Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75 L

Odkryj świeży, elegancki charakter Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75L - klasycznego włoskiego wina musującego z winogron Glera uprawianych w okolicach Treviso w regionie Wenecja Euganejska. Delikatne bąbelki, wyraziste nuty owoców sadowych i kuszące kwiatowe aromaty sprawiają, że to Prosecco jest doskonałym wyborem na uroczystości, jako aperitif oraz do orzeźwiających koktajli.

Dzięki zastosowaniu metody Charmata, obejmującej wtórną fermentację w ciśnieniowych zbiornikach, Le Contesse Prosecco zachowuje naturalną świeżość winogron Glera. Atrakcyjna równowaga nut złotego jabłka, gruszki Williamsa, cytrusów i delikatnych białych kwiatów sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno solo, jak i w koktajlach.

W ofercie Drinkero Le Contesse Extra Dry stanowi doskonały zamiennik Corte Delle Calli Prosecco DOC Extra Dry w koktajlach takich jak Bellini, Mimosa, Hugo Spritz i innych drinkach na bazie wina musującego.

Nota degustacyjna

Wygląd: Jasnosłomkowa barwa z drobnymi, długo utrzymującymi się bąbelkami.

Aromat: Świeży i owocowy, z nutami złotego jabłka, gruszki Williamsa i cytrusów, uzupełnionymi delikatnymi akcentami kwiatów akacji i glicynii.

Smak: Orzeźwiający i delikatnie owocowy, łączący wyraziste nuty owoców sadowych ze zrównoważoną kwasowością i subtelną słodyczą.

Finisz: Czysty i przyjemnie orzeźwiający, z długo utrzymującymi się nutami owocowymi i kwiatowymi.

Z winnic Prosecco w Treviso

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry jest produkowane w prowincji Treviso, w słynnym włoskim regionie winiarskim Wenecja Euganejska.

Wino powstaje z winogron Glera, głównej odmiany wykorzystywanej w tradycyjnej produkcji Prosecco.

Winorośl jest prowadzona w systemie Sylvoz, a winogrona zbiera się ręcznie, po czym poddaje delikatnemu tłoczeniu.

Świeżo wyciśnięty moszcz winogronowy jest klarowany i fermentowany w kontrolowanej temperaturze, aby zachować jego delikatny owocowy i kwiatowy charakter.

To staranne podejście pozwala uzyskać orzeźwiający styl i aromatyczną elegancję charakterystyczne dla Prosecco z Treviso.

Wyprodukowano metodą Charmata

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry powstaje w wyniku wtórnej fermentacji w ciśnieniowych zbiornikach ze stali nierdzewnej, z wykorzystaniem techniki powszechnie znanej jako metoda Charmata lub Martinottiego.

W przeciwieństwie do win musujących produkowanych metodą tradycyjną, w których bąbelki powstają w wyniku wtórnej fermentacji w poszczególnych butelkach, tutaj proces ten zachodzi w zbiornikach z kontrolowaną temperaturą.

Metoda ta szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku winogron Glera, ponieważ pozwala zachować ich świeże aromaty jabłek, gruszek, cytrusów i kwiatów.

Po fermentacji Prosecco jest butelkowane i pozostawiane na kilka tygodni w magazynie o kontrolowanej temperaturze.

Rezultatem jest żywe, orzeźwiające wino musujące o drobnych bąbelkach i przystępnym, wyraźnie owocowym profilu.

Co oznacza Prosecco Extra Dry?

Choć nazwa może wydawać się zaskakująca, Prosecco Extra Dry jest nieco słodsze niż Prosecco Brut.

Zgodnie z europejską klasyfikacją win musujących określenie Extra Dry oznacza zazwyczaj zawartość cukru resztkowego na poziomie 12–17 gramów na litr.

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry zawiera około 15 gramów cukru resztkowego na litr, co nadaje mu delikatnie zaokrąglony charakter przy zachowaniu orzeźwiającej kwasowości.

Dzięki temu szczególnie dobrze nadaje się do koktajli, w których liczy się równowaga między owocowością, świeżością i subtelną słodyczą.

Do bardzo wytrawnych koktajli musujących lepszym wyborem może być Prosecco Brut. Extra Dry doskonale sprawdza się jednak w napojach o wyraźnie owocowym charakterze, takich jak Bellini, Mimosa i Hugo Spritz.

Idealne do koktajli

Le Contesse Prosecco Extra Dry to wszechstronne wino musujące, które szczególnie dobrze sprawdza się w orzeźwiających aperitifach i koktajlach owocowych.

Bellini: Połącz schłodzone Prosecco z purée z białych brzoskwiń, aby przygotować klasyczny wenecki koktajl. Gruszkowe i jabłkowe nuty wina uzupełniają naturalną słodycz świeżej brzoskwini.

Mimosa: Wymieszaj schłodzone Prosecco ze świeżym sokiem pomarańczowym, aby uzyskać orzeźwiający, musujący koktajl, idealny na brunch i uroczystości.

Hugo Spritz: Połącz Prosecco z syropem lub likierem z czarnego bzu, wodą sodową, świeżą miętą i limonką, podając całość na lodzie. Kwiatowy charakter Le Contesse naturalnie współgra z czarnym bzem.

Aperol Spritz: Wymieszaj Prosecco z Aperolem i wodą sodową w dużym kieliszku do wina wypełnionym lodem. Delikatna owocowa słodycz wina równoważy charakterystyczny słodko-gorzki smak pomarańczy Aperolu.

Campari Spritz: Połącz Prosecco, Campari i wodę sodową, aby uzyskać bardziej gorzki aperitif w stylu włoskim z wyrazistymi nutami cytrusowymi.

Wariant Kir Royale: Połącz schłodzone Prosecco z crème de cassis, aby uzyskać orzeźwiający, musujący koktajl o smaku czarnej porzeczki. Tradycyjny Kir Royale przygotowuje się z szampanem, ale Prosecco stanowi bardziej przystępną alternatywę.

Poinsettia: Połączyć Prosecco z sokiem żurawinowym i likierem pomarańczowym, aby otrzymać elegancki, rubinowoczerwony koktajl świąteczny. Le Contesse Extra Dry pozwala uzyskać nieco słodszy wariant niż Prosecco Brut wskazane w standardowym przepisie Drinkero.

Serwowanie & dobór potraw

Aby w pełni docenić walory Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry, należy podawać je dobrze schłodzone, w temperaturze około 6–8°C.

Kieliszek typu flute lub tulipan do wina musującego pomaga zachować bąbelki, a jednocześnie pozwala rozwinąć się subtelnym aromatom owocowym i kwiatowym.

Wino doskonale sprawdza się jako aperitif i szczególnie dobrze komponuje się z daniami rybnymi, sałatkami, świeżymi serami oraz potrawami na bazie warzyw.

Przed przygotowaniem koktajlu należy dokładnie schłodzić Prosecco. Dodać je delikatnie po wymieszaniu pozostałych składników, aby zachować jego delikatne bąbelki.

Nie należy wstrząsać Prosecco z innymi składnikami, ponieważ nasycenie dwutlenkiem węgla spowoduje nadmierne pienienie i utratę bąbelków.

Szczegóły produktu

• Marka: Le Contesse
• Produkt: Prosecco DOC Treviso Extra Dry
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Region: Treviso, Wenecja Euganejska
• Rodzaj wina: Białe wino musujące
• Klasyfikacja: Prosecco DOC Treviso
• Poziom słodyczy: Extra Dry
• Odmiana winogron: Glera
• Metoda produkcji: Wtórna fermentacja w zbiornikach ciśnieniowych (metoda Charmata)
• Cukier resztkowy: Około 15 g/L
• Zawartość alkoholu: 11% obj.
• Pojemność butelki: 0.75L (750 ml)
• Kolor: Jasnosłomkowy
• Temperatura serwowania: 6–8°C
• EAN: 8005068003491
• Informacje o alergenach: Zawiera siarczyny
• Zalecane zastosowanie: Aperitify, Bellini, Mimosa, Hugo Spritz, Aperol Spritz i koktajle musujące

Przechowywanie: Nieotwartą butelkę przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wahań temperatury. Po otwarciu przechowywać w lodówce, używając odpowiedniego korka do wina musującego, i spożyć w ciągu dwóch dni, aby zachować optymalną świeżość i nasycenie dwutlenkiem węgla.

Odkryj więcej z Drinkero: Poznaj klasyczne koktajle z Prosecco, orzeźwiające przepisy na włoskie spritze i musujące aperitify z Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry.