Absinto

Absinto para cocktails clássicos

Explore a seleção de Absinto da Drinkero, escolhida para cocktails clássicos e para aromatizar copos. Ousado, herbal e intensamente aromático, o Absinto confere notas de anis, absinto e outros botânicos a algumas das bebidas mais distintas do mundo dos cocktails.

O que é o Absinto?

O Absinto é uma bebida espirituosa de elevado teor alcoólico, tradicionalmente aromatizada com botânicos como absinto, anis e funcho. O seu aroma potente e sabor concentrado fazem com que, muitas vezes, apenas seja necessária uma pequena quantidade nos cocktails.

Absinto em cocktails

O Absinto é frequentemente utilizado para aromatizar o copo ou em pequenas doses, acrescentando complexidade herbal sem se sobrepor aos restantes elementos da bebida.

• Sazerac — Whiskey de centeio, xarope de açúcar de cana e bitters Peychaud's, servido num copo aromatizado com Absinto.
• Corpse Reviver No. 2 — Gin, licor de laranja, vinho aromatizado e limão fresco, com o copo ligeiramente aromatizado com Absinto.
• Death in the Afternoon — Absinto completado com vinho espumante, numa preparação simples e intensamente aromática.
• Absinthe Frappé — Absinto, açúcar e água fria, servido sobre gelo picado.

A nossa escolha de Absinto

A Drinkero recomenda Pernod Absinthe 68% Vol. para um Sazerac. O seu intenso caráter de anis e ervas funciona particularmente bem para aromatizar o copo, acrescentando aroma e complexidade sem dominar o whiskey de centeio e os bitters.

Selecionado para preparar cocktails

A Drinkero privilegia Absintos com uma função clara nos cocktails. Procuramos garrafas expressivas, com caráter botânico suficiente para permanecer percetível quando utilizadas em pequenas quantidades juntamente com whiskey, gin, citrinos e bitters.

Crie um kit de cocktail completo

Vai preparar Sazeracs para um grupo? Escolha o seu cocktail e indique se pretende preparar 6, 12, 24 ou 48 bebidas. A Drinkero calcula as quantidades necessárias de whiskey, Absinto, bitters, xarope e outros ingredientes.