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SÉLECTIONNÉ PAR DRINKERO
DRINKERO
Le Fruit de Monin Purée de Pêche est une préparation onctueuse et fruitée à base de pêche, sélectionnée pour apporter aux cocktails une saveur de fruit à noyau mûr, une douceur délicate et une texture veloutée.
Son intense caractère de pêche s’accorde particulièrement bien avec le vin effervescent, le rhum, la tequila et les agrumes, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour d’élégants cocktails pétillants et des créations où le fruit occupe une place centrale.
Une purée de pêche doit offrir une saveur fruitée franche sans alourdir le cocktail ni le rendre trop sucré. Le Fruit de Monin Purée de Pêche présente une texture homogène et un caractère de pêche mûre qui se marient facilement aux autres ingrédients, ce qui la rend particulièrement adaptée au Bellini.
Pour préparer un Bellini classique, versez Le Fruit de Monin Purée de Pêche dans une flûte à Champagne préalablement refroidie, puis complétez lentement avec du Prosecco bien frais. Remuez très délicatement afin de mélanger les ingrédients tout en préservant les bulles.
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