Хуго Шприц
Легкий квітковий Spritz, що поєднує ігристе вино, бузиновий лікер, содову, свіжу м’яту та лайм. Свіжий та ароматний напій із жвавими бульбашками, ніжною солодкістю й освіжальним цитрусовим післясмаком.
Рецепт Хуго Шприц
- Бузиновий аперитив 30 ml
- Ігристе вино 90 ml
- Содова вода 60 ml
- Свіжа м’ята 6 листків
- Свіжий лайм 2 скибочки
- Лід 200 г, за бажанням
Зробіть це правильно
- Додайте аперитив із бузини та свіжу м’яту у великий винний келих.
- Щедро наповніть келих льодом і додайте ігристе вино.
- Долийте содовою та обережно перемішайте, щоб поєднати інгредієнти, не втрачаючи бульбашок.
- Додайте скибочки лайма та прикрасьте свіжою м’ятою.
ЩО РОБИТЬ HUGO SPRITZ СМАЧНИМ?
Хороший Хуго Шприц — легкий, квітковий та освіжальний. Квітки бузини надають йому характерної ароматної солодкості, ігристе вино — виразних фруктових нот і жвавих бульбашок, а газована вода зберігає легкість і свіжість напою.
Свіжа м’ята й лайм — важливі завершальні інгредієнти. М’ята додає прохолодного трав’яного аромату, а лайм — свіжих цитрусових нот, які врівноважують солодкість бузини. Велика кількість льоду зберігає шприц холодним і освіжальним.
Ваш рецепт готовий до збереження.
Завантажте компактну картку рецепта та скористайтеся QR-кодом, щоб у будь-який момент повернутися до інтерактивного конструктора й змінити кількість порцій.
HUGO SPRITZ: РЕЦЕПТ, ІНГРЕДІЄНТИ ТА ПОРАДИ
Практичний посібник із приготування освіжаючого коктейлю Хуго Шприц: від вибору відповідного ігристого вина та аперитиву з квітів бузини до збалансованого поєднання квіткової солодкості, свіжої м’яти, лайма й грайливих бульбашок.
ІСТОРІЯ HUGO SPRITZ
Хуго Шприц з’явився в Південному Тіролі на півночі Італії на початку 2000-х років. Його створили як легшу й більш квіткову альтернативу традиційному гіркувато-солодкому шприцу.
Напій набув особливої популярності на півночі Італії, а також в Австрії та Німеччині, де поєднання ігристого вина, бузини, м’яти й цитрусових зробило його сучасним фаворитом серед аперитивів.
НАЙКРАЩІ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ HUGO SPRITZ
Хороший Хуго Шприц починається зі свіжого ігристого вина, яке забезпечує виразну гру бульбашок, не заглушаючи ніжний аромат бузини. Бузиновий аперитив додає квіткової солодкості, а содова вода зберігає коктейль легким і освіжальним.
Для версії від Drinkero рекомендуємо Cinzano To-Spritz як ігристу основу та Mondoro Aperitivo Elderflower або Gamondi Aperitivo White Elderflowers завдяки свіжому квітковому аромату бузини.
Доповніть напій содовою водою, свіжою м’ятою та лаймом, щоб отримати яскравий і ароматний шприц.
ТЕХНІКА: ЗБЕРІТЬ, ДОЛИЙТЕ Й ПЕРЕМІШАЙТЕ
Хуго Шприц готують безпосередньо у великому винному келиху. Додайте аперитив із квітів бузини та м’яту, потім щедро наповніть келих льодом, перш ніж додати охолоджене ігристе вино й содову.
Перемішуйте обережно, а не інтенсивно. Так інгредієнти поєднаються, а насиченість вуглекислим газом, що надає цьому шприцу легкої, освіжальної текстури, збережеться.
Додайте скибочки лайма та завершіть свіжою м’ятою. Не розминайте м’яту надто сильно: делікатне поводження вивільняє її аромат, не додаючи надмірної трав’яної гіркоти.
Запитання про Хуго Шприц
З чого готують Хуго Шприц?
Наш Хуго Шприц поєднує ігристе вино, бузиновий аперитив, содову, свіжу м’яту та лайм.
Який інгредієнт із бузини слід використовувати для Хуго Шприц?
Drinkero рекомендує Mondoro Aperitivo Elderflower, який надає нашому рецепту квіткових нот бузини.
Яке ігристе вино найкраще підходить для Хуго Шприц?
Оберіть свіже, яскраве ігристе вино, яке добре смакує в коктейлях. Для нашої версії рекомендуємо Cinzano To-Spritz.
Скільки аперитиву з бузини міститься в Хуго Шприц?
У нашому рецепті використовується 60 ml аперитиву з бузини на один коктейль.
Який келих слід використовувати для Хуго Шприц?
Використовуйте великий винний келих із великою кількістю льоду, залишивши достатньо місця для газованих інгредієнтів і свіжого гарніру.
Чи можу я приготувати Hugo Spritz для компанії?
Так. Виберіть 6, 12, 24 або 48 коктейлів у конструкторі наборів для коктейлів Drinkero, і необхідну кількість інгредієнтів буде розраховано автоматично.