Olmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7 L

Odkryj bogaty, zrównoważony charakter Olmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7L - meksykańskiej tequili premium produkowanej w 100% z błękitnej agawy Weber uprawianej na wyżynach Jalisco. Łącząc naturalną słodycz gotowanej agawy z nutami cytrusów, wanilii, dębu i delikatnych przypraw korzennych, Olmeca Altos Reposado oferuje doskonałą równowagę między świeżością a złożonością wynikającą z dojrzewania w beczkach.

Ta autentyczna tequila Reposado, produkowana z wykorzystaniem tradycyjnych pieców ceglanych, kamiennego koła tahona i destylacji w miedzianych alembikach, dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej leżakował bourbon. Dojrzewanie nadaje jej delikatne nuty wanilii, drewna i przypraw korzennych, jednocześnie zachowując wyrazisty, charakterystyczny smak agawy z wyżyn Jalisco.

Wszechstronna i przystępna w odbiorze Olmeca Altos Reposado doskonale sprawdza się w orzeźwiającym El Diablo, bogatszej Margaricie lub eleganckim tequila Old Fashioned. Dla Drinkero stanowi znakomite połączenie tradycyjnej produkcji, wszechstronności w koktajlach i przystępnej jakości premium.

Noty degustacyjne

Wygląd: Ciepła, złocista barwa z atrakcyjnymi bursztynowymi i pomarańczowymi refleksami.

Aromat: Słodka gotowana agawa, skórka pomarańczy, grejpfrut, subtelna wanilia i delikatny dąb.

Smak: Bogaty i zrównoważony, łączący słodycz agawy, świeże cytrusy, delikatne taniny drewna i rozgrzewające przyprawy korzenne.

Finisz: Długi i przyjemnie zaokrąglony, z utrzymującymi się nutami owoców, ziół, wanilii i subtelnego dębu.

Stworzona przez barmanów z myślą o wyjątkowych koktajlach na bazie tequili

Olmeca Altos powstała w 2009 roku w wyniku współpracy meksykańskiego mistrza destylacji Jesúsa Hernándeza ze znanymi barmanami Henrym Besantem i Dré Masso.

Ich celem było stworzenie autentycznej tequili wysokiej jakości, łączącej tradycyjne meksykańskie metody produkcji z wszechstronnością niezbędną do przygotowywania doskonałych koktajli.

Tak powstała Olmeca Altos - linia tequili produkowana ze starannie wyselekcjonowanej agawy z wyżyn Jalisco, z wykorzystaniem tradycyjnych pieców ceglanych, kamiennego koła tahona i destylacji w miedzianych alembikach.

Wersja Reposado zyskuje dzięki dojrzewaniu w dębie bogatszy profil smakowy, zachowując przy tym charakterystyczną słodycz i świeżość agawy.

Obecnie Olmeca Altos Reposado cieszy się międzynarodowym uznaniem i zdobyła nagrody w kilku prestiżowych konkursach alkoholi mocnych.

Wyprodukowana w 100% z błękitnej agawy Weber z wyżyn Jalisco

Olmeca Altos Reposado jest produkowana wyłącznie ze 100% niebieskiej agawy Webera uprawianej w Los Altos, na wyżynach stanu Jalisco w Meksyku.

Region słynie z wysoko położonych terenów uprawnych i gleb bogatych w minerały, które zapewniają korzystne warunki do wzrostu niebieskiej agawy.

Gdy rośliny osiągną dojrzałość, doświadczeni jimadorzy zbierają je, usuwając długie liście, aby odsłonić bogate w cukry serca, zwane piñas.

Serca agawy są powoli gotowane w tradycyjnych ceglanych piecach przez około trzy dni, co pozwala przekształcić ich naturalne węglowodany w cukry zdolne do fermentacji.

Ugotowana agawa jest następnie rozdrabniana z wykorzystaniem połączenia tradycyjnego kamiennego koła tahona i nowoczesnych walców.

Po fermentacji płyn z agawy jest destylowany w miedzianych alembikach, dzięki czemu powstaje trunek o wyrazistych nutach agawy, cytrusów i ziół.

Leżakowana w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie

Olmeca Altos Reposado od wariantu Plata tej marki odróżnia czas dojrzewania w dębowych beczkach.

Po destylacji tequila dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej leżakował bourbon.

Podczas dojrzewania trunek nabiera dodatkowych aromatów i smaków wanilii, drewna oraz rozgrzewających przypraw, a także subtelnej złocistej barwy.

Wpływ dębu dopełnia naturalną słodycz agawy, nie przesłaniając całkowicie jej świeżego, cytrusowego i ziołowego charakteru.

Dzięki tej równowadze tequila Reposado jest wyjątkowo wszechstronna - bogatsza niż Blanco, a jednocześnie odpowiednia do orzeźwiających koktajli.

W rezultacie powstaje krągła, aromatyczna tequila, która doskonale sprawdza się zarówno w drinkach, jak i pita solo.

Co wyróżnia tequilę Reposado?

Reposado oznacza po hiszpańsku „wypoczęta” i odnosi się do tequili, która dojrzewała w dębowych pojemnikach.

Zgodnie z meksykańskimi przepisami dotyczącymi tequili Reposado musi dojrzewać w kontakcie z dębem przez co najmniej dwa miesiące.

W porównaniu z tequilą Blanco, w której dominują aromaty świeżej agawy, cytrusów i ziół, Reposado nabiera dodatkowych nut wanilii, przypraw i drewna.

Olmeca Altos Reposado łączy nuty pochodzące z beczki ze świeżym charakterem agawy z wyżyn, tworząc zbalansowany trunek, który świetnie sprawdza się zarówno w koktajlach cytrusowych, jak i tych, w których alkohol odgrywa główną rolę.

Jego wyrazisty smak sprawia, że jest doskonałym wyborem do drinków wymagających większej głębi niż ta, którą może zapewnić tequila bez leżakowania.

Co wyróżnia Olmeca Altos Reposado?

Olmeca Altos Reposado łączy trzy istotne cechy: produkcję wyłącznie ze 100% agawy, tradycyjne rozdrabnianie kamieniem tahona oraz starannie zbalansowane dojrzewanie w dębowych beczkach.

Wykorzystanie niebieskiej agawy Weber z wyżyn zapewnia bazę naturalnej słodyczy, świeżych cytrusów i aromatycznych nut ziołowych.

Tradycyjne techniki rozdrabniania pomagają zachować bogaty charakter gotowanej agawy, a beczki z amerykańskiego dębu nadają nuty wanilii, przypraw i subtelne akcenty drzewne.

W porównaniu z lżejszymi tequilami Blanco Olmeca Altos Reposado oferuje pełniejszy i bardziej harmonijny profil smakowy.

W kolekcji koktajli Drinkero szczególnie dobrze sprawdza się w recepturach, w których tequila powinna harmonijnie łączyć się z piwem imbirowym, likierami z ciemnych owoców, aromatycznymi bitterami lub bogatszymi składnikami słodzącymi.

Idealna do koktajli

Olmeca Altos Reposado to wszechstronna tequila, która doskonale sprawdza się zarówno w orzeźwiających meksykańskich koktajlach, jak i w bogatszych, nowoczesnych wariacjach.

El Diablo: Połącz Olmeca Altos Reposado z crème de cassis, świeżym sokiem z limonki i piwem imbirowym. Waniliowe i dębowe nuty tequili doskonale komponują się z intensywnym smakiem czarnej porzeczki oraz orzeźwiającą pikantnością piwa imbirowego.

Reposado Margarita: Połącz tequilę Reposado z likierem pomarańczowym i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Dębowe i waniliowe nuty nadają klasycznej Margaricie pełniejszy, bardziej złożony charakter.

Paloma: Połącz Olmeca Altos Reposado ze świeżym sokiem z limonki oraz grejpfrutowym napojem gazowanym albo sokiem grejpfrutowym i wodą gazowaną. Nuty cytrusów i agawy równoważą słodko-gorzki charakter grejpfruta, a dąb nadaje całości subtelnej głębi.

Tequila Old Fashioned: Wymieszaj Olmeca Altos Reposado z syropem z agawy i aromatycznym bitterem. Naturalne nuty wanilii, cytrusów i dębu w tequili tworzą inspirowaną Meksykiem alternatywę dla tradycyjnego Old Fashioned na bazie whisky.

Tommy's Margarita: Połącz tequilę Reposado ze świeżym sokiem z limonki i syropem z agawy. Syrop z agawy dopełnia naturalną słodycz trunku, a dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje mu dodatkowej głębi.

Mexican Mule: Wymieszaj Olmeca Altos Reposado ze świeżym sokiem z limonki i piwem imbirowym, a następnie podaj z lodem. Ciepłe nuty przypraw i wanilii w tequili szczególnie dobrze komponują się z imbirem.

Propozycje podania

Olmeca Altos Reposado można pić bez dodatków, na lodzie lub wykorzystać jako bazę wysokiej jakości koktajli na bazie tequili.

Aby przygotować orzeźwiający El Diablo, połączyć z lodem 45 ml Olmeca Altos Reposado, 15 ml crème de cassis i 20 ml świeżego soku z limonki. Przecedzić do szklanki ze świeżym lodem, dopełnić około 90 ml piwa imbirowego i delikatnie wymieszać.

Aby przygotować Reposado Margarita, połączyć 50 ml Olmeca Altos Reposado, 25 ml likieru pomarańczowego i 25 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki. Wstrząsnąć z lodem i podawać w schłodzonym kieliszku koktajlowym lub na świeżym lodzie.

Aby przygotować Tequila Old Fashioned, połączyć około 60 ml Olmeca Altos Reposado z 5–10 ml syropu z agawy i dwiema dashe aromatycznego bittersa. Wymieszać z lodem i udekorować skórką pomarańczy.

Do degustacji bez dodatków podawać w temperaturze pokojowej, w odpowiednim kieliszku degustacyjnym, aby w pełni docenić balans gotowanej agawy, cytrusów, wanilii i dębu.

Aby uzyskać najlepszy balans smakowy, należy zawsze używać świeżych cytrusów i wysokiej jakości mikserów koktajlowych.

Szczegóły produktu

• Marka: Olmeca Altos
• Produkt: Tequila Reposado
• Kraj pochodzenia: Meksyk
• Region: Los Altos de Jalisco (Wyżyna Jalisco)
• Miejsce produkcji: Arandas, Jalisco
• Producent: Pernod Ricard Mexico
• Rodzaj alkoholu: Tequila Reposado
• Surowiec: 100% niebieskiej agawy Webera
• Przygotowanie agawy: Powolne pieczenie w tradycyjnych piecach ceglanych
• Rozdrabnianie: Tradycyjny kamień tahona i młyn walcowy
• Destylacja: Destylacja w miedzianych alembikach
• Dojrzewanie: Beczki z amerykańskiego dębu, wcześniej używane do bourbona
• Barwa: Złocista, z ciepłymi bursztynowymi refleksami
• Profil smakowy: Gotowana agawa, pomarańcza, grejpfrut, wanilia, dąb, zioła i rozgrzewające przyprawy
• Zawartość alkoholu: 38% Vol.
• Pojemność butelki: 0.7L (700 ml)
• EAN: 080432105528
• Polecane zastosowanie: El Diablo, Reposado Margarita, Paloma, Tequila Old Fashioned i Mexican Mule

Przechowywanie: Butelkę przechowywać pionowo i szczelnie zamkniętą, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i nadmiernego ciepła.

Odkryj więcej z Drinkero: Poznaj przepisy na El Diablo, Margaritę i inne koktajle na bazie tequili, odkryj wysokiej jakości składniki koktajlowe i skorzystaj z kalkulatora koktajli Drinkero, aby przygotować w domu idealnie zbalansowane drinki.