūpnīcas atjaunošanas laikā, komanda izstrādāja recepti, kurā tradicionālās džina sastāvdaļas apvienotas ar apkārtējā salā ievāktiem augiem.

Pirmais džins tika destilēts 2010. gadā, un 2011. gadā The Botanist tika oficiāli laists tirgū kā pirmais Islay salas džins.

Tā radīšana piešķīra jaunu dimensiju salai, kas jau bija izslavēta ar savu savdabīgo stipro alkoholisko dzērienu darīšanas mantojumu.

Arī šodien The Botanist turpina iemiesot saikni starp tradicionālo destilāciju, botānisko izpēti un Skotijas Hebridu salu dabisko ainavu.

Destilēts Bruichladdich destilētavā Ailas salā

The Botanist tiek ražots Bruichladdich destilētavā Loch Indaal krastā — aizsargātā jūras līcī Skotijas rietumu Ailas salā.

Šī destilētava ir īpaši pazīstama ar savu single malt skotu viskiju, taču tās pieredze ir arī The Botanist džina pamatā.

Ailas salai raksturīga klinšaina piekraste, plaši tīreļi, viļņoti pakalni un Atlantijas okeāna ietekmēta piejūras vide.

Salas ainavā dabiski aug daudz aromātisku augu — laukos, mežmalās, piekrastes teritorijās un aizsargātās ielejās.

Tā vietā, lai radītu džinu tikai no starptautisku piegādātāju nodrošinātiem botāniskajiem augiem, destilācijas komanda izvēlējās iekļaut ievērojamu vietējo augu klāstu.

Šis lēmums piešķīra The Botanist izteiktu ģeogrāfisko identitāti un radīja ciešu saikni starp gatavo dzērienu un tā ražošanas vietu.

Deviņi tradicionālie džina botāniskie augi veido būtisko pamatu ar dominējošu kadiķogu raksturu, savukārt 22 savvaļas Ailas salas augi piešķir neparastāku zālaugu un ziedu daudzslāņainību.

Gatavais džins tiek destilēts un pildīts pudelēs Ailas salā, izmantojot salas izcelsmes ūdeni.

Pircējiem, kurus interesē stipro alkoholisko dzērienu izcelsme, The Botanist ir īpaši izteiksmīgs piemērs tam, kā ražošanas vieta nosaka džina raksturu.

31 botāniskais augs vienā izcilā džinā

Viena no ievērojamākajām The Botanist īpašībām ir 31 botāniskā auga izmantošana, apvienojot tradicionālās džina sastāvdaļas ar rūpīgi atlasītiem savvaļas augiem no Ailas salas.

Recepti veido deviņi klasiski botāniskie augi un 22 savvaļā ievāktas vietējās sastāvdaļas.

Tradicionālie botāniskie augi veido labi pazīstamo sausā džina struktūru, īpaši pateicoties kadiķogām, koriandram un citrusaugļu miziņām.

Vietējie augi piešķir plašāku aromātu klāstu, tostarp piparmētru, viršu, kumelīšu, plūškoka ziedu, savvaļas timiāna un citu pļavas augu nianses.

Kadiķogas: Piešķir būtisko priežu skuju, sveķu un zālaugu garšu, kas šo dzērienu raksturo kā džinu.

Citrusaugļu miziņas: Piešķir izteiksmīgus citrona un apelsīna aromātus, radot svaigumu un līdzsvaru.

Koriandrs: Piešķir maigu citrusaugļiem līdzīgu pikantumu un aromātisku siltumu.

Savvaļas piparmētra: Piešķir atsvaidzinošas zaļas nianses un viegli atvēsinošu sajūtu.

Virši: Piešķir smalku ziedu aromātu un pļavai raksturīgu aromātisko daudzslāņainību.

Kumelīte: Piešķir maigas ziedu un viegli zālainas nianses.

Plūškoka ziedi: Piešķir vieglu ziedu raksturu, kas papildina citrusaugļu un kadiķogu nianses.

Savvaļas timiāns: Piešķir aromātisku zālaugu niansi ar maigu pikantumu.

Šīs sastāvdaļas nav paredzētas tam, lai katrā malkā radītu 31 atsevišķi atpazīstamu garšu.

Tie kopā veido daudzslāņainu botānisko profilu, kurā dažādi aromāti kļūst pamanāmi atkarībā no kokteiļa sastāvdaļām, temperatūras un atšķaidījuma.

22 Islay savvaļas augi

The Botanist īpaši izceļ 22 augu izlase, kas tiek atbildīgi ievākti ar rokām Islay dabiskajā ainavā.

Šos augus ievāc profesionāli savvaļas augu vācēji, kuri pārzina salas veģetāciju, augšanas apstākļus un sezonālos ciklus.

Izlasē ietilpst ābolu mētra, kumelīte, tīruma usne, pūkainais bērzs, plūškoks, Eiropas dzeloņainais irbulājs, citronmētra, vilkābele, purva mirte, smaržīgā mirre un īstā madara.

Izlasē ietilpst arī krūzmētra, ūdensmētra, vīgrieze, sarkanais āboliņš, biškrēsliņš, vībotne, baltais āboliņš, virši, birztalu salvija, savvaļas timiāns un neliels Islay kadiķa zariņš.

Katrs botāniskais komponents papildina džina kopējo aromātisko raksturu, lai gan to individuālā ietekme bieži vien ir smalka.

Piparmētru šķirnes piešķir atsvaidzinošas zaļās notis, savukārt tādi ziedi kā virši, kumelītes un plūškoks sniedz smalku ziedu daudzveidību.

Citi augi piešķir zālaugu, zemes un viegli pikantas nianses, kas gatavajam dzērienam piešķir struktūru.

Ražotājs piesaista apmācītus savvaļas augu vācējus, lai tos ievāktu atbildīgi, rūpējoties par to augšanas vietu dzīvotņu ilgtermiņa saglabāšanu.

Rezultāts ir dzēriens, kura identitāte ir tieši saistīta ar tā dzimtās salas dabas daudzveidību.

Lēnās destilācijas process

The Botanist tiek ražots, izmantojot neparasti lēnu destilācijas metodi, kas ļauj sarežģītajai botānisko komponentu izlasei pilnībā attīstīt savu aromātisko raksturu.

Process sākas ar neitrālu graudu spirtu, ko pirms destilācijas atšķaida ar Islay avota ūdeni līdz aptuveni 57% alkohola saturam.

Deviņi tradicionāli botāniskie komponenti tiek pievienoti tieši destilācijas katlā, kur tos saudzīgi silda un ļauj macerēties aptuveni divpadsmit stundas.

Šis process veicina saknēs, mizās, ogās, sēklās un citrusaugļu mizās esošo aromātisko savienojumu uzsūkšanos dzērienā.

Pēc tam destilētājs pakāpeniski palielina temperatūru un sāk lēnu destilāciju vieglas karsēšanas režīmā.

Spirta tvaikam ceļoties pa destilācijas katlu, tas izplūst caur kameru, kurā atrodas 22 savvaļas Islay augi.

Šie augi ar tvaika infūzijas palīdzību piešķir savas aromātiskās īpašības, radot otru botāniskās daudzveidības slāni.

Pēc tam tvaiks tiek kondensēts un savākts kā augsta stipruma džina destilāts.

Pēc tam dzēriens tiek atšķaidīts līdz galīgajam 46% stiprumam, izmantojot Islay avota ūdeni.

Šī rūpīgi kontrolētā macerācijas un tvaika infūzijas kombinācija ir nozīmīga dzēriena raksturīgās garšas sastāvdaļa.

Ugly Betty: unikālais džina destilācijas katls

The Botanist ražošanas centrā ir savdabīgs vara destilācijas katls, kas mīļi iesaukts par Ugly Betty.

Destilācijas katls sākotnēji tika izgatavots 1959. gadā un vēlāk iegādāts kā daļa no Bruichladdich Distillery atjaunošanā izmantotā aprīkojuma.

Tā neparastā konstrukcija ir balstīta uz Lomond tipa destilācijas aparātu, kas piedāvā citādas tehniskās iespējas nekā tradicionālie vara katla tipa destilācijas aparāti.

Pēc vairākiem spirta rūpnīcā pavadītiem gadiem iekārta tika pielāgota džina ražošanai.

Destilācijas aparāts kļuva par The Botanist raksturīgās destilācijas metodes pamatu.

Atšķirībā no ātrākiem rūpnieciskās destilācijas procesiem The Botanist tiek ražots apzināti lēnā tempā.

Tradicionālās botāniskās sastāvdaļas vispirms tiek macerētas spirtā, savukārt smalkie savvaļas augi tiek pievienoti ar tvaika infūzijas metodi.

Tas ļauj ražotājam līdzsvarot izteiktākas augu sastāvdaļas ar maigākām ziedu un aromātiskajām niansēm.

Viss džina ražošanas process tiek rūpīgi uzraudzīts, lai saglabātu vēlamo garšas profilu.

Ugly Betty ir kļuvis par nozīmīgu simbolu The Botanist uzticībai tradicionālām iekārtām, rūpīgai meistarībai un botānisko sastāvdaļu sarežģītībai.

Ar ko The Botanist atšķiras no tradicionālā London Dry Gin

Klasisks London Dry Gin parasti saistās ar skaidri izteiktu kadiķa garšu, ko papildina citrusaugļi, saknes un garšvielas.

The Botanist saglabā šo tradicionālo pamatu, taču papildina to ar neparasti plašu vietēji ievāktu botānisko sastāvdaļu klāstu.

Tādēļ tā garša ir daudzslāņaināka, apvienojot plašu augu, ziedu, citrusaugļu un piparmētrām līdzīgu nianšu klāstu.

Salīdzinājumā ar Tanqueray London Dry Gin, kura pamatā ir četras raksturīgas botāniskās sastāvdaļas, The Botanist piedāvā daudz plašāku augu aromātu klāstu.

Salīdzinājumā ar Beefeater London Dry Gin tajā lielāks uzsvars likts uz savvaļas augiem un ziediem, nevis galvenokārt uz tradicionālajiem citrusaugļiem un garšvielām.

Arī Bombay Sapphire izmanto sarežģītu botānisko sastāvdaļu recepti, taču The Botanist ir īpaši cieši saistīts ar vienu ģeogrāfisko vietu, pateicoties Islay salā ievāktajām sastāvdaļām.

Hendrick's izceļas ar raksturīgām gurķa un rozes garšas niansēm, savukārt The Botanist sarežģītību iegūst no daudz plašāka vietējo augu klāsta.

Šīs atšķirības padara The Botanist īpaši piemērotu pircējiem, kuriem patīk izzināt, kā botāniskās sastāvdaļas ietekmē džina raksturu.

Izteiktais kadiķa raksturs un 46% stiprums nozīmē arī to, ka tas nezaudē savu raksturu klasiskajos kokteiļos, nevis ir piemērots tikai maigiem ziedu rakstura dzērieniem.

Kāpēc 46% alkohola saturs ir būtisks

The Botanist tiek pildīts pudelēs ar 46% alkohola saturu, tādēļ tas ir stiprāks par daudziem standarta džiniem ar 40% vai 41.4% alkohola saturu.

Šis augstākais alkohola saturs piešķir dzērienam pilnīgāku struktūru un palīdz izcelt tā sarežģītos botānisko sastāvdaļu aromātus.

Sajaucot ar toniku, džins saglabā izteiksmīgu raksturu arī pēc atšķaidīšanas.

Dry Martini kokteilī tā stiprums nodrošina stabilu pamatu sausā vermuta augu raksturam.

Negroni kokteilī tā botānisko sastāvdaļu struktūra saglabājas jūtama līdzās izteiktajam Campari rūgtumam un sarkanā vermuta saldumam.

Tomēr augstāks alkohola saturs nozīmē arī to, ka gatavajā kokteilī var būt vairāk alkohola nekā pēc tās pašas receptes pagatavotā kokteilī ar zemāka alkohola satura džinu.

Tādēļ precīzi mērījumi un atbilstoša atšķaidīšana ir īpaši svarīgi.

Mājas bārmeņiem 46% versija sniedz iespēju iepazīt pilnīgāku, koncentrētāku džina garšas profilu, vienlaikus izmantojot ierastās kokteiļu pagatavošanas metodes.

Kāpēc The Botanist ir lieliski piemērots Gin & Tonic

Gin & Tonic ir viens no pieejamākajiem veidiem, kā iepazīt The Botanist sarežģīto garšu.

Kokteilī džins ir apvienots ar toniku, ļaujot botāniskajām sastāvdaļām mijiedarboties ar atsvaidzinošu rūgtumu un dzirkstošumu.

The Botanist kadiķu notis veido galveno džina raksturu, savukārt piparmētru, garšaugu un ziedu notis piešķir papildu sarežģītību.

Svaigi citrusaugļi var izcelt dzēriena citrona un apelsīna nianses, nenomācot tā botānisko struktūru.

Līdzsvarotam dzērienam sajauciet 50 ml The Botanist ar aptuveni 150 ml atdzesēta premium klases tonika.

Pasniedziet lielā glāzē ar bagātīgu ledus daudzumu, lai saglabātu svaigumu un novērstu strauju atšķaidīšanos.

Greipfrūta šķēle piešķir maigi rūgteni saldu citrusaugļu aromātu, savukārt citrona miziņa ir svaigāka alternatīva.

Garšaugu rakstura papildināšanai var izmantot nelielu svaiga rozmarīna vai timiāna zariņu.

Drinkero klientiem šis ir lielisks džins eksperimentiem ar dažādiem tonikiem un garnējumiem, lai atklātu, kā botāniskās garšas maina gatavo kokteili.

The Botanist Dry Martini kokteilī

Dry Martini ir viens no labākajiem kokteiļiem, lai novērtētu The Botanist kvalitāti un botānisko raksturu.

Tā kā receptē ir salīdzinoši maz sastāvdaļu, džina aromāts, tekstūra un garša paliek dzēriena baudīšanas centrā.

The Botanist 31 botāniskā sastāvdaļa veido daudzslāņainu pamatu, kas īpaši labi sader ar sausā vermuta garšaugu niansēm.

Kadiķis piešķir struktūru, citrusaugļi — svaigumu, bet savvaļas garšaugi — niansētu aromātisko sarežģītību.

Augstākais 46% alkohola stiprums gatavajam kokteilim piešķir izteiksmīgu pilnīgumu.

Tradicionāli sausam pasniegšanas veidam sajauciet 60 ml The Botanist ar aptuveni 10–15 ml sausā vermuta.

Rūpīgi maisiet ar ledu, līdz kokteilis sasniedz vēlamo temperatūru un atšķaidījuma pakāpi.

Izkāsiet atdzesētā Martini glāzē un noslēgumā pievienojiet svaigu citrona miziņas spirāli vai zaļo olīvu.

Citrona garnējums izceļ citrusaugļu svaigumu, savukārt olīva piešķir izteiktāku sāļo niansi.

Rezultāts ir elegants Martini, kurā saglabājas jūtams The Botanist raksturīgais savvaļas garšaugu raksturs.

Kā The Botanist iederas Negroni kokteilī

Negroni ir klasisks itāļu kokteilis, kurā apvienots džins, rūgtais aperitīvs un saldais sarkanais vermuts.

Tā garšu raksturo līdzsvars starp botānisko intensitāti, rūgtumu un aromātisku saldumu.

The Botanist ir īpaši piemērots šim dzērienam, jo tā 46% stiprums un izteiktais kadiķu raksturs veido noturīgu pamatu.

Savvaļas garšaugi papildina Campari rūgto botānisko raksturu, savukārt džina citrusaugļu notis sasaucas ar kokteiļa apelsīnu aromātiem.

Saldais vermuts piešķir papildu dziļumu, augu aromātu daudzslāņainību un saldumu.

Tradicionālajā Negroni vienādās proporcijās izmanto džinu, Campari un saldo vermutu.

Vienai porcijai sajauciet pa 30 ml katras sastāvdaļas un maisiet ar ledu, līdz dzēriens ir pilnībā atdzesēts.

Izkāsiet rocks glāzē uz svaiga ledus un dekorējiet ar svaigu apelsīna miziņas vijumu.

Gatavais dzēriens ir piesātināts, aromātisks un rūgteni salds, bet The Botanist tam piešķir papildu izteiksmīgu augu niansi.

Kā apvienot The Botanist ar kokteiļu sastāvdaļām

The Botanist plašais botāniskais profils piedāvā daudz iespēju to apvienot ar klasiskām kokteiļu sastāvdaļām.

Toniks: Piešķir atsvaidzinošu rūgtumu un gāzētumu, radot lielisku pamatu džina augu un ziedu aromātiem.

Svaigs citrons: Piešķir dzirkstošu skābumu un papildina dzēriena citrusaugļu un kadiķa raksturu.

Svaigs laims: Veido izteiktāku citrusaugļu līdzsvaru, kas piemērots Gimlet un Gin Rickey variācijām.

Sausais vermuts: Piešķir vīna un garšaugu notis, kas papildina džina daudzslāņaino botānisko profilu.

Saldais vermuts: Piešķir aromātisku saldumu un dziļumu Negroni un citiem kokteiļiem, kuros dominē stiprais alkohols.

Campari: Piešķir raksturīgu augu rūgtumu, kas sader ar džina savvaļas augu raksturu.

Medus sīrups: Piešķir maigāku, ziedainu saldumu, kas labi iederas Bee's Knees un citos skābā stila kokteiļos.

Svaigs timiāns vai rozmarīns: Piesardzīgi izmantojot kā dekoru, var izcelt dzēriena augu aromātus.

Gāzēts ūdens: Veido vieglākus, dzirkstošus dzērienus, kuros džina botāniskā daudzslāņainība saglabā galveno lomu.

Vislabāko rezultātu var panākt, izvēloties savstarpēji papildinošas sastāvdaļas, nevis pārāk daudz maisītāju ar izteiktu garšu, kas varētu nomākt džina savdabīgo raksturu.

Ar ko The Botanist ir īpašs?

The Botanist izceļas ar neparastu 31 botāniskās sastāvdaļas kombināciju un ciešo saikni ar Ailas salas dabisko ainavu.

Divdesmit divas tā sastāvdaļas tiek atbildīgi ievāktas ar rokām uz salas, nodrošinot autentisku saikni ar izcelsmes vietu, kas to atšķir no daudziem džiniem, kuru receptēs izmantotas starptautiski iegūtas sastāvdaļas.

Šis stiprais dzēriens tiek destilēts vēsturiskajā Bruichladdich darītavā ar senām skotu stipro dzērienu ražošanas tradīcijām.

Tā unikālais Ugly Betty destilācijas aparāts ļauj rūpīgi kontrolēt botānisko sastāvdaļu macerācijas un tvaika infūzijas apvienojumu.

Iegūtajā džinā apvienojas dzirkstošas citrusaugļu notis, savvaļas garšaugi, maigi ziedi, atsvaidzinoša piparmētra un klasiskais kadiķis.

Ar 46% alkohola saturu tas piedāvā izteiksmīgāku raksturu nekā daudzi standarta stipruma džini.

Tā raksturīgo pudeli rotā botānisku motīvu iedvesmotas detaļas, kas atspoguļo ražošanā izmantotās dabiskās sastāvdaļas.

Drinkero klāstā The Botanist ir lielisks premium klases papildinājums, jo tas piedāvā izteikti atšķirīgu skotu džina stilu, kas piemērots gan klasiskajiem, gan mūsdienīgiem botāniskajiem kokteiļiem.

Lieliski piemērots kokteiļiem

The Botanist Islay Dry Gin ir īpaši piemērots kokteiļiem, kas izceļ tā raksturīgo kadiķa, citrusaugļu, savvaļas augu un maigo ziedu aromātu kombināciju.

Gin & Tonic: Sajauciet The Botanist ar augstākās kvalitātes toniku un svaigu greipfrūtu vai citronu. Tā daudzslāņainais botāniskais raksturs rada aromātisku, atspirdzinošu highball kokteili.

Dry Martini: Samaisiet The Botanist ar sauso vermutu un noslēgumā pievienojiet citrona miziņas spirāli vai zaļo olīvu. Tā 46% stiprums un daudzslāņainais augu profils rada izteiksmīgu kokteili, kurā dominē stiprais alkohols.

Negroni: Sajauciet The Botanist ar Campari un saldo sarkano vermutu. Tā kadiķa un savvaļas augu raksturs piešķir struktūru kokteiļa piesātinātajam rūgtuma un salduma līdzsvaram.

Gimlet: Sakratiet The Botanist ar svaigi spiestu laima sulu un cukura sīrupu. Tā augu daudzslāņainība papildina šī klasiskā kokteiļa izteikti skābeno citrusaugļu raksturu.

Tom Collins: Sajauciet The Botanist ar svaigi spiestu citronu sulu un cukura sīrupu, pēc tam papildiniet ar sodas ūdeni. Tā savvaļas augi rada izteiksmīgu šī atspirdzinošā dzirkstošā dzēriena variāciju.

French 75: Sajauciet The Botanist ar citronu sulu un cukura sīrupu, pēc tam papildiniet ar atdzesētu sauso dzirkstošo vīnu. Tā ziedu un augu raksturs piešķir šim elegantajam kokteilim daudzslāņainību.

Bee's Knees: Sakratiet The Botanist ar citronu sulu un medus sīrupu. Medus ziedu saldums papildina džina viršu, kumelīšu un augu nianses.

Herbal Gin Rickey: Sajauciet The Botanist ar svaigi spiestu laima sulu un sodas ūdeni. Šis vienkāršais highball izceļ džina atspirdzinošo botānisko raksturu.

Botanical Gin Sour: Sakratiet The Botanist ar citronu sulu, cukura sīrupu un pēc izvēles kokteiļu putotāju, lai iegūtu līdzsvarotu skābeno kokteili ar aromātisku augu pēcgaršu.

Pasniegšanas ieteikumi

The Botanist ir īpaši baudāms atdzesētos Gin & Tonic kokteiļos, klasiskos Martini un atspirdzinošos citrusaugļu kokteiļos, kuros saglabājas tā izteiktā botāniskā daudzslāņainība.

Gin & Tonic kokteilim sajauciet 50 ml The Botanist ar 150 ml atdzesēta tonika. Pasniedziet lielā balona formas glāzē ar 150–200 g svaiga ledus un dekorējiet ar greipfrūtu vai citronu.

Dry Martini kokteilim sajauciet 60 ml The Botanist ar 10–15 ml sausā vermuta. Samaisiet ar ledu, izkāsiet atdzesētā Martini glāzē un dekorējiet ar citrona miziņas spirāli vai zaļo olīvu.

Negroni kokteilim sajauciet 30 ml The Botanist, 30 ml Campari un 30 ml saldā sarkanā vermuta. Rūpīgi samaisiet ar ledu, izkāsiet glāzē ar svaigu ledu un dekorējiet ar apelsīna miziņu.

Gimlet kokteilim sajauciet 60 ml The Botanist ar 22.5 ml svaigi spiestas laima sulas un 15 ml cukura sīrupa. Sakratiet ar ledu un izkāsiet atdzesētā kokteiļu glāzē.

Tom Collins kokteilim sajauciet 50 ml The Botanist ar 25 ml svaigi spiestas citronu sulas un 15 ml cukura sīrupa. Sakratiet ar ledu, izkāsiet augstā glāzē ar svaigu ledu un papildiniet ar aptuveni 100 ml sodas ūdens.

Lai pagatavotu French 75, sajauciet 30 ml The Botanist ar 15 ml svaigas citronu sulas un 15 ml cukura sīrupa. Īsi sakratiet ar ledu, izkāsiet piemērotā glāzē un papildiniet ar aptuveni 60 ml sausa dzirkstošā vīna.

Lai pagatavotu Bee's Knees, sajauciet 50 ml The Botanist ar 25 ml svaigas citronu sulas un 20 ml medus sīrupa. Rūpīgi sakratiet ar ledu un izkāsiet atdzesētā coupe glāzē.

Lai pagatavotu Botanical Gin Sour, sajauciet 50 ml The Botanist ar 25 ml citronu sulas, 15 ml cukura sīrupa un pēc izvēles pievienojiet kokteiļu putotāju atbilstoši tā lietošanas norādījumiem. Sakratiet, ievērojot putotāja lietošanas norādījumus, un izkāsiet atdzesētā kokteiļu glāzē.

Tā kā The Botanist tiek pildīts pudelēs ar 46% alkohola tilpumkoncentrāciju, precīza sastāvdaļu nomērīšana un atbilstoša atšķaidīšana ir īpaši svarīga, gatavojot sabalansētus kokteiļus.

Informācija par produktu

• Zīmols: The Botanist
• Produkts: The Botanist Islay Dry Gin
• Izcelsmes valsts: Skotija, Apvienotā Karaliste
• Reģions: Ailejas sala, Iekšējās Hebridu salas
• Darītava: Bruichladdich Distillery
• Darītavas dibināšanas gads: 1881
• Džina laišanas gads: 2011
• Zīmola īpašnieks: Rémy Cointreau
• Stiprā dzēriena veids: Džins
• Stils: Premium klases Ailejas Dry Gin
• Bāze: Neitrāls graudu spirts
• Augu sastāvdaļas kopā: 31
• Tradicionālās džina augu sastāvdaļas: 9
• Ailejā ar rokām ievāktās augu sastāvdaļas: 22
• Atlasītās savvaļas augu sastāvdaļas: Ābolmētra, kumelīte, plūškoka ziedi, virši, citronmelisa, purva mirte, krūzmētra, ūdensmētra, savvaļas timiāns un birzs salvija
• Destilācijas iekārta: Modificēts Lomond destilācijas aparāts ar nosaukumu Ugly Betty
• Ražošanas metode: Lēna destilācija, apvienojot augu sastāvdaļu macerāciju un tvaika infūziju
• Ūdens: Ailejas avota ūdens
• Krāsa: Kristāldzidra
• Aromāts: Kadiķis, svaigi citrusaugļi, savvaļas garšaugi, ziedu nianses un piparmētra
• Garšas profils: Citrusaugļu miziņas, aromātiski garšaugi, maigi ziedi, atsvaidzinoša piparmētra un sildošas garšvielas
• Pēcgarša: Ilga, sausa, svaiga un zāļaina
• Alkohola saturs: 46% Vol.
• Pudeles tilpums: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5055807400596
• Ieteicamais lietojums: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees un Botanical Gin Sour

Uzglabāšana: Uzglabājiet vertikāli, cieši noslēgtā pudelē, vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un pārmērīga karstuma. Pasniedziet atdzesētu vai pagatavojiet ar svaigu ledu atbilstoši kokteiļa receptei.

Atklājiet vairāk ar Drinkero: Izpētiet klasisko Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins un French 75 receptes, uzziniet, ar ko Skotijas botāniskie džini atšķiras no tradicionālā London Dry stila džiniem, un izmantojiet Drinkero kokteiļu kalkulatoru, lai mājās precīzi nomērītu sastāvdaļas saviem iecienītākajiem kokteiļiem.