Хуго Шприц
Лёгкий цветочный Spritz, в котором сочетаются игристое вино, бузина, содовая, свежая мята и лайм. Свежий и ароматный, с игривыми пузырьками, лёгкой сладостью и освежающим цитрусовым послевкусием.
Рецепт Хуго Шприц
- Аперитив из бузины 30 ml
- Игристое вино 90 ml
- Содовая вода 60 ml
- Свежая мята 6 листьев
- Свежий лайм 2 ломтика
- Лёд 200 г, по желанию
Сделайте как следует
- Добавьте аперитив из бузины и свежую мяту в большой винный бокал.
- Щедро наполните бокал льдом и добавьте игристое вино.
- Долейте содовую и аккуратно перемешайте, чтобы соединить ингредиенты, не выпуская пузырьки.
- Добавьте ломтики лайма и украсьте свежей мятой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОРОШИЙ HUGO SPRITZ?
Хороший Хуго Шприц — лёгкий, цветочный и освежающий коктейль. Бузина придаёт ему характерную ароматную сладость, игристое вино — свежие фруктовые ноты и игривые пузырьки, а содовая делает напиток лёгким и освежающим.
Свежая мята и лайм — важные завершающие ингредиенты. Мята добавляет прохладный травянистый аромат, а лайм — свежие цитрусовые ноты, уравновешивающие бузину. Большое количество льда сохраняет коктейль холодным и освежающим.
Ваш рецепт готов к сохранению.
Скачайте компактную карточку рецепта и используйте QR-код, чтобы в любой момент вернуться к онлайн-конструктору и пересчитать количество ингредиентов.
HUGO SPRITZ: РЕЦЕПТ, ИНГРЕДИЕНТЫ И СОВЕТЫ
Практическое руководство по приготовлению освежающего Хуго Шприц: от выбора подходящего игристого вина и аперитива из бузины до идеального баланса цветочной сладости, свежей мяты, лайма и игристых пузырьков.
ИСТОРИЯ КОКТЕЙЛЯ HUGO SPRITZ
Хуго Шприц появился в Южном Тироле на севере Италии в начале 2000-х годов. Он был создан как более лёгкая и цветочная альтернатива традиционному горьковато-сладкому шприцу.
Этот напиток стал особенно популярен на севере Италии, в Австрии и Германии, где сочетание игристого вина, бузины, мяты и цитрусовых сделало его современным фаворитом среди аперитивов.
ЛУЧШИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ HUGO SPRITZ
Хороший Хуго Шприц начинается со свежего игристого вина, которое дает обильную игру пузырьков, не заглушая нежный аромат бузины. Аперитив с бузиной придает цветочную сладость, а содовая сохраняет легкость и освежающий вкус коктейля.
Для версии от Drinkero мы рекомендуем Cinzano To-Spritz в качестве игристой основы и Mondoro Aperitivo Elderflower или Gamondi Aperitivo White Elderflowers за свежий цветочный аромат бузины.
Дополните напиток содовой, свежей мятой и лаймом, чтобы получить яркий и ароматный шприц.
ТЕХНИКА: СОБРАТЬ, ДОЛИТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ
Хуго Шприц готовят непосредственно в большом винном бокале. Добавьте аперитив из цветков бузины и мяту, затем щедро наполните бокал льдом, после чего влейте охлаждённое игристое вино и содовую.
Перемешивайте аккуратно, не слишком интенсивно. Так ингредиенты соединятся, а пузырьки сохранятся, придавая коктейлю лёгкую, освежающую текстуру.
Добавьте ломтики лайма и украсьте свежей мятой. Не разминайте мяту слишком сильно: аккуратное обращение поможет раскрыть её аромат без излишней травянистой горечи.
Вопросы о Хуго Шприц
Из чего делают «Хуго Шприц»?
Наш «Хуго Шприц» сочетает игристое вино, аперитив из бузины, содовую, свежую мяту и лайм.
Какой ингредиент из цветков бузины следует использовать для Хуго Шприц?
Drinkero рекомендует Mondoro Aperitivo Elderflower, который придаёт нашему коктейлю цветочные ноты бузины.
Какое игристое вино лучше всего подходит для Хуго Шприц?
Выберите свежее, яркое игристое вино, которое хорошо подходит для коктейлей. Для нашей версии мы рекомендуем Cinzano To-Spritz.
Сколько аперитива из бузины нужно для Хуго Шприц?
В нашем рецепте используется 60 ml аперитива из бузины на один коктейль.
В каком бокале следует подавать Хуго Шприц?
Используйте большой винный бокал с большим количеством льда, оставив достаточно места для газированных ингредиентов и свежего украшения.
Можно ли приготовить Hugo Spritz на компанию?
Да. Выберите 6, 12, 24 или 48 коктейлей в конструкторе коктейльных наборов Drinkero, и необходимое количество ингредиентов будет рассчитано автоматически.