Campari Spritz
Яскравий італійський Spritz, що поєднує Campari, Prosecco та газовану воду. Гіркувато-солодкий і освіжальний, із насиченими цитрусовими нотами, складним трав’яним профілем і жвавими бульбашками.
Рецепт Campari Spritz
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Газована вода 30 ml
- Свіжий апельсин 1 скибочка
- Лід 200 г, за бажанням
Зробіть це як слід
- Щедро наповніть великий келих для вина льодом.
- Додайте Prosecco та Campari.
- Долийте soda та обережно перемішайте, щоб з’єднати інгредієнти, не втрачаючи бульбашок.
- Прикрасьте свіжою скибочкою апельсина.
У ЧОМУ СЕКРЕТ ВДАЛОГО CAMPARI SPRITZ?
Хороший Campari Spritz - насичений, гірко-солодкий та освіжаючий. Prosecco додає виразних фруктових нот і жвавих бульбашок, Campari надає характерної гіркоти апельсина й трав’яного характеру, а газована вода зберігає яскравість і свіжість напою.
Велика кількість льоду необхідна, щоб Spritz залишався холодним, а свіжа скибочка апельсина доповнює цитрусовий характер Campari. Порівняно з Aperol Spritz, готовий напій має виразнішу гіркоту й насиченіший смак із глибшим трав’яним післясмаком.
Ваш рецепт готовий до збереження.
Завантажте компактну картку рецепта та скористайтеся QR-кодом, щоб повернутися до онлайн-конструктора, коли вам знадобиться змінити кількість порцій.
CAMPARI SPRITZ: РЕЦЕПТ, ІНГРЕДІЄНТИ ТА ПОРАДИ
Практичний посібник із приготування Campari Spritz: від вибору відповідного Prosecco та газованої води soda до поєднання гірко-солодкого характеру Campari з освіжаючими бульбашками та свіжим апельсином.
НАЙКРАЩІ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ CAMPARI SPRITZ
Хороший Campari Spritz починається з Campari, чий виразний гіркувато-апельсиновий, трав'яний та ароматний характер визначає смак коктейлю. Свіже Prosecco додає освіжності та грайливих бульбашок, а содова вода збільшує об'єм напою, не маскуючи смак Campari.
Для версії від Drinkero ми рекомендуємо Campari Bitter у поєднанні з Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Свіжий, ігристий характер Prosecco врівноважує інтенсивність Campari, зберігаючи коктейль яскравим та освіжним.
Доповніть напій Fever-Tree Premium Soda Water і свіжою скибочкою апельсина.
ЯК ЗБАЛАНСУВАТИ CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz має зберігати характерну гіркоту Campari, водночас залишаючись освіжальним і легким для пиття. Prosecco додає фруктових нот, свіжості та бульбашок, а газована вода робить мікс легшим.
Наша пропорція — 90 ml Prosecco, 60 ml Campari та 30 ml soda — створює виразний Spritz із достатньою кількістю ігристого вина, щоб урівноважити Campari, не приховуючи його гірко-солодкого характеру.
ПОХОДЖЕННЯ CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz належить до італійської традиції аперитиву, поєднуючи гіркий аперитив з ігристим вином і содовою водою.
Сам Campari був створений в Італії в XIX столітті та став одним із ключових інгредієнтів італійської культури аперитиву. Поєднання з ігристим вином і soda робить напій легшим і збільшує його об’єм, зберігаючи характерний гірко-солодкий смак Campari та додаючи освіжальні бульбашки.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. НАЛИЙТЕ, ДОДАЙТЕ ЗВЕРХУ Й ПЕРЕМІШАЙТЕ
Campari Spritz готують безпосередньо в келиху для подачі. Щедро наповніть великий винний келих льодом, потім додайте охолоджені Prosecco та Campari й долийте газовану воду soda.
Обережно перемішайте інгредієнти, щоб зберегти якомога більше бульбашок. Не перемішуйте надто інтенсивно, адже Prosecco та газована вода soda можуть втратити ігристість.
На завершення додайте скибочку свіжого апельсина, яка підкреслить цитрусовий характер Campari.
ЯК ПОДАВАТИ CAMPARI SPRITZ
Подавайте Campari Spritz у великому винному келиху, щедро наповненому льодом. У великому келиху достатньо місця для 180 ml напою, великої кількості льоду та апельсинового гарніру.
Подавайте одразу, поки Prosecco та вода soda залишаються холодними й газованими.
Запитання про Campari Spritz
З чого готують Campari Spritz?
Campari Spritz поєднує Campari, Prosecco та воду soda, подається з великою кількістю льоду й прикрашається свіжим апельсином.
Чим Campari Spritz відрізняється від Aperol Spritz?
Campari має більш виражений гіркий і трав’яний характер, ніж Aperol, що надає Campari Spritz насиченішого й менш солодкого смаку.
Яке Prosecco найкраще підходить для Campari Spritz?
Найкраще підійде свіже, освіжальне Prosecco. Drinkero рекомендує Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Скільки Campari у Campari Spritz?
У нашому рецепті використовується 60 ml Campari на один коктейль.
Який келих слід використовувати для Campari Spritz?
Використовуйте великий винний келих із великою кількістю льоду та прикрасьте скибочкою свіжого апельсина.
Чи можна приготувати Campari Spritz для компанії?
Так. Виберіть 6, 12, 24 або 48 коктейлів у конструкторі коктейльних наборів Drinkero, і необхідну кількість інгредієнтів буде розраховано для вас.