Добірка Drinkero
Мескаль
Відкрийте для себе мескаль, підібраний для коктейлів, із виразними нотами обсмаженої агави, димним і землистим характером. Ідеальний для Naked and Famous, Mezcal Margarita та інших сучасних коктейлів на основі агави.
Про цю колекцію
Мескаль для коктейлів
Ознайомтеся з нашою добіркою мескалю для коктейлів - від димних цитрусових міксів до сучасної класики на основі агави. Виразні ноти запеченої агави, землисті відтінки й легка димність роблять мескаль одним із найвиразніших алкогольних напоїв у барі.
Що таке мескаль?
Мескаль - це мексиканський алкогольний напій з агави, який традиційно виготовляють шляхом термічної обробки агави перед ферментацією та дистиляцією. Цей процес може надавати мескалю характерного поєднання нот запеченої агави, диму, фруктів, трав і землистих відтінків, хоча точний профіль істотно відрізняється залежно від виробника та сорту агави.
Мескаль у коктейлях
Мескаль особливо добре поєднується зі свіжими цитрусовими соками, сиропом агави, гіркими аперитивами й трав'яними лікерами. Він може бути основою коктейлю або замінити текілу в знайомих рецептах, коли потрібен глибший, димніший характер агави.
- Naked and Famous — мескаль, жовтий Chartreuse, Aperol і свіжий сік лайма створюють димну, трав'яну й гірко-солодку сучасну класику.
- Мескаль Margarita — мескаль додає свіжому лаймовому характеру Margarita нот запеченої агави й диму.
- Мескаль Negroni — димна варіація на основі агави класичного гірко-солодкого коктейлю з аперитивом.
- Мескаль Paloma — грейпфрут і лайм створюють освіжальний цитрусовий контраст із мескалем.
Наш вибір мескалю
Del Maguey VIDA Mezcal Clásico - універсальний вибір для приготування коктейлів із достатньо виразними нотами запеченої агави й димним характером, які не губляться в поєднанні з цитрусовими, аперитивами й трав'яними лікерами. Він особливо добре підходить для Naked and Famous.
Відібрано для приготування коктейлів
У нашій добірці представлені мескалі, які особливо добре розкриваються в коктейлях. Головні критерії - виразний характер агави й достатня інтенсивність, щоб смак залишався помітним у поєднанні зі свіжими соками, лікерами, сиропами та іншими коктейльними інгредієнтами.
Зберіть повний набір для коктейлю
Готуєте коктейль із мескалем? Виберіть рецепт і зазначте 6, 12, 24 або 48 порцій. Необхідна кількість розраховується автоматично, тож ви легко отримаєте потрібний обсяг мескалю та інших інгредієнтів для своїх коктейлів.