Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Odkryj elegancję Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L — francuskiego ginu klasy premium, wytwarzanego w regionie Cognac z wyjątkowej kompozycji 19 naturalnych składników botanicznych. Stworzony przez mistrza destylacji Alexandre'a Gabriela Citadelle łączy tradycyjny jałowiec, wyrazistą skórkę cytryny i pomarańczy, aromatyczne kwiaty oraz rozgrzewające przyprawy, tworząc doskonale zbalansowany wytrawny gin. Jego wyjątkowy charakter odzwierciedla kunszt francuskiej destylacji w miedzianych alembikach oraz opatentowaną przez producenta technikę stopniowej infuzji.

Wprowadzony na rynek w 1996 roku Citadelle Original pomógł wyznaczyć nowe podejście do francuskiego ginu rzemieślniczego, czerpiąc z doświadczenia w destylacji tradycyjnie kojarzonego z produkcją koniaku. Starannie kontrolowany proces infuzji pozwala każdemu składnikowi botanicznemu wnieść własne walory aromatyczne, tworząc trunek, który jest orzeźwiający, złożony i niezwykle harmonijny. Jego profil smakowy łączy wyrazisty jałowiec, żywe cytrusy i subtelne nuty kwiatowe z eleganckim finiszem, w którym wyczuwalne są pieprz, gałka muszkatołowa i cynamon. W ofercie Drinkero Citadelle to doskonały wybór do Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins oraz innych klasycznych koktajli na bazie ginu.

Nota degustacyjna

Wygląd: Krystalicznie czysty i lśniący, prezentowany w charakterystycznej butelce Citadelle z eleganckiego szkła o niebieskim odcieniu.

Aromat: Świeży i zachęcający, z wyraźnym jałowcem, aromatyczną skórką cytryny i pomarańczy, subtelnymi kwiatami, kolendrą oraz delikatną ziołową złożonością.

Smak: Wytrawny, łagodny i doskonale zbudowany, łączący żywiczny jałowiec, wyraziste cytrusy, kwiatowe akcenty i szeroką gamę aromatycznych przypraw.

Finisz: Długi, wyrafinowany i delikatnie rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami pieprzu, gałki muszkatołowej, cynamonu i olejków cytrusowych oraz przyjemnie wytrawnym, botanicznym charakterem.

Dziedzictwo Citadelle Gin

Citadelle to jedna z pionierskich marek francuskiego ginu rzemieślniczego, której historia jest ściśle związana z regionem Cognac w południowo-zachodniej Francji.

Współczesną markę stworzył Alexandre Gabriel, francuski producent alkoholi, który skoncentrował swoją działalność na tradycyjnej destylacji i opracowywaniu wyjątkowych trunków.

Na początku lat 90. Gabriel zaczął badać, jak miedziane alembiki i wiedzę techniczną związaną z produkcją koniaku można wykorzystać również do tworzenia ginu klasy premium.

W tamtym czasie gin znacznie częściej kojarzono z brytyjskimi i holenderskimi tradycjami produkcji.

Stworzenie francuskiego ginu wymagało zarówno eksperymentowania, jak i gotowości do podważenia utrwalonych przekonań dotyczących krajów pochodzenia ginu klasy premium.

Po kilku latach prac badawczo-rozwojowych Citadelle Gin został oficjalnie wprowadzony na rynek w 1996 roku.

Oryginalna receptura łączyła 19 składników botanicznych, harmonijnie zestawiając klasyczny jałowiec z cytrusami, kwiatami, ziołami i przyprawami.

Marka czerpała inspirację z historycznych francuskich tradycji produkcji ginu, jednocześnie rozwijając własną, wyróżniającą się filozofię produkcji.

Obecnie Citadelle Original pozostaje flagowym produktem w ofercie, łącząc francuskie dziedzictwo gorzelnicze, staranny dobór składników botanicznych i nowoczesne rzemiosło.

Wytwarzany w Château de Bonbonnet

Citadelle Gin jest produkowany w Château de Bonbonnet, historycznej posiadłości położonej w regionie Cognac we Francji.

Château jest ściśle związane z Maison Ferrand, producentem alkoholi odpowiedzialnym za Citadelle Gin.

Otoczenie zapewnia wyjątkowe warunki do produkcji ginu, łącząc tradycyjną francuską architekturę z ogrodami, uprawami roślin botanicznych i specjalistycznym sprzętem destylacyjnym.

Posiadłość przekształcono w wyspecjalizowany ośrodek produkcji ginu i eksperymentów.

W destylarni znajdują się tradycyjne miedziane alembiki, które odzwierciedlają wieloletnie doświadczenie regionu w produkcji alkoholi destylowanych.

W przeciwieństwie do zakładów przemysłowych nastawionych przede wszystkim na produkcję na bardzo dużą skalę, otoczenie château podkreśla znaczenie precyzyjnie kontrolowanego rzemiosła i badań nad składnikami botanicznymi.

Citadelle uprawia również jałowiec na terenie posiadłości, tworząc bezpośredni związek między lokalnym krajobrazem a jednym z kluczowych składników ginu.

Oranżeria mieści różne odmiany cytrusów, wspierając nieustanne zainteresowanie marki cytrusowymi aromatami i rozwojem kompozycji botanicznych.

Klientom zainteresowanym regionalnymi alkoholami Citadelle oferuje wyjątkową francuską alternatywę dla bardziej znanych angielskich i szkockich tradycji produkcji ginu.

19 składników botanicznych Citadelle Original

Citadelle Original Gin powstaje według starannie zbalansowanej receptury obejmującej 19 składników botanicznych, dobranych tak, aby stworzyć złożony smak bez utraty kluczowego charakteru jałowca.

Składniki botaniczne tworzą kilka uzupełniających się rodzin aromatycznych, obejmujących cytrusy, kwiaty, zioła, korzenie i przyprawy.

Jagody jałowca: Stanowią kluczową sosnową, żywiczną i ziołową bazę, która definiuje tradycyjny gin.

Skórka cytryny: Wprowadza świeże, wyraziste cytrusowe aromaty, które nadają trunkowi orzeźwiający charakter.

Skórka pomarańczy: Dodaje łagodniejszego, bardziej zaokrąglonego cytrusowego aromatu, który dopełnia nuty cytryny.

Kolendra: Wnosi aromatyczne ciepło i naturalnie cytrusową pikantność.

Kardamon: Wnosi aromatyczną, lekko ziołową pikantność o odświeżającym charakterze.

Korzeń arcydzięgla: Dodaje ziemistych i drzewnych akcentów, które nadają kompozycji botanicznej wyraźną strukturę.

Korzeń kosaćca: Wprowadza subtelne ziemiste i kwiatowe nuty, które harmonijnie łączą pozostałe składniki.

Fiołek: Wnosi delikatne kwiatowe nuty, które łagodzą jałowiec i przyprawy.

Koper włoski i anyż gwiazdkowy: Dodają aromatycznej, ziołowej słodyczy i subtelnych nut anyżowych.

Lukrecja: Zapewnia delikatną słodycz i głębię, nie nadając ginowi charakteru słodkiego likieru.

Cynamon i kasja: Wprowadzają rozgrzewające nuty korzenne, które nadają ginowi długi finisz.

Gałka muszkatołowa: Dodaje zaokrąglonej, aromatycznej nuty korzennej.

Pieprz kubeba i rajskie ziarna: Wnoszą pieprzną złożoność i delikatne ciepło.

Kmin rzymski i cząber: Nadają dodatkową ziołową i korzenną głębię.

Migdały: Dodają subtelnego, zaokrąglonego, orzechowego akcentu.

Składniki te wspólnie tworzą wyrazisty, lecz zrównoważony gin, w którym nuty jałowca i cytrusów przechodzą w akcenty kwiatowe i rozgrzewające przyprawy.

Dlaczego jałowiec odgrywa kluczową rolę w Citadelle

Jałowiec pozostaje kluczowym składnikiem Citadelle Original, nadając mu smak, który odróżnia gin od innych alkoholi destylowanych.

Jego sosnowy, żywiczny i delikatnie ziołowy aromat tworzy strukturę, wokół której komponowane są pozostałe składniki botaniczne.

Alexandre Gabriel opisuje recepturę jako równowagę trzech uzupełniających się elementów smakowych: orzeźwiającego jałowca, wyrazistych cytrusów i rozgrzewających przypraw.

W tym ujęciu jałowiec zapewnia główną nutę świeżości, cytryna i inne składniki cytrusowe dodają aromatycznej lekkości, a przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa i cynamon, tworzą głębię.

Citadelle stworzyło obszary uprawy jałowca w Château de Bonbonnet, co odzwierciedla zaangażowanie producenta w dogłębne poznanie tego kluczowego składnika.

Część jagód wykorzystywanych w produkcji pochodzi z własnych upraw jałowca na terenie posiadłości.

Podobnie jak w przypadku każdego składnika pochodzenia rolniczego, na właściwości aromatyczne jałowca wpływają warunki uprawy, termin zbiorów i staranna selekcja.

Dbałość producenta o jakość składników botanicznych pomaga zachować zamierzony profil smakowy gotowego ginu.

W koktajlach efektem jest wyrazista baza jałowcowa, która pozostaje wyczuwalna nawet w połączeniu z tonikiem, wermutem lub sokiem cytrusowym.

Opatentowana metoda stopniowej infuzji

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech Citadelle Original jest opatentowana technika produkcji oparta na stopniowej infuzji.

Poszczególne składniki botaniczne zawierają różne związki aromatyczne, które ekstrahują się w różnym tempie i w odmiennych warunkach.

Na przykład świeża skórka cytrusowa zawiera aromatyczne olejki, podczas gdy korzenie, nasiona i przyprawy dostarczają innych związków odpowiedzialnych za ziemiste lub rozgrzewające aromaty.

Zamiast traktować każdy składnik dokładnie tak samo, Citadelle dostosowuje proces infuzji do właściwości poszczególnych składników botanicznych.

Technika polega na różnicowaniu czasu maceracji i mocy alkoholu podczas procesu ekstrakcji.

Pozwala to producentowi uzyskać zrównoważony smak wszystkich 19 składników, a jednocześnie uniknąć nadmiernej ekstrakcji określonych gorzkich lub dominujących związków.

Staranne przygotowanie składników botanicznych: Każdy składnik dobierany jest pod kątem aromatu, który powinien wnieść do receptury.

Kontrolowana infuzja: Czas trwania i stężenie alkoholu są dostosowywane do poszczególnych składników botanicznych.

Tradycyjna destylacja: Alkohol po infuzji jest destylowany w miedzianych alembikach, aby uchwycić i udoskonalić aromaty botaniczne.

Końcowe przygotowanie: Gotowy gin jest rozcieńczany do określonej mocy 44% alkoholu.

Rezultatem jest alkohol, w którym jałowiec, cytrusy, kwiaty i przyprawy tworzą harmonijny profil.

Tradycyjna francuska destylacja w miedzianych alembikach

Citadelle czerpie z wielowiekowych tradycji destylacji w miedzianych alembikach w regionie Cognac.

Producent wykorzystuje tradycyjne miedziane alembiki typu Charentais, ściśle związane z produkcją wysokiej klasy francuskich alkoholi.

Alembiki te są ogrzewane bezpośrednim płomieniem, co pozwala gorzelnikowi kształtować charakter destylatu poprzez staranną kontrolę temperatury.

Podczas destylacji opary alkoholu przenoszą związki aromatyczne pozyskane z wybranych składników botanicznych.

Gdy opary przechodzą przez alembik i ulegają skropleniu, gorzelnik odbiera pożądaną frakcję powstałego destylatu.

Proces produkcji jest starannie kontrolowany, aby zachować zamierzoną równowagę między jałowcem, cytrusami i aromatycznymi przyprawami.

Tradycyjne miedziane alembiki stanowią ważne ogniwo łączące Citadelle z kunsztem gorzelniczym regionu, z którego pochodzi.

Destylarnia w Château de Bonbonnet wykorzystuje odrestaurowane miedziane urządzenia przystosowane do produkcji ginu premium.

Dla klientów zainteresowanych metodami produkcji Citadelle stanowi przykład wykorzystania uznanych francuskich technik destylacji do produkcji alkoholu botanicznego, pierwotnie kojarzonego głównie z innymi krajami europejskimi.

Dlaczego francuski spirytus pszenny ma znaczenie

Citadelle Original powstaje na bazie neutralnego alkoholu z francuskiej pszenicy.

Spirytus bazowy jest starannie destylowany, aby zapewnić czystą podstawę dla 19 składników botanicznych.

Ponieważ gin zawdzięcza swój wyrazisty charakter jałowcowi i innym roślinom, bazowy alkohol nie powinien przytłaczać ich aromatów.

Neutralny spirytus pszenny stanowi odpowiednią bazę dla aromatów cytrusowych, kwiatowych, ziołowych i korzennych.

Bazowy składnik podkreśla również związek Citadelle z francuskimi tradycjami rolniczymi i gorzelniczymi.

W przeciwieństwie do whisky charakter ginu nie jest określany przez smak sfermentowanego zacieru zbożowego ani długie dojrzewanie w drewnianych beczkach.

Jego charakter kształtują przede wszystkim składniki botaniczne oraz sposób ich wykorzystania podczas destylacji.

Citadelle Original pozostaje więc klarowny i wytrawny, a jego smak koncentruje się na jałowcu i uzupełniających go składnikach botanicznych, nie zaś na nutach dębu czy dodatkowej słodyczy.

Cytrusowa świeżość i kwiatowa złożoność

Cytrusy i kwiaty odgrywają szczególnie ważną rolę w aromatycznym charakterze Citadelle Original.

Skórka cytrynowa wnosi wyraziste, orzeźwiające aromaty, które uzupełniają tradycyjną jałowcową bazę.

Skórka pomarańczowa wnosi delikatniejszy i bardziej zaokrąglony akcent cytrusowy.

To połączenie tworzy równowagę między aromatami przywodzącymi na myśl świeżą kwasowość a pachnącymi olejkami cytrusowymi.

Składniki kwiatowe, takie jak fiołek, wnoszą subtelną złożoność, która łagodzi mocniejsze nuty ziołowe i korzenne.

Te cechy botaniczne są szczególnie wyczuwalne w koktajlach zawierających stosunkowo proste składniki.

W Gin & Tonic nuty cytrusowe dopełniają goryczkę i musowanie toniku.

W Dry Martini aromaty kwiatowe mogą rozwijać się w połączeniu z ziołowym charakterem wytrawnego wermutu.

W koktajlu French 75 wyrazisty profil cytrusowy naturalnie komponuje się z sokiem z cytryny i schłodzonym winem musującym.

Równowaga między świeżością a elegancją sprawia, że Citadelle jest wszechstronnym wyborem zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych koktajli na bazie ginu.

Rozgrzewające przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa i cynamon

Poza jałowcem i cytrusami Citadelle Original wyróżnia się długim i aromatycznym, korzennym finiszem.

Składniki takie jak gałka muszkatołowa, cynamon, kasja i pieprzne składniki botaniczne nadają głębię, stanowiąc tło dla jaśniejszych nut.

Przyprawy te nadają ciepły charakter, nie sprawiając przy tym, że gin smakuje jak słodki likier korzenny.

Gałka muszkatołowa wnosi aromatyczny, łagodny charakter, natomiast cynamon i kasja dodają subtelnych, drzewno-korzennych nut.

Pieprz kubeba i rajskie ziarna nadają wielowymiarowy, pieprzny charakter.

To połączenie jest szczególnie wyraźne w koktajlach zawierających stosunkowo niewiele składników.

Na przykład Dry Martini eksponuje korzenne nuty ginu w połączeniu z wytrawnym wermutem, a Negroni pozwala ciepłym akcentom współgrać z goryczką Campari.

Oficjalny opis degustacyjny producenta podkreśla nuty jałowca i cytrusów oraz długi, korzenny finisz z akcentami pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu.

Te cechy odróżniają Citadelle od ginów skupiających się przede wszystkim na aromatach kwiatowych lub intensywnie świeżych nutach cytrusowych.

Citadelle na tle innych ginów premium

Citadelle Original zapewnia inne doznania botaniczne niż pozostałe giny premium w ofercie Drinkero.

Tanqueray London Dry: Podkreśla klasyczny charakter jałowca za pomocą czterech rozpoznawalnych składników botanicznych, tworząc zdecydowany, tradycyjny smak.

Beefeater London Dry: Łączy jałowiec z wyrazistymi nutami cytryny i pomarańczy, tworząc dobrze znany styl London Dry z dominującymi akcentami cytrusowymi.

Bombay Sapphire: Wykorzystuje dziesięć składników botanicznych oraz metodę infuzji parowej, aby uzyskać lżejszy profil o delikatnie korzennym charakterze.

Hendrick's: Wyróżnia się niezwykłym połączeniem ogórka i róży.

The Botanist: Łączy 31 składników botanicznych, w tym 22 dziko rosnące rośliny ze szkockiej wyspy Islay.

Tanqueray No. Ten: Wyróżnia się całymi świeżymi owocami cytrusowymi i rumiankiem, dzięki czemu szczególnie dobrze sprawdza się w cytrusowych koktajlach Martini.

Gin Mare: Oferuje wytrawny śródziemnomorski charakter oparty na oliwkach Arbequina, rozmarynie, bazylii i tymianku.

Roku: Wprowadza japońskie nuty kwiatów wiśni, yuzu, zielonej herbaty i pieprzu sanshō.

Monkey 47: Zawiera 47 składników botanicznych i borówki brusznice ze Schwarzwaldu, tworząc wyjątkowo złożony niemiecki gin.

Plymouth Original: Oferuje łagodny, zaokrąglony, tradycyjny angielski profil z siedmioma składnikami botanicznymi.

Citadelle Original: Łączy 19 składników botanicznych z francuskim spirytusem pszenicznym, opatentowaną metodą progresywnej infuzji i tradycyjną destylacją w miedzianych alembikach z regionu Charente.

Te różnice sprawiają, że Citadelle jest wartościową propozycją dla klientów poszukujących klasycznego wytrawnego ginu o wyjątkowym francuskim dziedzictwie produkcyjnym.

Dlaczego Citadelle doskonale sprawdza się w Gin & Tonic

Gin & Tonic to jeden z rekomendowanych przez producenta sposobów podawania Citadelle Original.

Koktajl łączy gin ze schłodzonym tonikiem, pozwalając składnikom botanicznym współgrać z goryczką i nagazowaniem.

Jałowiec w Citadelle tworzy klasyczną ginową bazę, a skórki cytryny i pomarańczy wnoszą orzeźwiające aromaty cytrusowe.

Delikatne nuty kwiatowe i subtelne przyprawy dodają złożoności, nie przytłaczając toniku.

Na jedną porcję połącz 50 ml Citadelle Original z około 150 ml toniku premium.

Podawaj w dużym kieliszku typu copa lub szklance typu highball wypełnionej świeżym lodem.

Na koniec udekoruj świeżą spiralą ze skórki cytryny, aby podkreślić cytrusowy charakter ginu.

Aby uzyskać nieco inny efekt, można użyć skórki pomarańczy, która podkreśli bardziej zaokrąglone aromaty cytrusowe.

Klasyczny tonik o stosunkowo neutralnym smaku to dobry wybór na początek, ponieważ pozwala zachować wyrazisty profil botaniczny ginu.

Rezultatem jest elegancki Gin & Tonic, w którym orzeźwiające cytrusy harmonijnie łączą się z klasycznym jałowcem i delikatnymi przyprawami.

Citadelle w Dry Martini

Dry Martini to koktajl, który szczególnie dobrze pozwala docenić złożoność Citadelle Original.

Ponieważ Martini zazwyczaj zawiera wyłącznie gin i wytrawny wermut, botaniczny charakter ginu pozostaje na pierwszym planie.

Jałowiec i cytrusy w Citadelle tworzą świeżą bazę, a kwiaty i przyprawy dodają głębi.

Wytrawny wermut wnosi ziołowe i winne nuty, które uzupełniają aromatyczne składniki ginu.

Na jedną porcję połącz 60 ml Citadelle Original z 15 ml wytrawnego wermutu.

Mieszaj dokładnie z lodem, aż koktajl odpowiednio się schłodzi i rozcieńczy.

Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj spiralą ze skórki cytryny.

Dla bardziej wytrawnej interpretacji można użyć zielonej oliwki.

Dla klientów odkrywających różne warianty Martini Citadelle oferuje harmonijny styl, który nie jest ani przesadnie zdominowany przez jałowiec, ani przez nietypowe owocowe aromaty.

Citadelle w Negroni

Negroni łączy gin, Campari i słodki czerwony wermut, tworząc tradycyjny włoski koktajl o charakterystycznym słodko-gorzkim smaku.

Citadelle Original łączy jałowiec, cytrusy i rozgrzewające przyprawy, które doskonale uzupełniają pozostałe składniki.

Cytrynowe i pomarańczowe nuty botaniczne ginu naturalnie współgrają z gorzkimi cytrusowymi akcentami Campari.

Nuty pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu nadają dodatkową głębię aromatycznej słodyczy czerwonego wermutu.

Aby przygotować klasyczne Negroni, połącz równe części ginu, Campari i słodkiego wermutu.

Dokładnie wymieszaj składniki z lodem i przecedź do szklanki typu rocks wypełnionej świeżym lodem.

Udekoruj świeżo skręconą skórką z pomarańczy.

Rezultatem jest harmonijny, aromatyczny koktajl, w którym Citadelle zapewnia zarówno tradycyjną jałowcową bazę, jak i wyrazisty korzenny finisz.

Dlaczego Citadelle doskonale sprawdza się w French 75

French 75 to klasyczny koktajl musujący na bazie ginu, świeżego soku z cytryny, syropu cukrowego i szampana lub innego odpowiedniego wytrawnego wina musującego.

Citadelle sprawdza się szczególnie dobrze dzięki francuskiemu pochodzeniu i orzeźwiającemu cytrusowemu profilowi.

Jałowiec nadaje strukturę, a skórka cytrynowa wnosi naturalne cytrusowe aromaty, które uzupełniają świeży sok z cytryny.

Delikatne nuty kwiatowe i rozgrzewające przyprawy nadają koktajlowi złożoność, wyczuwalną pod musującym winem.

Aby przygotować jedną porcję, połącz 30 ml Citadelle Original z 15 ml soku z cytryny i 15 ml syropu cukrowego.

Krótko wstrząśnij z lodem i przecedź do odpowiedniego schłodzonego kieliszka.

Dopełnij około 60 ml wytrawnego wina musującego.

W razie potrzeby udekoruj skręconą skórką z cytryny.

Rezultatem jest elegancki, orzeźwiający koktajl, który podkreśla francuski charakter Citadelle i równowagę jego nut botanicznych.

Jak Citadelle komponuje się ze składnikami koktajli

Połączenie cytrusów, jałowca, nut kwiatowych i przypraw sprawia, że Citadelle jest wyjątkowo wszechstronny w klasycznych recepturach koktajlowych.

Tonik premium: Wnosi goryczkę i nagazowanie, które podkreślają orzeźwiający cytrusowo-jałowcowy charakter ginu.

Świeża cytryna: Uzupełnia obecne już cytrynowe nuty botaniczne w koktajlach French 75, Tom Collins i Bee's Knees.

Świeża limonka: Zapewnia wyrazistszą kwasowość w koktajlach Gimlet i Gin Rickey.

Wytrawny wermut: Tworzy botaniczne i aromatyczne połączenie w klasycznych recepturach Martini.

Słodki czerwony wermut: Wnosi do Negroni winną słodycz i złożoność.

Campari: Wnosi goryczkę i cytrusowe nuty, które kontrastują z delikatnymi kwiatowymi i korzennymi akcentami ginu.

Syrop miodowy: Nadaje koktajlowi Bee's Knees łagodną, kwiatową słodycz.

Wytrawne wino musujące: Tworzy eleganckie i orzeźwiające połączenie w koktajlu French 75.

Skórka pomarańczy lub cytryny: Uwalnia aromatyczne olejki cytrusowe, które wzmacniają walory zapachowe ginu.

Ponieważ Citadelle zawiera już złożoną kompozycję botaniczną, tradycyjne koktajle z niewielką liczbą dobrze zbalansowanych składników często szczególnie wyraźnie ukazują jego smak.

Citadelle Gin i francuska gastronomia

Francuskie pochodzenie Citadelle i jego orzeźwiający, botaniczny charakter sprawiają, że jest naturalnym wyborem na niezobowiązujące okazje aperitifowe.

Producent szczególnie poleca podawanie Citadelle Gin & Tonic z ostrygami, ponieważ to połączenie podkreśla orzeźwiające, cytrusowe nuty i wytrawny charakter trunku.

Aromaty jałowca i cytryny mogą doskonale współgrać ze świeżym, słonym charakterem skorupiaków i mięczaków.

Inne lekkie dania z owoców morza, łagodne sery i proste wytrawne przekąski mogą stanowić atrakcyjny dodatek do schłodzonego koktajlu na bazie ginu.

Świeże ostrygi: Ich słony smak kontrastuje z cytrusową i botaniczną świeżością Citadelle Gin & Tonic.

Lekkie dania z owoców morza: Subtelne smaki mogą uzupełniać gin, nie konkurując z jego złożoną kompozycją botaniczną.

Łagodne sery: Zapewniają delikatny, wytrawny kontrast dla rześkiego, cytrusowego charakteru trunku.

Przystawki doprawione ziołami: Mogą nawiązywać do ziołowych i korzennych nut ginu.

Najlepsze połączenia kulinarne zależą od sposobu przygotowania koktajlu, zwłaszcza jego słodyczy, kwasowości i wybranego miksera.

Co wyróżnia Citadelle Original?

Citadelle Original wyróżnia się połączeniem francuskiego dziedzictwa gorzelniczego, 19 starannie wyselekcjonowanych składników botanicznych i opatentowanej progresywnej infuzji.

Receptura została opracowana przez Alexandre’a Gabriela i wprowadzona na rynek w 1996 roku, przyczyniając się do ugruntowania wyjątkowej pozycji francuskiego ginu rzemieślniczego na rynku międzynarodowym.

Produkcja w Château de Bonbonnet łączy ten trunek z regionem Cognac i tradycyjnymi miedzianymi alembikami typu Charentais.

Kompozycja botaniczna łączy klasyczny jałowiec ze świeżymi cytrusami, subtelnymi kwiatami i rozgrzewającymi przyprawami.

Długi finisz z nutami pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu wyraźnie odróżnia go od bardziej klasycznych ginów London Dry.

Dzięki zawartości alkoholu na poziomie 44% gin ma odpowiednią moc zarówno do koktajli z dominującą bazą alkoholową, jak i orzeźwiających long drinków.

Butelka klasy premium i francuskie dziedzictwo zapewniają mu wyjątkową prezencję w starannie dobranej kolekcji alkoholi.

Citadelle Original jest doskonałym uzupełnieniem oferty Drinkero, ponieważ wnosi do niej francuski gin premium, wystarczająco wszechstronny do klasycznych receptur, a zarazem wyróżniający się unikalną historią produkcji i kompozycją botaniczną.

Idealny do koktajli

Citadelle Original szczególnie dobrze sprawdza się w koktajlach, które podkreślają tradycyjne nuty jałowca, orzeźwiające cytrusy, kwiatową złożoność i rozgrzewające przyprawy.

Gin & Tonic: Połącz Citadelle z tonikiem premium i świeżą skórką cytryny. Wyraziste nuty jałowca i cytrusów tworzą elegancki, orzeźwiający highball.

Dry Martini: Wymieszaj Citadelle z wytrawnym wermutem i udekoruj skórką cytryny lub zieloną oliwką. Zbalansowane kwiatowe i korzenne nuty ginu tworzą wyrafinowany koktajl o wyraźnym charakterze alkoholu bazowego.

Negroni: Połącz Citadelle z Campari i słodkim czerwonym wermutem. Jego cytrusowe i rozgrzewające korzenne nuty doskonale uzupełniają klasyczny słodko-gorzki smak.

French 75: Wymieszaj Citadelle ze świeżym sokiem z cytryny i syropem cukrowym, a następnie dopełnij schłodzonym wytrawnym winem musującym. Francuskie pochodzenie ginu i jego wyraziste cytrusowe nuty sprawiają, że jest naturalnym wyborem.

Gimlet: Wstrząśnij Citadelle ze świeżym sokiem z limonki i syropem cukrowym. Jałowcowe i korzenne nuty ginu dodają głębi temu orzeźwiającemu cytrusowemu koktajlowi.

Tom Collins: Połącz Citadelle ze świeżym sokiem z cytryny i syropem cukrowym, a następnie dopełnij wodą sodową, aby uzyskać elegancki, musujący highball.

Bee's Knees: Wstrząśnij Citadelle z sokiem z cytryny i syropem miodowym. Miód doskonale uzupełnia delikatny kwiatowy charakter ginu.

White Lady: Połącz Citadelle z likierem pomarańczowym i świeżym sokiem z cytryny. Jego cytrusowe i korzenne nuty tworzą złożoną wariację na temat tego klasycznego koktajlu.

Gin Sour: Wstrząśnij Citadelle z sokiem z cytryny, syropem cukrowym i opcjonalnie pianką barmańską, aby uzyskać zbalansowany koktajl sour o wyrafinowanym botanicznym finiszu.

Propozycje podania

Citadelle Original smakuje szczególnie dobrze w klasycznych koktajlach na bazie ginu, w których jego jałowcowe, cytrusowe, kwiatowe i korzenne nuty pozostają wyraźnie wyczuwalne.

Aby przygotować Gin & Tonic, połącz 50 ml Citadelle ze 150 ml schłodzonego toniku premium. Podawaj w dużej szklance na około 150–200 g świeżego lodu i udekoruj skórką cytryny.

Aby przygotować Dry Martini, połącz 60 ml Citadelle z 15 ml wytrawnego wermutu. Dokładnie wymieszaj z lodem, przecedź do schłodzonego kieliszka do Martini i udekoruj świeżym twistem ze skórki cytryny.

Aby przygotować Negroni, połącz 30 ml Citadelle, 30 ml Campari i 30 ml słodkiego czerwonego wermutu. Wymieszaj z lodem, przecedź na świeży lód do szklanki typu rocks i udekoruj skórką pomarańczy.

Aby przygotować French 75, połącz 30 ml Citadelle z 15 ml świeżego soku z cytryny i 15 ml syropu cukrowego. Wstrząśnij z lodem, przecedź do odpowiedniego schłodzonego kieliszka i dopełnij około 60 ml wytrawnego wina musującego.

Aby przygotować Gimlet, połącz 60 ml Citadelle z 22,5 ml świeżego soku z limonki i 15 ml syropu cukrowego. Dokładnie wstrząśnij z lodem i przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

Aby przygotować Tom Collins, połącz 50 ml Citadelle z 25 ml soku z cytryny i 15 ml syropu cukrowego. Wstrząśnij z lodem, przecedź do wysokiej szklanki wypełnionej świeżym lodem i dopełnij około 100 ml wody sodowej.

Aby przygotować Bee's Knees, połącz 50 ml Citadelle z 25 ml świeżego soku z cytryny i 20 ml syropu miodowego. Dokładnie wstrząśnij z lodem i przecedź do schłodzonego kieliszka coupe.

Aby przygotować White Lady, połącz 40 ml Citadelle z 30 ml likieru pomarańczowego i 20 ml świeżego soku z cytryny. Wstrząśnij z lodem i przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

Aby przygotować Gin Sour, połącz 50 ml Citadelle z 25 ml świeżego soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego oraz opcjonalnie z pianką do koktajli, zgodnie z instrukcją jej użycia. Odpowiednio wstrząśnij i przecedź do schłodzonego kieliszka.

Używaj świeżych cytrusów, schłodzonych mikserów i precyzyjnie odmierzonych składników, aby zachować elegancką równowagę między jałowcem, kwiatami i rozgrzewającymi przyprawami.

Szczegóły produktu

• Marka: Citadelle
• Produkt: Citadelle Original Gin
• Kraj pochodzenia: Francja
• Region: Cognac, Charente
• Destylarnia: Château de Bonbonnet
• Producent: Maison Ferrand
• Twórca i mistrz destylacji: Alexandre Gabriel
• Wprowadzony na rynek: 1996
• Rodzaj alkoholu: Gin
• Styl: Francuski Dry Gin
• Alkohol bazowy: Francuski destylat z pszenicy
• Liczba składników botanicznych: 19
• Charakterystyczne składniki botaniczne: Jałowiec, skórka z cytryny, skórka z pomarańczy, kolendra, kardamon, fiołek, arcydzięgiel, korzeń irysa, gałka muszkatołowa, cynamon i aromatyczne przyprawy
• Metoda produkcji: Opatentowana progresywna infuzja, a następnie tradycyjna destylacja w miedzianym alembiku
• Aparatura destylacyjna: Miedziane alembiki typu Charentais
• Barwa: Krystalicznie przejrzysta
• Aromat: Jałowiec, świeże cytrusy, subtelne kwiaty i aromatyczne przyprawy
• Profil smakowy: Jałowiec, cytryna, pomarańcza, kolendra, nuty kwiatowe, pieprz, gałka muszkatołowa i cynamon
• Finisz: Długi, wytrawny, elegancki i delikatnie korzenny
• Zawartość alkoholu: 44% Vol.
• Pojemność butelki: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Zalecane zastosowanie: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees i White Lady
• Zalecana dekoracja: Skórka z cytryny lub pomarańczy, zależnie od koktajlu

Przechowywanie: Przechowywać pionowo, w szczelnie zamkniętej butelce, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i nadmiernego ciepła. Podawać schłodzony lub przygotować ze świeżym lodem zgodnie z przepisem na koktajl.

Odkryj więcej z Drinkero: Poznaj przepisy na Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet i Tom Collins, porównaj francuski gin rzemieślniczy z klasycznym London Dry i współczesnymi stylami botanicznymi oraz skorzystaj z kalkulatora koktajli Drinkero, aby przygotować w domu precyzyjnie odmierzone składniki do swoich ulubionych koktajli.